Є не можна голодувати - організм, дієта, рада дієтолога, невиправдані надії, апетит, харчування, голодування, переїдання.

Майже всі ми, жінки, вважаємо себе занадто повними або недостатньо стрункими. При цьому мало хто з нас веде здоровий спосіб життя, займається спортом і раціонально харчується. Якщо нам запропонують поставити кому у фразі, винесеною в заголовок, то розділовий знак швидше за все з'явиться після перших двох слів. Нам здається, що тільки дієта, найсуворіша і низькокалорійна, підвищить наші шанси на успіх. Чи так це?
Невиправдані надії
Дієт, які обіцяють створити дива з нашими фігурами, у світі вигадана незліченну кількість, але не всі вони ефективні, кожна має свої плюси і мінуси. Ми часто не обізнані, яких дієт варто дотримуватися, а яких уникати, нерідко і в цьому питанні дотримуємося моді. Однак самі корисні і безпечні дієти - не завжди самі модні. Підбір типу харчування так само індивідуальний, як вибір фармакологічних засобів при лікуванні певного захворювання. А швидке схуднення викликає в організмі стрес, який спонукає накопичувати резерви при першій же можливості. Ми змінюємо дієти, кидаємося з боку в бік. Проте досвідчені дієтологи і генетики рекомендують: ніколи не сідайте на дієту, якої не зможете дотримуватися все життя.
Серед нас чимало й тих, хто у зрілому віці вірить в чарівництво. Ймовірно, ще раз слід сказати про те, що чудодійних способів схуднути не існує. У всякому разі, якщо ви хочете знайти гарну фігуру, не заплативши за неї здоров'ям. Не секрет, що тисячі шахраїв заробляють чималі гроші на жіночій довірливості, чому сприяє відсутність законів про експертизу лікарських дієт. На жаль, більшість з нас має невиразне уявлення про те, що може бути правдою, а що ні. Ідея про те, що певний тип медикаментозних засобів прискорює спалювання калорій, не має під собою ніякої наукової основи. Тільки фізичні навантаження та вправи спалюють надлишкові калорії.
Часто бажаючим схуднути рекомендують вкрай незбалансовані лікарські дієти, провокують різні розлади. Вони можуть призводити до обезводнення організму, викликати запаморочення, слабкість, нудоту, сприяти появі ниркових каменів, виразки шлунка. Є факти, коли з-за особливого завзяття сидить на дієті людини, він помирав. У нашій країні такого роду статистика відсутня, а от у США за останні роки зареєстровано чимало випадків смерті від рідких протеїнових дієт.
Застосовувати ліки для обмеження апетиту - не цілком розсудливо з ряду причин. Вони викликають небезпечні побічні явища, допомагають лише протягом місяця, після чого в організму виробляється звикання і доводиться істотно збільшувати дозу для досягнення колишнього ефекту. Подібні препарати в комбінації з алкоголем, кавою, протизаплідними пігулками і деякими іншими речовинами викликають серйозні ускладнення. Пігулки, вгамовують відчуття голоду, підміняють собою необхідні зміни у свідомості, без яких успіх у контролюванні ваги не може тривати довго. Після закінчення курсу «лікування» схудла дама швидко набирає колишній вагу, тому що їй не вдалося психологічно перебудувати себе, виробити природну звичку здорового харчування. Іноді вона знову звертається за допомогою до ліків, що, на жаль, виявляється про наявність хімічної та психологічного звикання, залежності від фармацевтичних засобів.
Харчування впливає на психіку
Багато хто з нас, необізнані в тонкощах здорового харчування, з легкістю виключають зі свого раціону життєво необхідні продукти. Хтось принципово не їсть м'ясо, хтось - рибу, хтось - хліб, хтось - яйця і т.д. При цьому не враховується найважливіший фактор - харчування може мати пряме і тривалий вплив на психічне здоров'я і поведінку людини через вплив на структуру і функції мозку. Зокрема, проведене вченими дослідження встановило зв'язок між розладом уваги, депресією, хворобою Альцгеймера, шизофренією і відсутністю в раціоні жителів великих міст ряду необхідних жирів, вітамінів і мінеральних речовин.
З'являється все більше доказів взаємозв'язку між раціоном і проблемами в поведінці і психічному стані людини. Наприклад, у жителів тих країн, де риба складає меншу частину раціону, частіше зустрічається депресія. Відомо, що в розвиток депресії великий внесок вносить брак фолієвої кислоти, жирних кислот Омега-3, селену і амінокислоти триптофан. Також вважається, що недолік жирів і вітамінів-антиоксидантів грає роль в розвитку такого захворювання, як шизофренія.



