Білий трюфель продано за $ 150 тис..

На аукціоні в італійському місті Альба за рекордну ціну був проданий 750-грамовий трюфель.

Аукціон проводився на честь закриття 79-го щорічного фестивалю білих трюфелів.

Кожен рік восени на фестиваль Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba в місто Альба збираються гурмани з усього світу, щоб спробувати найдорожчий і рідкісний гриб Європи.

У цей час на півночі Італії відкривається сезон трюфелів. Регіон П'ємонт, де розташоване місто Альба, вважається місцем, де ростуть кращі в світі білі трюфелі Tartufo Bianco.


Ярмарок триває більше місяця і включає безліч заходів. Для всіх, хто хоче розширити свої знання про трюфелі, проводяться семінари та майстер-класи, де фахівці розповідають про те, як вибирати, оцінювати та зберігати трюфелі. Особлива увага приділяється техніці приготування вишуканих грибів.