Що пити влітку на роботі? З користю для здоров'я.

Солідна частина нашого робочого дня "розбавлена" звичними рідинами: робота - кава - робота - чай ??- робота. Припустимо, в холодну пору року це можна пробачити. Чашечка гарячого чаю похмурим зимовим днем ??- дрібниця, а приємно. Але літо нам для того й дано, щоб радіти багатства фарб, ароматів і смаків. А всі ці похмурі "робочі" напої замінити на палітру яскравих, строкатих, смачних, "соковитих" соків.

Причому балувати себе треба не якими-небудь підозрілими напоями з пакетів і пляшок , а живими соками з живими вітамінами. Адже в процесі консервації втрачається більше 40% біологічної цінності фрукта-овочу, сушка "винищує" практично весь вітамін С. Заморожування діє м'якше, і все-таки стовідсоткової користі вже не отримаєш. Живий же сік ... він живий. Все, що може вам дати, - віддасть в кожній крапельці.

За статистикою, апельсиновий сік - найулюбленіший у нашій країні. І не даремно. Це найкраще джерело вітаміну С. Він також зміцнює кровоносні судини. Рекомендований при атеросклерозі, гіпертонії, хворобах печінки.

У живому томатному соку багато лимонної, яблучної кислот, плюс щавлева. Вони важливі для гарного обміну речовин. Але важливі тільки в сирому соку. При консервації або варінні кислоти з органічних перетворюються на неорганічні. Користі не приносять у кращому випадку. У гіршому - можуть бути однією з причин каменів у нирках і сечовому міхурі. Мораль така: танцюй, поки молодий, а томатний сік пий, поки він живий. Свіжий томатний сік - це натрій, магній, калій і кальцій.

Сердечникам краще вибирати виноградний сік . Він запобігає утворенню тромбів. Вважається, що ефект від нього не гірше, ніж від аспірину. Серцевий м'яз також добре зміцнює абрикосовий сік. Він же виводить зайву рідину із тканин. Але слід пам'ятати, що в ньому багато цукру.

Діабетикам і бажаючим схуднути краще від нього відмовитися. При цукровому діабеті дуже рекомендується суміш соків брюссельської капусти, морквяного, салатного і соку стручкової квасолі .

Діабетикам також дуже корисний смородиновий сік . Він діє практично так само, як інсулін. Крім того, це відмінне загальнозміцнюючий засіб. Потогінний і протизапальний.

Для поліпшення травлення та роботи кишечника підійде грушевий сік . У ньому багато клітковини і пектинових сполук. Допоможе він і тим, хто страждає захворюваннями системи кровообігу. Сік груші може бути використаний і як сечогінний засіб. При захворюваннях шлунково-кишкового тракту рекомендується сливовий сік . Він виводить з організму воду і поварену сіль.

Курці нехай зупинять свій вибір на яблучному соку . Він "піклується" про органи дихання. Виводить з організму шлаки і ниркові камені. Корисний при недокрів'ї, оскільки містить багато заліза.

Багатий залізом і вишневий сік . У його склад входить ще і фолієва кислота. Він зміцнює стінки кровоносних судин.


Але вишневий сік це не кращий варіант для тих, у кого виразка шлунка і підвищена кислотність. Слід відмовитися і від соку брусниці . Він протипоказаний при виразці дванадцятипалої кишки, хворобах нирок. Зате брусничний сік - найкращий лікар при лихоманці, простудних захворюваннях, мокрому кашлі, гастритах зі зниженою кислотністю, подагрі, ревматизмі.

При захворюваннях нирок і ангінах незамінний ананасовий сік . Сік горобини - це аскорбінова кислота і каротин. Сечогінний і жовчогінний засіб. Дуже корисний при геморої, ревматичних болях. Надлишки холестерину виводить сік кавуна . Він же хороший сечогінний засіб при набряках у людей з проблемами серцево-судинної системи і нирок.

Кожна мама, що годує грудьми, повинна обов'язково пити морквяний сік . Він поліпшує травлення, допоможе зберегти міцні і здорові зуби. Про зубах і кістках подбає і сік з бульб і листя ріпи . Красу волосся довірте огіркового соку. Він бореться з розщепленням і випаданням волосся. Для очищення організму дуже підійде суміш соків моркви та капусти . У сік капусти ні в якому разі не додається сіль - він стає шкідливим.

Під час менструального циклу дуже корисно пити невеликими порціями буряковий сік . Будь-який сік чим-небудь та корисний. Так що краще - в різноманітності. А ось зловживати соками не варто. І якщо благі спонукання скажуть вам випити ще стаканчика три, краще все-таки зупинитися і проконсультуватися з лікарем. Для того щоб ні один цінний елемент соку не пропала марно, треба пам'ятати одне-єдине правило. Сік краще випити відразу після приготування, хвилин за 30 до їжі. Так не загубляться ні вітаміни, ні мікроелементи і все це краще засвоїться.

У меню багатьох ресторанів зараз присутні так звані соки fresh. Тобто свіжовичавлені. Так чому б вам не замовити замість неживої кока-коли склянку свіжого соку? У різних закладах запропонувати вам зможуть як знайомі апельсиновий і яблучний, так і незвичайні соки з солодкого болгарського перцю або імбирний. Задоволення не сказати що дешеве. Гривень 20, а то і більше доведеться за стаканчик викласти. Але, повірте, заради цього краще заощадити на зайвому тістечку.

Не мучте організм заморськими фруктами. У їх соках, безумовно, присутні корисні елементи. Але набагато більше корисного в овочах і фруктах-співвітчизників. Тих, які росли в одних з нами кліматичних умовах.

І почастіше "принюхується" до сонячних плодах. У ароматі головний показник користі. Добірні "хімічні" фрукти, які красиво оздоблені, але абсолютно без ознак запаху і смаку, - нам ні до чого. Користі від них ніякого. Поставтеся до вибору плодів творчо. З душею. Відчуйте той фрукт, якого хочеться вам саме сьогодні. І приємного сокопітія!

Радимо: купуючи фрукти, понюхайте їх: корисні плоди ароматні, а "порожні" - нічим не пахнуть.