Французи готують морозиво з фуа-гра.

Французький виробник Philippe Faur пропонує покуштувати гурманське морозиво, серед компонентів якого чорна ікра, сир рокфор, трюфелі і навіть делікатесна фуа-гра (паштет з гусячої печінки).

Фісташкове, шоколадне, карамельне - це дивовижне морозиво вже добре відомо всім шанувальникам солодкого страви. Любителям екзотики фірма готова запропонувати наступні десерти: морозиво зі смаком базиліка, чорної ікри, лука, гірчиці, чорного перцю, перцю чилі, сиру рокфор, а також трюфелів і фуа-гра.


Всього в асортименті Philippe Faur морозиво 73 найменувань. При виробництві такого морозива до 50% составлют ці компоненти.

Гурманам настільки сподобалося винахід, що в 2007 році морозиво зі смаком фуа-гра отримало гран-прі Міжнародного Салону SIRHA як краща інновація.