Що може бути сильніше «Віагри»? Тільки коктейль «Молодість»! - Енергійність, коктейль, приготування, свята, рецепти, напої.

Про перепелиному яйці дійсно з упевненістю можна сказати: «Малий золотник, але дорогий!» Так, справді маленькі ці «золотнічкі» - або перлинки, кому як більше подобається, - це не тільки основа для симпатичних, витончених страв до будь-якого застілля, будь вечірці, не тільки стильна закуска для прийому важливих гостей. З них також можна приготувати чудові коктейлі!
Вперше з'явилися яєчні коктейлі в Північній Америці, де їх готували з додаванням гарячого пива, спирту і прянощів. У Європі сучасні яєчні коктейлі відомі під назвою «фліп». Це суміш з декількох напоїв (зазвичай не більше 5) плюс додаткові інгредієнти, що використовуються в дуже малих кількостях, такі як сіль, спеції і т. д.
Пиво в коктейлі зараз вже практично не зустрінеш ... Хіба що хтось то спробує приготувати цей, можливо, і цікавий кулінарний експромт на власній кухні, але в барах цього вже не практикують. Гарячий коктейль з яйцем теж можливо приготувати хіба що в домашніх умовах, як робить це, наприклад, Дар'я Донцова у своїй «Кулінарної книзі ледарки»:
Гарячий молочний коктейль з яйцями:
600 мл гарячого молока;
2 яйця;
10 г томатного соку (кетчупу), сіль.
Змішати все з допомогою міксера за 40 секунд.
Але цей рецепт коктейлю можна віднести до повсякденних і, можна навіть сказати, до «дитячих» рецептами. Ми ж сьогодні говоримо про оочень «дорослих» і святкових напоях, таких як, наприклад, коктейль «Молодість», самий знаменитий коктейль на перепелиних яйцях.
Маленька довідка: як встановили болгарські фахівці, за ефективністю перепелині яйця перевершують таблетки «Віагри». І саме заповзятливим болгарам належить пріоритет у винаході цього спеціального, як вони його назвали, «Коктейль для чоловіків!», Або «Молодість».
Ну що - підбадьорить коктейлем? Який вибираєте?
Для приготування цього супернапітка беремо 120 грамів коли, 20 грамів коньяку або рому, 1 чайну ложку цукру, шматочок лимона і все перемішуємо. Потім 2-3 свіжих перепелиних яйця збиваємо окремо в склянці, додаємо всі інші компоненти і трохи газованої води. Отриманий коктейль вживають замість «Віагри». Але кажуть, він набагато ефективніше!!
У чому ж секрет такого приголомшливого ефекту від вживання чарівного напою? А причина чудодійного ефекту в тому, що перепелині яйця містять багато фосфору, заліза і мікроелементів, а також багаті мінералами, вітамінами А, В1 і В2. У Німеччині багато чоловіків саме таким чином і снідають: вживши чотири сирі перепелині яйця, запивають їх столовою ложкою горілки, настояної на перегородках волоських горіхів.


Ті німці, які роблять так по багато років, дуже пишаються своєю потенцією.
Ось ще один рецепт «яєчно-перепелиного» коктейлю під назвою «Золотий ключик». (Напевно, той самий, про який співає наша Тіна Кароль, - «ключик від серця»!) ... Ну-ну, варто спробувати!
Інгредієнти:
40 мл горілки;
20 мл апельсинового лікеру;
4 жовтки з перепелиних яєць;
20 мл лимонного соку;
20 цукрового сиропу;
лимонна часточка;
лід.
Всі компоненти збити в шейкері з льодом і подати в високому келиху, куди покласти часточку лимона.
А не чекаєте ви, бува, «Червоних вітрил»? А що, якщо спробувати ось ці? Коктейль «Червоні вітрила» (ну, природно, з такої нагоди треба готувати на двох):
Інгредієнти на дві порції:
коньяк - 50 мл;
лікер - 60 мл;
апельсиновий сік - 60 мл;
апельсиновий сироп - 10 мл;
лимон - 1 часточка;
фрукти - на смак;
лід - два шматочки.
Суміш з коньяку, лікерів, сиропу та соку енергійно струснути на льоду в шейкері, процідити в стакан для коктейлю, додати лід, вишню, лимон і подати.
А це - ще один рецепт чудесного, як на смак, так і на колір, напою. (І знову - яскраво-червоне, червоне!) Червоний колір, як відомо, бадьорить і збуджує. Ну що, порушив? Коктейль «Червоний мак»!
Інгредієнти:
40 мл коньяку;
20 мл червоного портвейну;
10 мл апельсинової настоянки;
жовтки від 4-х перепелиних яєць;
тертий мускатний горіх;
2-3 кубики льоду;
Всі компоненти змішати в шейкері з льодом, вилити в широкий келих і посипати тертим мускатним горіхом.
Так, і ще: так як в коктейлі важливою і навіть естетично привабливою деталлю є лід, то варто приділити особливу увагу приготуванню цього чарівного - чистого і прозорого, як сльоза, - доповнення до ваших напоїв. Для крижаних кубиків краще використовувати слабко мінералізовану очищену воду. Вона повинна бути абсолютно прозорою і без присмаку.
І щасливих, і взаємних вам дерзань! Бажаю вам тільки приємних відчуттів! Але перед кожним святом, коли всі ми смакуємо невелике цілком законне обжерливість, коли вже уявляємо, як «відтягни» різними «вкусняшками», а, можливо, і такими от цікавими і корисними (!) Коктейлями ... Мені не буде великим гріхом нагадати (а вам не зайво поцікавитися) дією і впливом алкоголю на організм ... Про це я розповідаю в своїй статті «Як діє спиртне на представників різних знаків Зодіаку? Астрологія випивки ».