Кращі дієти літа! Не пропустіть сезон здоров'я.

Дієти, багаті фруктами і овочами є найкращою профілактикою для багатьох хвороб, допомагають підтримувати тонус організму, очищають шкіру і покращують загальне самопочуття. Давайте дізнаємося більше про звичні фруктах і навчимося їсти їх з користю для здоров'я!

Айва
Айва, особливо солодких сортів, надає сприятливу дію на психіку, бадьорить, покращує настрій, позбавляє від нав'язливих думок і деяких видів головного болю, зміцнює серце, печінку і шлунок, викликає апетит, усуває поганий запах у роті. Сік айви добре допомагає при сильній задишка, кровотечі, мимовільної блювоти, а також при похміллі і просто добре втамовує спрагу. Є айву краще в невеликій кількості або ж у пареному вигляді, а також у вигляді варення, особливо з медом.

Апельсини багаті на вітаміни В, С і А . Вони сприяють очищенню крові, тонізують весь організм, наділяють його життєвою силою і енергією, покращують апетит. Апельсини містять протицинговий речовини, запобігають і лікують хвороби ясен. Цей сонячний цитрус чудово справляється із замками будь-якої складності, крім того, корисний при анемії, нетравленні шлунка, втрати апетиту, слабкості і млявості. Апельсиновий сік має протизапальні, противірусні та протиалергічні властивості, перешкоджає утворенню тромбів. А нещодавно з'ясувалося, що сік свіжих апельсинів сприяє зниженню холестерину в крові.

Грейпфрути
У буквальному перекладі - «гроно фруктів». Дійсно, ці величезні плоди ростуть гронами на великих деревах, що досягають у висоту 10-12 метрів, і плодоносять лише один раз на 1,5-2 роки. Корисним вважається сік грейпфрутів, так як він посилює обмінні процеси в організмі і, за свідченнями деяких ентузіастів, сприяє схудненню. На замітку гіпертонікам: грейпфрутовий сік знижує тиск. Досить з'їдати пари грейпфрутів в день, щоб відчувати себе в нормі.

Полуниця
Ягоди і відвар з молодих листя полуниці нормалізують тиск і обмін речовин, заспокоюють печінку, що, наприклад, актуально після вечірок з прийняттям міцного. Полуниця володіє сильним протистресовою дією: 150 грамів свіжих ягід нейтралізують негативні емоції, з'їжте їх на ніч і вони врятують вас від безсоння.

Черешня
Вітамінів в черешні не так багато: С, РР, В1, В6, В, В9, Е, К. Зате вона багата йодом (274 мг/100 г) і калієм (223 мг/100 г). Черешня - це ліки від ревматизму, остеохондрозу, ущільнення стінок судин. Крім того, вона очищає організм від шлаків і отрут, виводить з крові шкідливі речовини. Її можна використовувати як засіб від вугрів, що виникають через забруднення крові. Схожим впливом має і вишня. Крім очищення організму вона покращує апетит. Вишня рекомендується гіпертонікам - в ній багато заліза, фолієвої кислоти і вітаміну Р. А ще вишня та черешня піднімають настрій, тому що ці ягоди дуже смачні.

Абрикоси багаті солями калію і заліза, благотворно впливають на серцево-судинну систему. Так само як і вишня, вони особливо корисні гіпертонікам і людям, страждаючим залізодефіцитною анемією. Крім того, в абрикосах багато вітаміну А, якого потребують очі і шкіра. Хочете, щоб ваша шкіра нагадувала персик - їжте абрикоси.

Чорниця приносить незаперечну користь здоров'ю: багата антиоксидантами, вона нормалізує роботу головного мозку, уповільнює старіння, виводить радіацію. Але найбільший козир чорниці - величезний вміст бета-каротину, який просто незамінний для наших очей. У сезон рекомендується всім, але особливо людям, що працюють за комп'ютером, з'їдати по склянці цієї чудодійної ягоди кожен день.

