Чудо-ягідка - кавун, дієти, схуднення, краса.

На світі мало людей, які байдуже ставляться до кавуна - найбільшої ягоді у світі. Діти і дорослі люблять його за великі розміри, яскравий «внутрішній вигляд» і чудовий смак.
Кавун - дуже корисна ягода, це підтверджують і медики, і дієтологи. Лікувальну цінність кавуна, як засобу виводить шлаки і токсини, люди оцінили з глибокої давнини. Вже дуже давно людство лікується кавунами, використовуючи їх як сечогінний і жовчогінний засіб, а так само засоби, що нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
Сучасні дослідники виявили в кавунах рідкісний антиоксидант - лікопіну, який запобігає розвитку ракових клітин. Кавун входить в список рекомендованих продуктів для профілактики атеросклерозу, суглобових захворювань, серцево-судинних захворювань (так як містить калій) і багатьох інших недуг.
Сьогодні кавун - це ще і загальновизнане дієтичний засіб, його калорійна цінність - близько 40 ккал на 100 грамів.
Ця диво-ягідка на 90% складається з води, містить клітковину і цілий набір вітамінів групи В, РР, А, а так само велику концентрацію вітаміну С, незважаючи на свій медово-солодкий смак. Кавун чудово втамовує спрагу і знімає апетит.
«Сезон кавунів» починається з кінця липня і закінчується приблизно в кінці вересня. Кавуни, куплені в центральній Росії поза сезону - швидше за все, мають мінімум корисних властивостей, це тепличні ягідки або продукція, тривало що лежала на складі.
Худнуть всього світу знають про користь розвантажувальних днів. Так ось, кавун - саме відповідне харчування для «розвантаження». Запасіться великим і стиглим кавуном у розрахунку 1 кг на 12-15 кг. власної ваги і протягом доби вживайте виключно м'якоть. Краще, якщо харчування буде дробовим, «прикладають» до кавуна кожні 2-3 години, не забувайте його жувати. Є кавун краще всього ложкою, попередньо розрізавши його на дві половини: так менше «витече» корисного соку. Насіннячка можна витягувати, але якщо вони досить дрібні, то можна розжувати і проковтнути, шкоди вони точно не принесуть. Максимум можна "сидіти на кавуні» без шкоди для організму - 3-5 днів. Розвантажувальний день на кавуні нормалізує обмін речовин, підстьобує метаболізм, дозволяє зняти набряки, поліпшити загальне самопочуття.
Якщо у вас 3-5 зайвих кілограмів, то влаштовуючи розвантаження на кавунах тижні 1-2 дні на протязі всього сезону можна без праці розлучитися з ними. Якщо зайва вага становить більше 5 кг, задумайтеся про комплексну кавуновій дієті. Варіантів «кавунових дієт» безліч.


Ось один з них, ефективний і не дуже строгий.
Чудо-ягідна дієта.
Перший день - виключно м'якоть кавуна (4-6 кг на день)
Парні дні: вживаємо в день 2-4 кг. кавуна, плюс: чорний хліб - 150 гр., одне злакове блюдо - 250 гр. (Мюслі, гречана каша, варений рис, перловка і т.д.), одну молочну страву - 150 гр. (Нежирний сир, домашній сир (4%), йогурт, кефір), один фрукт (яблуко, грушу, апельсин, ківі і т.п.). Краще не заважати кавун зі всім іншим, а вживати його за годину або через годину після «їжі».
Непарні дні: 2-4 кг кавуна, а так само: чорний хліб - 150 гр., Одне білкове блюдо - 200 гр . (яйце, куряча грудка, риба, відварене м'ясо й т.п.), одне овочеве страви - 200-300 гр. (Салат, солянка, печена картопля тощо), один фрукт.
Останній день - знову кавун. Пити можна: зелений чай, мінеральну і просту воду. Останній прийом їжі заплануйте на 19.00.
Тримати цю дієту рекомендується від 10 до 40 днів. Результати: мінус 1-2 кг на тиждень, прекрасний колір обличчя, легкість та гарний настрій. Увага: не рекомендується ця дієта вагітним і жінкам, що годують, діабетикам і тим, у кого є захворювання нирок і жовчного міхура.
Дуже корисний кавун дітям. Малюкам вже з 6-8 місячного віку можна починати давати кавуновий сік. Він рідко викликає алергію, але вимагає поступового введення в раціон, так як кишечник дитини має адаптуватися до клітковині. З 2-3 років дітям корисно в сезон їсти кавуни щодня, але не більше 1 кг м'якоті на день, при цьому треба знизити споживання інших рідин, адже зростає навантаження на нирки.
Побалуйте малюка фруктово-кавуновим салатом. Рецепт простий: ріжемо кубиками яблуко, грушу, ківі, абрикос, апельсин (і будь-які інші фрукти), а так само кавун, заправляємо все це йогуртом - і корисний вітамінний полуденок готовий!
Наостанок зазначимо правила «кавуновій безпеки» . Купувати кавуни треба тільки в санкціонованих для торгівлі місцях, де продукт перевіряють на вміст нітратів і важких солей. Якщо кавун битий, вирізуйте і викидайте цю м'якоть його без жалю: вона дуже швидко скисає і може стати причиною серйозного отруєння. Зберігати розрізаний кавун потрібно в холодильнику не більше 2-3 днів. Не варто вигризати кавун до зеленої кірки (ближче до шкіри скупчуються нітрати), а цукати з кірок можна варити, тільки якщо ви повністю впевнені, що кавун вирощували «без хімії», наприклад на власній баштані. Не зловживаєте кавуном: не варто перевищувати рекомендованої денної норми. Їжте кавун не поспішаючи, із задоволенням, і будьте здорові!