Шипшина. Профілактика простудних захворювань - шипшина, здоров'я.

Шипшина - колючий чагарник, плоди якого дозрівають у вересні-жовтні. Зазвичай використовуються плоди, зібрані в період їх повної зрілості.
Шипшина добре знали як лікарську рослину ще у Стародавній Греції. У IV ст. до н.е. Теофраст у своїй "Природній історії" дав настільки докладний його опис, що воно багато століть переходило з книги в книгу практично без змін.
Мусульмани з самого початку зародження релігії дикий шипшина вважали священним квіткою, що дає життя і здоров'я.
У Древній Русі для загоєння ран та запобігання гангрени застосовували пов'язки, просочені відваром або настоєм з квіток або плодів шипшини.
Заготовляють зрілі плоди до заморозків, коли вони набувають оранжево-червоне забарвлення, поки вони тверді , так як м'які плоди при зборі легко роздавлюються, при сушінні в них зменшується вміст вітамінів. Воно знижується і після заморозків. Збирають плоди вручну у кошики чи відра, очищають від домішки листя і пошкоджених плодів. Сушать у сушарках при температурі 80-90 ° С на металевих сітках, шаром 2-3 см, періодично перемішуючи. Після сушіння відокремлюють чашолистки і видаляють домішки змінили забарвлення, що підгоріли плодів.
Якщо у вас є дача, і ви хочете розвести шипшина, то краще його посадити восени. А для нормального плодоношення краще висадити шипшина двох або трьох видів, квітучих в один час. Плодоносити шипшина починає через 3-4 роки. Плоди можна сушити, а взимку заварювати і пити по 1-2 склянки на день, як вітамінний напій.
Плоди шипшини є полівітамінним засобом з переважанням вітаміну С - аскорбінової кислоти, вони володіють фітонцидними і потужну бактерицидну властивостями.
У китайській медицині використовуються коріння шипшини як засіб, що поліпшує травлення, і противоглистное. У тибетській медицині використовуються плоди для лікування туберкульозу легенів, неврастенії, атеросклерозу.
Пелюстки квіток шипшини коричного при жуванні або у вигляді варення використовують при аритміях для зміцнення м'яза серця.
Настояні ніжні пелюстки шипшини дають рожеву ароматичну воду. Популярну в косметології.
Масло шипшини - препарат рослинного походження, дія якого зумовлена ??комплексом вітамінів, що містяться в плодах (С, групи В, Е, Р, каротин). Має загальнозміцнювальну дію, посилює регенерацію тканин і синтез гормонів, зменшує проникність судин, приймає участь у вуглеводному та мінеральному обміні, має протизапальні властивості. Володіє імуностимулюючі властивості щодо гуморального і клітинного імунітету.
Плоди шипшини застосовують у вигляді настою, сиропу, екстракту, порошку, при лікуванні захворювань, що викликаються недоліком в організмі аскорбінової кислоти (вітаміну С) і деяких інших вітамінів. Плоди шипшини корисні хворим на цукровий діабет для активізації фізичної, розумової працездатності, зняття втоми перевтоми.
При онкологічних захворюваннях необхідно вживати у великих кількостях вітамін С, і знову рятівна дія на організм надає шипшина. Цілюще пити відвар і компот з його плодів.
Напар листя шипшини покращує моторну функцію шлунка, а відвар коренів вживають як в'яжучий і зміцнюючий засіб при шлунково-кишкових захворюваннях, при нирково-та печінково-кам'яної хвороби. Олія з насіння шипшини використовується як жовчогінний, сечогінний і протизапальний засіб.
У народній медицині відвар плодів шипшини особливо широко використовується як загальнозміцнюючий засіб при всіх важких захворюваннях і пораненнях, при каменях у печінці, сечокам'яної хвороби, при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, при гастритах, колітах, недокрів'ї, малярії, гінекологічних хворобах.



