Сервірування новорічного столу - сервіровка новорічного столу.

Традиційні прикраси - соснові і ялинові гілки, ялинкові іграшки, стрічки, дзвіночки - найпростіший і безпомилковий спосіб сервіровки новорічного столу. Для більш нетривіальною зустрічі Нового року доведеться використовувати інші засоби. Які? Зараз дізнаєтеся. Точно так само, як немає межі досконалості, немає і меж у людської фантазії. Творити в своє задоволення - що може бути краще? Щоб ви налаштувалися на потрібну хвилю і зловили натхнення, пропонуємо вашій увазі декілька цікавих ідей для сервірування новорічного столу.
Колір
Значну роль у новорічній сервіровці грає колір. Білий - класика жанру. Білосніжна скатертина і прозорий кришталь - символи довгоочікуваного першого снігу і приходу зими. Золоті стрічки, оперізують білі тканинні чохли з пляшками шампанського, символізують багатство і сімейний достаток. Свічки і серветки пастельних тонів розбавляють крижану холодність білого кольору ніжністю і теплом.
Для сервіровки новорічного столу ви можете вибрати будь-яку колірну гамму, головне - не відступати від неї навіть у дрібницях.
Англійський стиль
При згадці про Новий Році і Різдво в Англії, багатьом з нас представляється велика зелена ялинка, прикрашена червоними та золотими кулями, смугасті дитячі шкарпетки, дбайливо розвішані біля каміна, механічні фігурки Санта-Клаусів, що кивають гостям головою і махають їм в дружньому привітанні червоною паличкою, золоті плетені вінки, прикрашають підвіконня і двері і, звичайно ж, величезна кількість подарунків, упакованих в яскраві коробки, обв'язані стрічками і складені під ялинкою.
Англійці шанують традиції, обожнюють сімейність і патріархальний уклад життя. Все, що вони не роблять, підпорядковане цим трьом головним постулатам їх розміреного існування. Може бути, тому головні кольори англійського Різдва та Нового Року - серцевий червоний, природний зелений і статечний золотий, присутні і в оздобленні будинку, і на святковому столі. Червона скатертина, прямокутні тканинні червоно-зелені смугасті серветки, на яких будуть красуватися білі тарілки, прикрашені зеленими трикутничками паперових серветок, срібні прилади, розкладені в суворій послідовності з боків тарілок, кришталеві келихи - все це допоможе додати сервіровці новорічного столу святковий англійська лиск. Свічки у вигляді білих сніговиків з чорними кружечками-гудзиками на животі, капелюхами-казанками на голові і червоними шарфами, воскові Санта-Клауси і високі біло-червоні або золоті свічки в невеликих золотих свічниках створять затишну домашню і в той же час святкову атмосферу.
Центром композиції може стати невелика ялівцеве деревце в горщику, задекоровану червоним і золотим шовком. На столі можна розставити тарілки або кошики з плодами шипшини, волоськими і лісовими горіхами в шкаралупах, сухофруктами, тарілки з апельсинами і ялиновими гілочками. Істинно англійською прикрасою стануть ошатні вінки, букетики з засушених квітів у тих же традиційних для англійської різдва і Нового Року тонах.
Природна ніжність
Відчуття свята ставлять не тільки яскраві тони. Натуральна природна палітра від світло-бежевого до насиченого коричневого виглядає не менш святково. Сервірування столу в подібному стилі буде актуальною як в міській квартирі, так і за містом - особливо в інтер'єрі дерев'яного будинку.
Постеліть на стіл однотонну лляну скатертину, шоколадні та теракотові серветки, поставте керамічні тарілки ніжного ледве помітного персикового відтінку. Зверху на тарілки можна покласти акуратно згорнуті в «рулон» білі серветки, перев'язані паперової мотузкою, і невеликі новорічні кулі. Свічки простих геометричних форм - у вигляді кулі, квадрата, прямокутника із закругленими краями, сріблясті або золоті підсвічники у вигляді низьких блюдець, на які може поміститися кілька свічок, будуть виглядати одночасно просто і святково. Додатковий колорит сервіровці столу додадуть підсвічники у вигляді ліхтариків, подібних тим, з якими гноми бродять по своїх копалень, а ельфи облітають свої лісові володіння.
Ніжки келихів для шампанського можна перев'язати тонкими зеленими стрічками, а замість серветок на тарілки або поруч з келихами - у разі, якщо ви хочете посадити гостей за стіл у визначеному порядку - поставити симпатичні картки з іменами запрошених. У центрі столу добре буде виглядати велике блюдо з апельсинами, мандаринами та маленькими шматочками шоколаду, загорнутими в золоту та срібну фольгу.


