Ведична кухня - шлях до красивої фігури! - Ведична кухня, краса, фігура, тонус, тіло, система харчування.

Хоча зима ще в самому розпалі, наближається час, коли жінки з жахом починають заглядати в дзеркала і підраховувати зайві кілограми, які накопичилися за холодні осінні і зимові місяці і ... вибирати чергову дієту для їх усунення.
Як давно відомо, найбільш ефективні не дієти в чистому вигляді, а певні системи живлення. Крім того, не можна дотримуватися дієти і зберегти її результат без мінімальних фізичних вправ. Як же підійти до цього питання раціонально і без шкоди для здоров'я?
Сьогодні величезна поширення набула йога як мистецтво підтримання тонусу тіла. Може бути, багатьом жінкам, які встигли полюбити йогу, підійде і особлива система харчування, заснована на рецептах ведичної кухні? Прості і корисні страви припускають практично повне вегетаріанство, проте це не означає голодування! Така система харчування передбачає різноманітність страв, що досягається в першу чергу використанням знаменитих спецій індійської кухні.
Наприклад, що може бути простіше картоплі? Однак якщо злегка помізкувати і запекти картоплю у фользі в суміші оливкової олії з коріандром, вийде дуже незвичайне і смачне блюдо.


Припустимо додавання різноманітної зелені та інших спецій за смаком.
Одним з найбільш доступних страв також є фаршировані овочі. Передбачається начиняти баклажани, картопля, помідори. В якості начинки можна використовувати рис з сиром, солодкий перець з помідорами, баклажани з помідорами - тут результат обмежується тільки уявою господині. Основною «родзинкою» страви є, звичайно, спеції: коріандр, імбир (свіжий), гвоздика, смажений мигдаль (порошок).
Найцікавіше, що ведична кухня рясніє десертними стравами. Одним з найвідоміших і дивно смачних є пиріг з манної крупи з карамеллю. Він подається гарячим. Правильно приготовлена ??страва настільки незвично і смачно, що стає улюбленим у дорослих і дітей. Для його приготування потрібні найпростіші продукти: манна крупа, вершкове масло, цукор, молоко, родзинки, цедра апельсина. Вітаються також ваніль і кориця, і деякі інші спеції.
Рецептів ведичної кухні величезна кількості, абсолютна більшість страв доступні і прості у приготуванні, головне тут - не перестаратися зі спеціями.