Печінка буде здоровіше, якщо кілька разів на рік місячними курсами пити відвар з плодів шипшини.
Як приготувати вітамінний настій:
Взяти 20г плодів шипшини і залити 500 мл окропу (можна в термосі), приймати по 100 мл за півгодини до їжі 2 рази на добу (обов'язково проціджувати через марлю або срібне ситечко). Готувати не більше як на 2 доби.
Відвар шипшини (сушеного):
Взяти 100г сухих плодів шипшини, 1л води, 5-10г цукру або меду. Плоди розчавити товкачем, прибрати відокремилися волоски, решта залити водою прокип'ятити в закритому посуді 5-7 хвилин, дати настоятися протягом 2-3 годин, процідити через 3 шари марлі. Для поліпшення смакових якостей додають цукор або мед.
Відвар шипшини з лимонним соком
Взяти 20 г сушених плодів шипшини, 20 мл лимонного соку, 150 мл води.
Плоди промити, залити гарячою водою, кип'ятити 10 хвилин. Дати настоятися і процідити. Можна додати 1 ч. ложку цукру. Влити лимонний сік.
Сироп з шипшини
Взяти 1кг шипшини, 1кг цукру, 6 склянок води.
Свіжі плоди, відокремлені від насіння, ретельно промити в холодній воді, потім очистити від волосків, подрібнити на м'ясорубці. Залити водою і кип'ятити 10 хвилин, додати цукор і продовжувати варити 15-20 хвилин. Процідити через сито і розлити в пляшки.
Напій з шипшини з чорницею
Взяти 3ст.л. сушених плодів шипшини, 1ст.л. сушених ягід чорниці, 3ст.л. меду, 5стаканов води. Подрібнені сухі плоди шипшини та ягоди чорниці змішати, залити окропом, настоювати 15-20 хвилин. Відвар процідити. Вижимки знову залити киплячою водою. З'єднати обидва відвару, покласти мед.
Вітамінні чаї:
1. Плоди шипшини та ягоди чорної смородини (можна сушені) заварюють як чай.
2. Заварюють рівні частини плодів шипшини і плодів горобини, їх можна попередньо заморозити.
Вино із шипшини
Беруть шипшина - 1 кг, цукор - 1 кг, вода - З л.
Стиглий НЕ підморожене шипшина ретельно очистити, промити у воді. Видалити кісточки і засипати в банку ємністю 5 л, залити охолодженим цукровим сиропом. Банку накрити нещільної тканиною і поставити в тепле місце на 3 місяці. Час від часу банку струшувати. Після закінчення 3 місяців сік процідити, вилити в пляшки, щільно закупорити і поставити в підвал або в ящик з піском. Чим довше вино вибудують, тим воно смачніше і міцніше.
Пастила з шипшини:
Протерти очищені від насіння 5 кг шипшини, додати 4 кг цукрового піску та 5 свіжих яєчних білків. Суміш збити в блендері. Збита маса повинна бути пінистої, рихлим і не повинна розтікатися. Масу перекладають у плоскі скляні листи, ставлять у духовку і сушать 20 хвилин, дають охолонути і посипають цукровою пудрою. Ці ласощі буде радувати вас всю зиму.
Ось ще народні способи лікування шипшиною:
1. При хронічних гепатитах різної етіології беруть 0,5 столової ложки коренів шипшини і стільки ж коренів барбарису і заливають 0,5 літра окропу. Кип'ятити 15 хвилин на повільному вогні (краще на водяній бані 30 хвилин). Приймати по 100 г перед їдою.
2. При рясних менструаціях радять приймати відвар: взяти горець пташиний - 20 г, перстач гусячий - 40 г, деревій звичайний -20 г, шипшина (плоди) -20 г, дуб звичайний (кора) - 20 р. Приймати по 1 склянці відвару 3 - 4 рази на день.
Будьте здорові і хай завжди у вас будуть вдома цілющі плоди шипшини!