Виноград - один з кращих плодів, він володіє великою поживністю, покращує кров, розм'якшує щільні речовини, виправляє порушену рівновагу в організмі. У винограді багато глюкози, фруктози і сахарози. Вони швидко вбираються в кров, що дуже важливо для швидкого відновлення здоров'я та сил людини. Виноград багатий органічними кислотами - винною, глюконової, яблучної, лимонної, янтарної та щавлевої. В організмі людини ці кислоти легко перетворюються, виділяючи тепло і не викликаючи при цьому окислення крові. Вони сприяють поліпшенню травлення, апетиту, перешкоджають утворенню каменів у нирках. Пектин, що міститься у винограді, виводить з організму радіоактивні речовини.

Виноград дуже корисний для людей, що займаються фізичною працею або спортом. Він допомагає при занепаді сил, недокрів'ї, розладах нервової системи і діатезі. Благотворно впливає виноград і на серцеву мускулатуру, підсилює обмін речовин і активізує діяльність нирок. Він запобігає і виліковує сечокам'яні хвороби, подагру, нормалізує склад шлункового соку, покращує засвоєння їжі. Ягоди і сік мають сечогінну, потогінну і легким проносним властивістю, дають деякий тонізуючий і понижувальний тиск ефект.

Гранат
Сік плодів граната, що містить залізо , цілюще: вживання гранатів в їжу сприяє підвищенню гемоглобіну в крові. Свіжі плоди граната також рекомендується вживати при кашлі, простудних захворюваннях, лихоманці. У народній медицині сік солодких гранатів використовується при хворобах нирок, а кислих - як засіб від каменів в нирках і жовчному міхурі. Сік гранатів добре угамовує спрагу при гарячкових станах, діє як жарознижуюче. Шкірку граната застосовують для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту, як в'яжучий засіб при проносах (включаючи дизентерію), а кору коренів і гілок - для вигнання глистів.

Персики пом'якшують, зволожують і охолоджують, тому корисні при сухості і перегріві організму. Вони володіють властивостями, що очищають і сприяють виведенню з організму шлаків. Проте людям з легко збудливою нервовою системою є персики рекомендується досить помірковано.

Груша
Стиглі солодкі груші, як свіжі, так і сушені, володіють закріплюючими властивостями і тому корисні при розладах кишечника. М'якоть груші легше переноситься організмом, ніж м'якоть яблук. Груші бадьорить, освіжаюче і веселить дію, покращують настрій, корисні при серцебитті, зміцнюють шлунок, сприяють травленню їжі, корисні при палінні в сечовому міхурі. Груша допомагає при важких отруєннях грибами.

Диня очищає і виводить прилиплі густі матерії, розріджує кров, швидко засвоюється, зволожує мозок і весь організм і дає повноту тілу . Диня жене піт, сечу, сприяє виведенню каменів з нирок і сечового міхура.

Яблука дуже корисні: вони містять яблучну, лимонну кислоти; дубильні речовини; мікроелементи - калій, магній, залізо, сірка, марганець, фосфор; пектинові речовини. Яблука в сирому вигляді сприяють активному виділенню шлункового соку. Запечені яблука активно поліпшують перистальтику кишечника, є продуктом дієтичного харчування. У насінні яблук дуже багато йоду, якщо з'їдати 5-6 яблучних зерняток, то добова потреба в йоді буде задоволена.

Ківі
У даному фрукті міститься багато вітаміну С (1 ківі в день покриває добову норму даного вітаміну). Як відомо, вітамін С зміцнює імунну систему, кровоносні судини, підвищує опірність організму всіляким інфекціям, допомагає організму боротися зі стресом. Крім того, ківі містить багато магнію, мінеральних солей калію і клітковину, яка сприяє виведенню з організму холестерину і нормалізує травлення.

Кокос
Кокосовий горіх - плід кокосової пальми. Кокосові горіхи завбільшки з дитячу голову, волокниста м'якоть покрита шкірястою оболонкою. Кокосові горіхи дозрівають 10-12 місяців і важать від 1 до 2,5 кг. У порожнині кокоса знаходиться приємне на смак молочко, яке добре втамовує спрагу і дуже корисно для шкіри, а на внутрішніх стінках - товстий шар білої м'якоті.


