Йде країна Японія - Японія, дієта, суші, схуднення, стрункість.

При відносній віддаленості від двох російських столиць, Японія неймовірно близька нашим далекосхідним оконечностям. І все, пов'язане з Японією, починаючи від аніме і суші і закінчуючи кімоно, садом каменів і катаної, розбурхує уяву і надихає на немислимі подвиги.
Японці - люди, прихильні традиціям. Фудзіяма панує в серці кожного справжнього японця, але і цей акуратний, схильний до героїзму і сентиментальності народ в останні десятиліття ХХ століття дізналися, що таке фаст-фуд, гамбургер і кока-кола.
Результатом цього сумного знайомства стало швидке і не завжди бажаний «приріст» громадян Країни висхідного сонця. Уряд оцінило масштаб лиха і негайно вжив заходів: за надмірну вагу великі корпорації в Японії позбавляють премії, в офісах працьовиті співробітники сидять на фітбол, а в холах встановлені столи для пінг-понгу.
Крім того, в Японії стали розробляти системи для зниження ваги. Вона з них, яка врятувала чимало сотень розплилися талій, носить назву, давно прижилося в російських ЗМІ - «японська дієта». Цією 14-денній програмі вже більше 30 років.
Нічого японського, крім назви і походження, в дієті немає. Навпаки, її можна назвати дієтою космополітів, так як «головну скрипку» в ній грають чай та каву, які, будучи свіжо-(і правильно!) Завареними, цілком справляються з роллю метаболіков. Вони активізують і «виправляють» наш порушений, збитий обмін речовин, прискорюють його, допомагають швидше виводити шлаки з організму.
Але пити їх можна лише в обумовлені дієтою дні і тільки один раз. Останнє питво на весь день - як уже говорилося, мінералка чи просто кип'ячена вода.
Єдине, що треба знати, сідаючи на японську дієту - це те, що японці вкрай обережними і педантичні. Якщо хочете отримати заявлений результат - виконуйте всі обумовлені правила до останньої літери!
Японська дієта
Протягом 14 днів не можна вживати сіль, цукор, алкоголь, борошняні вироби, цукерки. Власне, крім запропонованих в дієті продуктів, нічого, що містить калорії, вживати не можна.
Між прийомами їжі можна пити лише мінеральну воду або звичайну кип'ячену.
Дієту слід дотримуватися точно, не міняючи страв та їх послідовності. Що приємно, ви можете брати досить великі порції і повністю наситишся.
Раціон складений так, що дозволяє активно знижувати вагу, змінювати метаболізм - після дієти вага буде поступово знижуватися ще близько двох тижнів.
Чай і кави повинні бути заварені досить міцно. Чай - тільки кращий крупнолистовий, свіже зварений кави - зварений з мелених зерен, але не розчинна.
За два тижні гарантовано йдуть до 8 кілограмів.
День 1.
Сніданок - чорна кава без цукру.
Обід - 2 яйця, зварених круто, салат зі свіжої капусти (тільки капуста, можна ще трохи зелені і 2 ст.л. дрібно тертої моркви) з рослинною олією (краще брати оливкове холодного віджимання extra virgin); склянку томатного соку або один помідор.
Вечеря - риба смажена або варена, салат зі свіжої капусти з рослинним маслом.
День 2.
Сніданок - чорна кава без цукру з сухарем.
Обід - риба смажена або варена, салат зі свіжої капусти з рослинним маслом.
Вечеря - 200 г вареного яловичого м'яса, стакан кефіру.
День 3.
Сніданок - чорна кава без цукру з сухарем.
Обід - великий буряк, смажена (тушкована) на рослинному маслі, яблука та мандарини.
Вечеря - 2 яйця круто, 200 г відвареної яловичини, салат зі свіжої капусти з рослинним маслом.
День 4.
Сніданок - чорна кава без цукру.
Обід - сире яйце ( одне куряче або чотири перепелиних), 3 великі варені моркви з рослинним маслом, 15 г твердого сиру (типу швейцарського, краще всього - тертий пармезан).
Вечеря - фрукти.
День 5.
Сніданок - сира терта морква, заправлена ??соком лимона.
Обід - 500 г вареної або смаженої риби, склянка томатного соку.
Вечеря - риба смажена, капуста білокачанна, тушкована на рослинному маслі.
День 6.
Сніданок - чорна кава без цукру з сухарем.
Обід - половина курки гриль, салат зі свіжої капусти та моркви.
Вечеря - 2 яйця круто, стакан сирої тертої моркви, заправленої рослинною олією.
День 7.
Сніданок - чорний чай без цукру.
Обід - 200 г відвареної яловичини, фрукти.
Вечеря - будь-який вечерю з попереднього меню, окрім вечері 3-го дня.
З 8-го по 14-й день слід повторити дієту - восьмого дня відповідає перший, дев'ятий - другий і так далі.
Вважається, що ця дієта абсолютно виключає ефект йо-йо (або по-російськи «маятника») - це коли після закінчення дієти кілограми повертаються з товаришами. Однак якщо ви отримали обіцяний результат (якщо були по-японськи суворі до себе і чесні), скинули від 5 до 8 кілограмів і хочете попрощатися з ними назавжди - виходьте з дієти вкрай обережно. Накидатися на 15-й день на кремовий торт абсолютно зайве ...
