Дієта «читинг»: схуднути або обманутися?.

Усі, хто коли-небудь пробував сісти на жорстку дієту, знають: утриматися від «зривів» надзвичайно складно! Чийсь ювілей, корпоративна вечірка, запрошення в ресторан - і все йде нанівець! Цікавий погляд на цю проблему пропонує дієтолог Джоель Маріон.

У своїй книзі «Обмани себе, щоб схуднути» він легалізує «зриви» під час дієти. Свою розробку Джоель Маріон назвав «чітінгом».

читинг - це усвідомлене порушення дієти. Тобто дозвіл в самий що ні на є розпал дієти влаштувати «навантажувальні» дні і дозволити собі їсти все, що душі завгодно. Головне, щоб «зриви» були чітко заплановані. Інакше ефекту не буде.

Теоретичне обгрунтування читинга

На думку Джоеля Маріона, під час будь-якої дієти (особливо низькокалорійної) в організму значно сповільнюється обмін речовин. Це - відповідь тіла на різке зниження калорійності харчування, своєрідна захисна реакція. Організм намагається витрачати енергію по мінімуму, переходить у стан «сплячки». Але дієта не скасовує обов'язку людини: їмо ми чи ні, але роботу ходити треба. Виникає енергетичний дисбаланс. Результат - постійна роздратованість, втома, апатичність.

Але поступово тіло людини звикає до мізерного меню. Більш того, з часом примудряється навіть створювати запаси жирів (про всяк випадок!). Тому ефект від будь-якої жорсткої дієти спостерігається тільки на перших її етапах. Коли ж вона підходить до кінця, і ти повертаєшся до звичайного режиму харчування, твої кілограми швидко повертаються (нерідко - з лишком !).

За словами дієтолога Маріона, читинг приносить людям, що сидять на строгих дієтах, величезну користь. Справа в тому, що завдяки запланованим зривів організм не встигає «законсервуватися», уповільнивши всі обмінні процеси. Схуднення йде безупинно, і набору ваги після закінчення дієти не відбувається.

Етапи читинга від Маріона

У своїй книзі Джоель Маріон радить починати дієту з «дня обману »: можна їсти свою улюблену їжу, багату на вуглеводи. На наступний день твій раціон повинен включати лише низькокалорійну їжу. Протягом наступних п'яти днів ти повинна плавно збільшувати вміст вуглеводів в їжі, поки воно не наблизиться до першого дня «обману». На сьомий день знову буде «зрив» (читинг). Але без фанатизму! Врахуй, що ти можеш збільшувати калорійність їжі в навантажувальні дні на 50-70% від кількості калорій у звичайний день дієти.


І не більше. Тривалість такої дієти 12 тижнів мінімум.

Головне в системі читинга - в організм має надходити як можна менше калорій (крім навантажувальних днів). Але не варто надто обмежувати себе у вуглеводах і жирах, адже дієтичний читинг розрахований на плавне, але не різке зниження ваги. А під час «зривів» небажано напихати себе занадто жирною їжею, яка може викликати неприємні відчуття в шлунку. Можеш побалувати себе сухофруктами, гірким шоколадом, невеликим шматочком торта або тістечка. Але не налягати на солодке і борошняний, щоб не травмувати організм.

За словами Маріона, читинг є оптимальним рішенням для людей, які бажають схуднути, але не володіють залізною силою волі. Якщо тебе заінтригувала ця методика схуднення, можеш спробувати з урахуванням нижченаведених універсальних правил для всіх тих, що худнуть :
- твій щоденний раціон повинен обов'язково містити білок і мінімум тваринного жиру;
- каші, фрукти і овочі повинні бути в меню завжди;
- мінімум цукру;
- максимум рідини (води без газу, трав'яного чаю);
- табу на каву і алкоголь.

І врахуй, що думки сучасних дієтологів з приводу ефективності читинга в гонитві за ідеальною фігурою вельми суперечливі.

Коментар спеціаліста
Головний лікар клініки «Лад» Бойченко Лариса Дмитрівна
- Я категорично проти читинга. «Зриви» - це не насолода, а отруєння організму. Адже під час низькокалорійної дієти він звикає отримувати мало їжі і працювати в своєрідному режимі економії. А «зрив» - це стрес і велике навантаження для органів травлення. В організм потрапляє велика кількість їжі, з яким він просто не в змозі впоратися. Усередині починаються бродіння, виділяються токсини і т.д. І навіщо так знущатися над собою? Адже ми ніколи не осягнемо свої розумом тієї гармонії, яка закладена природою всередині нас. І вже тим більше не «обдуримо» свій організм. Це просто неможливо. Зате за кожну спробу «обхитрити», організм може помститися. І не тільки набором зайвої ваги, але і різними захворюваннями як внутрішніх органів, так і нервової системи.