Молоко і м'якоть кокоса багаті мікроелементами, які відновлюють сили і сприяють поліпшенню зору.

Банан відрізняється від інших фруктів підвищеним вмістом крохмалю. Він дуже корисний при захворюванні шлунково-кишкового тракту. Деякі дієтологи згадують банани як самостійне блюдо на перший сніданок. Банани поєднуються з усіма солодкими фруктами, з кислим молоком, з вершками. Найбільш корисні стиглі і дуже стиглі банани. Від недостиглих плодів краще відмовитися.

Лимон корисний при головному болю, що походить від спеки, запамороченні, для усунення похмілля; при пухлинах у горлі, при серцебитті, при прискореному русі крові, нудоті. Лимон шкідливий людям, страждаючим розладами нервової системи, а також страждаючим простудним кашлем і чутливим до холоду.

Тепер, знаючи про користь фруктів, можна заповнювати запаси вітамінів. Я ж пропоную перевірені особисто тонізуючі дієти, після яких ви будете виглядати просто шикарно!

Кавунова дієта
При гіпертонічній хворобі, недостатності кровообігу, нефриті, подагрі, хворобах печінки і жовчних шляхів, ожирінні - вживати по 300-400 г м'якоті кавуна 5 разів на день. Сечогінні та дієтичні властивості кавунів відомі давно. Кавунову дієту, як більшість "крайніх" монодієт, не рекомендується продовжувати більше п'яти днів. За цей час ви грунтовно позбудетеся від шлаків, зайвої води в організмі, а також небажаних солей.

Дієта проста: протягом дня ви з'їдаєте кавун з розрахунку кілограм м'якоті на 10 кг вашої ваги. Уважно стежте за своїм станом: в деяких випадках організм на таке кавунове моноживлення реагує негативно. Не можна проводити кавунову дієту при каменях у нирках, цукровому діабеті, важких захворюваннях підшлункової залози.

Якщо на другий день ви не виявили жодних побічних симптомів у вигляді важкості в животі, метеоризму, розлади, сміливо продовжуйте дієту всі п'ять днів.

Після закінчення дієти, за яку зазвичай скидають до трьох кілограмів, переходите на "кавунове харчування" ще на десять днів.

На сніданок: їжте несолодке вівсянку і трохи -мало сиру.

На обід: скибочку риби, м'яса або птиці і овочевий салат без жирної заправки.

На вечерю: солідну порцію кавуна з розрахунку 1 кг м'якоті на 30 кг ваги.

За п'ятнадцять днів кавуноїдіння ви можете втратити до 8 кілограмів!

Дієта полунична
Антимікробні властивості полуниці використовують для лікування запальних захворювань носоглотки. Крім цього вхідні в її склад дубильні речовини укріплюють ясна.

На основі полуниці можна скласти річний раціон харчування, який за 4дня допоможе вам позбавитися від 2-2,5 кг зайвої ваги.

Зразкове меню на день

Сніданок
Фруктовий салат
Спосіб приготування: 250 г полуниці промити, розрізати. Половину яблука помити, видалити насіння, нарізати кубиками. Половину банана очистити і нарізати шматочками. Фрукти змішати з 50 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності) і 1 ч.л. меду (320 ккал).

Перша закуска
Полуничне молоко
Спосіб приготування: З 100 г полуниці приготувати пюре, додати 100 мл нежирного молока і 1/2 ч.л. меду. Влити в стакан, додати 50 мл мінеральної води (без газу), все перемішати (100 ккал).

Обід
Салат з полуниці і спаржі
Інгредієнти: 300 г білої спаржі, сіль, 150 г полуниці, 100 г огірка, 1 скибочка грудоньок індички, 1/2 ч. л. бульйону в кубиках, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ч. л. оливкової олії, 10 г рубаної петрушки, 20 г кедрових горішків.
Спосіб приготування: Спаржу промити, очистити, грубі кінці видалити. Нарізати шматочками і варити 5-8 хвилин в підсоленій воді. Злити воду. Полуницю промити, нарізати кружечками. Огірок очистити і розрізати уздовж на тонкі скибочки. Грудинку індички нарізати смужками. Спаржу, полуницю, огірок і м'ясо розкласти на тарілці.
Для соусу: 6 ст.л. води змішати з бульйоном, лимонним соком і оливковою олією. Додати петрушку. Салат полити соусом і посипати кедровими горішками (270 ккал).

