Міцні нерви - струнка талія! - Краса, струнка талія, нерви.

Часто говорять, що сучасна людина плутає голод і апетит. Багато на цю тему писали Брегг, Шелтон і більш сучасні (в тому числі вітчизняні) дослідники. Однак ми плутаємо не тільки голод і апетит: з голодом властиво плутати і інші відчуття.
Втома. Вважається, що солодка їжа допомагає миттєво відновити сили, викликати приплив енергії, стимулювати роботу головного мозку і навіть знизити головний біль. Все це так. Але чому виникають втома, головний біль, низька працездатність? Одна з причин дійсно - пониження рівня цукру в крові. Щоб відновити цей рівень, достатньо 30 г хліба, або 5 г шоколаду, або один маленький льодяник. І при тому цей спосіб відновлення сил підходить винятково для "польових умов". У звичайних умовах для того, щоб позбутися від втоми, досить знизити активність - присісти, прилягти, і буквально за 5 - 10 хвилин організм сам відновить рівень цукру в крові і знизить втома - самокомпенсирующимися.
Що робимо ми? Відчувши втому, часто трактуємо його як голод і негайно починаємо є. Але який результат? Втомлений організм змушений витрачати енергію (і чималу) на розщеплення надлишкової кількості поживних речовин (ну хто свідомо обмежиться 5 г шоколаду?). Це призводить до короткого підйому сил, а потім - якщо ви не відпочили - до більш фатальною їх втрати ... Таким чином, ви не допомогли своєму тілу, а ще більше навантажили його. Травний тракт починає віднімати сили у м'язів, які роблять роботу. І сили втрачені, і калорії з'їдені, і толку мало ...
Рада на такий випадок звучить так: спочатку відпочинок, потім їжа. Ніколи не приступайте до трапези в стані сильної втоми. А якщо ви за собою постежите, то виявите, що в стомленому стані є щось і не хочеться.
Висновок: спочатку відпочинок, потім трапеза!
Жага. Слово "жага" майже зникло з нашого вжитку, тому що недоліку в напоях і вологи в цілому ми не відчуваємо. Гарним тоном стало запивати будь-яку їжу, тим самим послаблюючи травні соки. Ми п'ємо з ранку, потім п'ять разів п'ємо чай на роботі, потім п'ємо за вечерею ... І всі випадки, коли ми випиваємо чашечку чаю або кави, обов'язково збігаються з часом перекушування. Тим часом нашому організму просто необхідна вода в чистому вигляді, не насичена поживними речовинами (білками - молоко, вуглеводами - солодкий чай, сік), не змішана з твердою їжею ...


Однак культура пиття і повагу до води втрачені, і тому позив попити - спрагу - ми плутаємо з позивом поїсти - голодом. Це призводить до того, що спрагу ми все ж таки вгамовує, але яким чином? Тим, що змішуємо в непривабливу кашку бутерброд або печиво зі склянкою солодкого чаю ... Тому один з популярних рад по здоровому харчуванню звучить так: спочатку випийте півсклянки води. Можливо, вам расхочется є! Не тому, що водою ви втамували голод, а тому, що насправді ви хотіли пити.
Проведіть досвід: всі компоненти вашого обіду змішайте з напоями, які ви вживаєте, дайте постояти суміші годину-дві. Захочеться вам потім її їсти? Найчастіше така мішанина викликає активне огиду, проте ж ми створюємо її у себе в травному тракті.
Висновок: вчіться пити культурно!
Психологічний дискомфорт. Жувальні рухи створюють відчуття спокою, звичний процес знімає напругу. Якщо ви раптово психанув, швидше за все, вам захочеться їсти. Тобто вам захочеться позбутися від цього дискомфортного стану, а найкращий і найбільш звичний вихід - вчинення механічної роботи та отримання якихось приємних емоцій. Наприклад, багато хто починає палити, хтось в'яже, хтось протирає пил, але переважна більшість людей, які зазнали стресу або негативні емоції, починає їсти. Щоб приготувати собі поїсти, не потрібно ні особливих матеріальних витрат, ні реманенту - крім того, який завжди під рукою, ні фантазії. Раз, два - і ви вже жуєте!
Чи принесе це бажане заспокоєння? Так, але тимчасове, так як жування не вирішить самої проблеми, яка викликала психологічний дискомфорт. Більш того, багато хто з нас жують, щоб позбавитися від дискомфорту ... з приводу зайвої ваги! Ось такий парадокс.
Носіть в кишені жуйку або цукерки типу "Тік-так", якщо зовсім не можете відволіктися від "жувального заспокоєння". А краще все ж відстежувати моменти, коли вам хочеться їсти "від нервів", і утримуватися від їжі - так ви зможете змінити своє харчову поведінку.
Висновок: міцні нерви - струнка талія!