Кілька ялинових шишок, немов забутих добрим дідусем-Лесовичка на новорічному столі, завершать створену композицію.
У дусі «Стиляг»
Сервірування столу в стилі картини Валерія Тодоровсого «Стиляги», фільму-«свята », як про нього говорить сам автор, чудово підійде для компанії молодих людей, для яких Новий Рік - це, в першу чергу, прекрасний привід зібратися разом, повеселитися і навіть похуліганити (в рамках закону, природно).
Стиляг 50-х років виділяла з юрби яскрава і часом безглузда одяг, їхній спосіб життя був протестом проти радянського одноманітності. Новорічну сервіровку столу в дусі «Стиляг» можна назвати протестом проти сірої буденності. Чим більше яскравих фарб буде на вашому столі, тим більше святково він буде виглядати. Наприклад, на стіл можна постелити соковиту синю скатертину, яскраво-зелені тканинні серветки, поставити керамічний посуд, виконану у помаранчевих і жовтих тонах. Свічки на столі ні до чого, їх краще замінити композиціями з різнокольорових ялинкових куль і стрічок. При бажанні скатертину до того, як розкладати на неї серветки і ставити посуд, можна «припорошити» яскравими Кругляшки конфетті.
У якості ще одного елемента декору можна вибрати вінілові платівки. Покладіть дві платівки по краях столу, в центр кожної поставте вази на тонких високих ніжках, наповнені різнобарвними льодяниками в прозорій обгорткового паперу або круглими коробочками з льодяниками, перев'язаними різнокольоровими капроновими стрічками, при погляді на які волею-неволею, а все-таки поринеш в добрі спогади про літо часу.
Сидіння стільців можна прикрасити червоними, синіми, зеленими, оранжевими, жовтими подушками або повісити на спинки стільців кольорові краватки «пожежа в джунглях». У випадку, якщо ви підготували своїм гостям невеликі презенти, повісьте на спинки стільців святкові шкарпетки, усередині яких і будуть лежати ваші подарунки. Тільки замість манірних англійських шкарпеток вибирайте самі немислимі забарвлення. Адже саме вони - шкарпетки божевільного забарвлення - були однією з відмінних рис стиляг.
І не забудьте про музичне оформлення - без оркестру Глена Міллера «стильний» Новий Рік видасться неповним.
Свято дитинства
Подібна сервіровка столу буде доречна не тільки в будинку, де збереться багато дітей. Іноді й самим дорослим просто необхідно хоча б на короткий час впасти в дитинство.
Як відомо, всі діти просто обожнюють солодке. Новий Рік для дитини - практично єдине свято в році, коли його в цьому солодкому не обмежують. Про те, щоб стати господарем або просто побувати на фабриці з виготовлення цукерок, мріють всі діти без винятку. У їх мріях подібні підприємства зовсім не складаються з великих галасливих цехів і бездушних машин-«мішалок» і «штампувальником». Вони мріють побувати на такій фабриці, яка показана у повчальному фільмі-казці Тіма Бертона «Чарлі і шоколадна фабрика», але, звичайно, не з такими наслідками.
У сервіровці новорічного столу в дусі цієї картини ви можете використовувати будь-які кольори, головне буде в смачних деталях.
Разом з ялинковими іграшками на стіл можна поставити невеликі паперові коробочки, в які зазвичай упаковують подарунки, і наповнити їх всілякими цукерками. Серветки, складені на тарілках, прикрасити шоколадними ялинковими іграшками. Замість воскових свічок на свічники можна помістити марципанові фігурки Діда Мороза, Снігуроньки і сніговиків. Розетки з тертим шоколадом, кокосової або горіховою стружкою, цукатами і посипаннями у вигляді зірочок, квіточок і кружечків привернуть увагу будь-якого ласуни. Ще одне їстівна прикраса новорічного столу - букети з солодощів. Шматочки фруктів, м'яке печиво, ягоди, мармелад - все це потрібно нанизати на довгі дерев'яні шпажки і поставити на стіл в красивих вузьких вазочках, пов'язані дощиком або стрічками.
Що стосується посуду, то над нею теж можна «попрацювати» . Наприклад, придбати фарби по склу та кераміці і нанести на зовнішню поверхню келихів, склянок і чашок новорічні візерунки.
Такий солодкий Новий Рік надовго запам'ятається вашим гостям. А хіба не це головне - залишати хороші спогади про себе в серцях людей?