Авангардні страви готують в Іспанії.

Один з кращих ресторанів авангардної авторської кухні знаходиться в іспанському місті Вальядолід.

Ресторан Ramiro's розташувався на десятому поверсі Музею природних наук, а з його вікон відкривається чудовий вигляд на старе місто.

Оформлення обіднього залу в дусі мінімалізму радує всіх любителів авангардної кухні, не відволікаючи їх від насолоди нетрадиційним смаком страв.

Відвідувачам тут запропонують скуштувати такі унікальні страви, як оленина з медом і кедровими горіхами з гарніром з сливи в десертному вини або тріска з соусом з морських їжаків.


А на десерт тут можна замовити кроповий бісквіт з апельсином і ванільним морозивом.

Настільки нетрадиційний підхід до створення страв дозволив власникові ресторану Хесусу Раміросу разом зі своїм сином за кілька років роботи завоювати безліч престижних нагород і премій, в тому числі і одну мішленовскіе зірку.