Друга закуска
Полуничний йогурт
Спосіб приготування: 150 г полуниці промити, почистити, залежно від величини ягід розрізати навпіл або на чверті. 75 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності) розмішати з 1/2 ч.л. меду до однорідної маси і полити фрукти, додавши 2 ст. л. кукурудзяних пластівців (130 ккал).

Вечеря
Пікантний салат
Інгредієнти: 300 г картоплі, 1/2 цибулини, 1/2 пучка листового селери, 100 г полуниці, 50 г нежирного сиру, 50 г натурального йогурту (1,5%-ної жирності), 5 г рубаної петрушки, 1 ч. л. лимонного соку, сіль, перець.
Спосіб приготування: Картоплю помити і відварити в мундирі. Цибулю очистити і дрібно порубати. Листовий селера ретельно промити, дрібно нарізати. Полуницю промити, очистити і нарізати дрібними кубиками. Нежирний сир змішати з натуральним йогуртом, петрушкою і лимонним соком. Отриману масу приправити невеликою кількістю солі і перцю. Потім додати цибулю, селеру і полуницю. Злити воду з-під картоплі і подати його разом з сирно-полуничним кремом (330 ккал).
Полуниця володіє сильним протистресовою дією і допомагає підтримувати гарний настрій. 150 г ягід швидко нейтралізують негативні емоції. Крім цього полуниця нормалізує обмін речовин і тиск!

Дієта «Літня свіжість»
Дуже смачна 7 денна дієта, якої зовсім неважко дотримуватися раз на місяць. Особливо добре її використовувати влітку, адже це пора року рясніє всілякими фруктами і овочами.

Отже, виберіть для себе ті овочі і фрукти, які ви любите найбільше, і поглинайте їх цілий день - на сніданок, обід і вечерю.

понеділок
Перший день - овочевий. Припустимо, ви вибрали огірки. Ви можете їсти їх у будь-яких кількостях: хоч 10, хоч 20 кг протягом дня. Але, якими б соковитими не були огірки, вони не поповнять в достатній кількості рідина у вашому організмі, так що радимо вам цього дня пити більше мінеральної води.

вівторок
Якщо попередній день був овочевим, значить, за ним повинен слідувати фруктовий. Наприклад, яблучний, апельсиновий або грушевий. Розподіліть фрукти на чотири-п'ять прийомів, і основну частину поглинайте в обід. Якщо відчуєте нестерпний голод, то випийте склянку кефіру або йогурту.

середу
Сьогодні можна їсти ягоди. Це може бути ароматна свіжа полуниця, слива або агрус. Їжте ягоди протягом всього дня і пийте в необмежених кількостях мінеральну або кип'ячену воду.

четвер
У цей день ви повинні віддати перевагу кисломолочним продуктам - кефір, йогурт або ряжанка - їх потрібно пити маленькими ковточками протягом дня. Якщо ваш порожній шлунок постійно нагадує про себе, то з'їжте трохи нежирного сиру з невеликою кількістю цукру без сметани. Закінчити цей день найкраще склянкою кефіру.

п'ятницю
Знову овочі. Виберіть їх на свій розсуд - це може бути капуста, гарбуз, картопля (але не смажений, а відварний) або соковиті помідори. Їжте тільки овочі протягом усього дня і не забуваєте про мінералочки.

суботу
Цей день присвятіть який-небудь м'ясистої ягоді: черешні, абрикосів або персиків. Протягом дня їжте вибрані вами ягоди, а на ніч не забудьте випити повний стакан кефіру.

неділю
Найбільш, мабуть, важкий і важкий. Протягом дня ви повинні будете пити який-небудь фруктовий сік - яблучний, виноградний або апельсиновий.