Японський фьюжн можна скуштувати в Дубаї.

Щоб скуштувати високу японську кухню, не обов'язково їхати в Країну сонця, що сходить.

У розкішному готелі The Monarch Dubai в ОАЕ відкрився унікальний японський ресторан Okku.

Всіх гостей зустрічає гігантська медуза у величезному басейні в скляній стіні . Інтер'єри виконані в модному стилі мінімалізм. Дерев'яні панелі і стилізовані японські ширми створюють тепло і затишок.

І все ж кухня - головна принада для справжніх гурманів. Всі кухарі цього ресторану - випускники самих знаменитих кулінарних шкіл Японії. А шеф Рю Сато Гардінер готував для багатьох голлівудських знаменитостей, серед яких Дензел Вашингтон і Бенісіо Дель Торо.


Морські делікатеси в Дубаї доставляють щодня літаком з найбільшого рибного ринку світу - токійського Цукідзі. У ресторані Okku можна покуштувати класичні японські страви у виконанні суперпрофесіоналів.

Любителів модної кухні фьюжн та сучасних варіацій на японську класику чекає безліч приємних сюрпризів. Серед шедеврів - кусочки обваленного в перці тунця в олії з трюфелів, гостра темпура з скельних креветок і шашлики з японської яловичини з фуа-гра.