Любов до огірків
Але наведена дієта не вичерпує ресурси Країни висхідного сонця.


Тепер, коли ви морально готові тоннами закуповувати чай і кава вищої якості, дозвольте представити вам «дієту японських селян». А раптом вона сподобається вам більше?
Ся система була розроблена не для того, щоб знижувати вагу, а для того, щоб приглушити відчуття голоду, і в голодні сезони справжнісінькі японські селяни іноді по місяцю чи два наслідували її. Проте допитливі вчені Токійського інституту харчування перевірили її на які страждають ожирінням громадян і прийшли до висновку, що дієта очищає кишечник і кров, оздоровлює, істотно покращує як стан шлунково-кишкового тракту, лікуючи дисбактеріоз, так і серцево-судинної системи, приводячи до ладу всі холестеринові показники.
Вам знадобляться: рис, солоні огірки і свіжий часник.
Кожен день відварюйте відварювати 200 грамів рису, краще довгого, можна взяти нешліфований дикий рис (а от звичайний круглий намагайтеся сильно не розварити!), дрібно наріжте один солоний огірок (вздовж і потім тонкими «півмісяцями») і перемішуєте його з рисом.
Коли ви їсте це дивне блюдо, ви повинні ковтати рис, але при цьому мовою зібрати за щоку часточки огірка. Потім намагаєтеся зберегти зібрані за щокою огіркові часточки як можна довше. Їх можна посмоктувати, але не можна ковтати ... Коли ж ви їх все ж проковтнете, негайно з'їжте половинку зубчики часнику. Так-так, живцем, просто так! Хочете - наріжте на «таблетки» і ковтайте.
Ви можете харчуватися як завжди, є все, що завгодно, хоча японські селяни не їли нічого. Але після прийому будь-якої їжі з'їдайте не менше п'яти ложок рису і повторюйте ритуал з огірком і часником.
Через місяць ви втратите не менше 10 кілограмів, і вони не повернуться, запевняють хитрі японці.
І все-таки суші
Традиційна японська їжа тепер подається в ресторанчиках на кожній хоч трохи поважає себе міста Росії. Любов до рису та сирої риби перевищує будь-які імовірності, і це, насправді, не дарма. Рис має властивості абсорбувати шкідливі для нашого організму речовини, виводити їх з організму. А риба - взагалі продукт унікальний. Жир, що міститься в сирій рибі, нормалізує обмін речовин, омолоджує, нормалізує обмін речовин.
На основі традиційної японської їжі була розроблена суші-дієта, завдання якої - не просто знизити вагу, але також нормалізувати обмін речовин і підтримати серцево -судинну систему. Не бійтеся, харчуватися суші ми не будемо: накладно для гаманця, та й риба, приготовлена ??дому, краще купленої в ресторані, хоча, якщо є бажання і можливість, чому б ні?
Рис для суші-дієти. Чи не вередувати, беріть будь-рис, який можете купити. Якщо ви варите звичайний круглий або довгий рис, варіть як для салату, але на половині варіння додайте на 300 г рису чайну ложку цукру і половинку чайної ложки оцту. Це ваша денна порція рису.
Риба для суші-дієти. Для вечері беріть будь-яку білу рибу, яку можна запекти або зварити. Для обіду беріть малосольну сьомгу або форель. Цю рибу краще готувати маленькими порціями. На кілограм м'якоті риби, нарізаної шматочками - столова ложка солі і трохи менше столової ложки цукру, плюс щіпка чорного меленого перцю. Рибу рівномірно пересипте і дайте їй настоятися, вона буде готова вже через дві години при кімнатній температурі.
Також вам буде потрібно імбир, васабі та соєвий соус.
Сніданок. 200 г кефіру або 100 г низькожирне сиру, плюс фруктовий салат, посипаний насінням, вівсяними пластівцями та горішками.
Другий сніданок. Два тонких тости з білого хліба, змащені вершковим маслом, з малосоленой рибою. Варіант - чашка добре звареного какао з молоком і цукром, 200 мл. Другий сніданок можна міняти місцями з полуднем.
Обід. Відварений рис, сашимі з малосоленой риби з усіма традиційними японськими приправами, келих (100 г) білого вина. Замінити: порція ролів, суші або сашимі в японському ресторані.
Полудень. 5 грамів шоколаду (не повірите, але їх можна «вирахувати»), або половина солодкого грейпфрута, помелло.
Вечеря. Відварений рис, відварна, запечена або посмажені на «сухий» сковорідці риба, традиційні японські приправи; салат з овочів з лимонним соком і оливковою олією. Рибу можна замінювати на креветки, кальмари, коктейль з морепродуктів.
Ця дієта збалансована і безпечна, її можна практикувати дуже довго. Крім того, вона цілком соціальна і поєднується з різними варіантами способу життя. Як видно з її опису, вона виключає солодощі, вироби з борошна (крім хліба на другий сніданок), солодкі напої, м'ясо, ковбаси яйця і ще дуже багато продуктів, які ми вживаємо, не замислюючись, і які не приносять користі нашому організму.
Звичайне зниження ваги за один тиждень - близько 2 - 3 кілограмів. А користь незліченно!