У Великобританії в лікуванні психічних захворювань почали застосовувати метод, який полягає в зміні раціону хворих. З'ясувалося, що до цього вони їли багато продуктів швидкого приготування, готових страв, куплених в магазинах, шоколаду і чіпсів. Такі пацієнти часто випивали літр або два літри кока-коли в день, вживали в їжу багато цукру і дуже мало фруктів. Тепер лікарі клініки рекомендують їм овочі, особливо листові, насіння і горіхи, фрукти, незбиране зерно, проростки пшениці, яйця і рибу. Виключені з меню шкідливі для психіки продукти - пересмажені, які зазнали технологічної переробки, що містять пестициди, а також алкоголь, цукор, чай і кава.
Голодування і переїдання
Деякі жінки, помилково вважають себе надмірно повними , приймають рішення про необхідність швидко схуднути. Вони вдаються до недозволенним обмеженням у їжі і застосування проносних засобів. Навіть якщо вага швидко падає, нав'язливе прагнення розглядати себе в дзеркало, ставати на ваги не зникає. Спостерігаються різкі коливання настрою від поганого до хорошого або навпаки.
У пориві знайти більш досконалу фігуру жінка може довести себе дієтою до повного виснаження, на тлі якого з'являються психічні розлади. Серед них нервова анорексія займає особливе місце. Це патологічний стан, що виявляється у свідомому обмеженні їжі з метою схуднення, що характеризується наявністю нав'язливих думок про їжу, прийомом ліків для схуднення, бажанням позбутися від з'їденої їжі подальшої блювотою. При тривалій анорексії знижується опірність організму і підвищується сприйнятливість його до різних захворювань.
Булімія - це, так би мовити, прямо протилежна хвороба, яка, як і нервова анорексія, відноситься до розряду харчових розладів, що входять в синдром депресії. Іноді жінка, наприклад, гостро переживає розставання з коханим чи зрада чоловіка, намагається «заїсти» свої сльози, як би заповнити порожнечу чимось смачним. Мабуть тому відомий психотерапевт Ірвін Ялом назвав булімія - «оргазм у холодильнику».
Дами з харчовими розладами можуть впадати з однієї крайності в іншу, тобто страждати то нервову анорексію, то булімією. Жінка, доводячи себе дієтами до знемоги, час від часу «зривається» і їсть все підряд. Після цього її починають мучити каяття совісті за порушену дієту, вона провокує блювоту і, як їй здається, позбавляє шлунок від зайвої їжі. Хвороба може перейти в небезпечну стадію, коли у шлунку вже не утримується ніяка їжа, і він очищається сам собою, незалежно від бажання людини.
Потрібно розуміти, що самостійно впоратися з нервовим розладом харчовим вкрай складно, тут необхідна допомога психотерапевта. Так що не дуже-то захоплюйтеся дієтою, як втім, і смачною їжею, тому що це «палиця з двома кінцями».
Цікаве дослідження, або Схудла, а він пішов
Не секрет, що іноді чоловіки починають критикувати «габарити» своїх дружин, висловлювати невдоволення з приводу зниклої стрункості своїх благовірних. І багато дам, щоб догодити своїм чоловікам або заради власної примхи, намагаються змінитися за допомогою жорстких дієт і хімічних препаратів.
Американські фахівці провели кілька цікавих досліджень. Всі вони показали, що жінка, яка діє за порадою свого чоловіка, врешті-решт, втрачає набагато більше, ніж зайві кілограми. Вчені, що спостерігали дванадцять благополучних пар, в яких пані скинули значну кількість ваги, виявили, що дві пари розлучилися і одна пара роз'їхалася після того, як дружина досягла поставленої мети. У восьми сім'ях відносини змінилися на гірше. І тільки на одній парі ніяк не відбилося повернення колишньої стрункості дружини.
Психологи спостерігали за поведінкою чоловіків, розмовляли з ними і встановили, що багато з них перебували в пригніченому стані, відчували ревнощі, велику тривогу, а в одному випадку чоловік став імпотентом. Виявилося, що насправді чоловіки не хотіли ніяких змін. Всі вони бажали, щоб їхні дружини знову стали такими ж округлими і апетитними, як раніше.
Це дослідження ще раз підтвердило тезу: чоловіки дійсно ненавидять зміни. Єдина зміна, яка влаштовує чоловіків - це щось нове, зрідка вноситься в їх статеві стосунки. Що стосується всього іншого, вони хочуть, щоб їхні дружини і сімейне життя відповідали усталеним зразкам, традиціям, роками ритуалам.