Дієта імені великого сніданку - дієта, схуднення, сніданок, харчування, апетит, калорії.

Знаєте, що спільного у багатьох повних людей, безуспішно намагаються схуднути? Вони нічого не їдять зранку. Саме для них і була придумана ця дієта.
Ранок мешканки великого міста. Як завжди поспішні збори на роботу: навести красу, вирішити, що вдягти, розшукати мобільний та інші потрібні речі - який вже тут сніданок? Про що ви? Встигнути б випити чашечку кави і бігом з дому!
Для багатьох з нас це типове початок трудового дня. У результаті виробляється нездорова звичка, і "гордий" організм, якому набридає просити, щоб його погодували, відвикає від ранкової трапези.
А між тим, щільний сніданок - найкращий друг усіх тих, що худнуть. Це медично встановлений факт.
Курчат по осені ...
В останні роки ідею про ситний сніданок активно просуває в худнуть маси американка Даніела Якубович, дієтолог-ендокринолог і автор двох дієтологічних бестселерів. Як лікар вона постійно спілкувалася зі страждаючими ожирінням, і з часом помітила очевидну зв'язок: практично всі пацієнти з надлишковою вагою не снідали. Це наблюдатеніе навело на ідею експерименту, який доктор Якубович і очолила. У випробуванні брали участь 94 худнуть жінки, яким не доводилося у повсякденному житті активно фізично трудитися. Їх розбили на дві підгрупи.
Першої (46 осіб) дієтологи прописали низькокалорійну дієту. Типовий сніданок в цій підгрупі "важив" всього 290 ккал і складався в основному з низьковуглеводних продуктів - яєць, молока, білкового коктейлю і кава. Всього за день пані з'їдали на 1085 ккал.
Другий підгрупі (48 добровольців) лікарі призначили дієту, що отримала згодом назву "Великий сніданок". Вона включала в себе рясний ранковий заряд їжі в 610 ккал, що складається з складних вуглеводів і білків: каші або мюслі, склянку молока або чашка какао, сир або пісна індичка. З'їсти сніданок потрібно було в проміжку з 7 до 9 ранку. Загальна калорійність денного раціону становила 1240 ккал.
У обох підгруп дієта тривала 4 місяці, після чого добровольці повинні були перейти до стадії підтримки ваги.
І ось через 4 місяці все підрахували і підсумували. Виявилося, добровольці з першої підгрупи (пісне сніданок) скинули в середньому 12 кг, а з другої (ситний сніданок) - 10 кг, тобто недоїдають схудли сильніше. Однак не поспішайте з висновком!
Після дієти почалася стадія підтримки ваги, і через 4 місяці лікарі знову проінспектували учасниць експерименту. І ось тут виявилося, що худнуть з першої підгрупи набрали за цей час в середньому по 8 кг на душу, а жінки з другої підгрупи не тільки утримали досягнутий вагу, але і схуднули ще більше.


У результаті втрати вазі в першій підгрупі (пісне сніданок) склали 4,5% від початкової ваги, а в другій - 21%! Відчули різницю?
ЧОМУ ЦЕ ПРАЦЮЄ?
Дані експерименту дозволили зробити цілком певні висновки.
? Щільний сніданок, що складається з білків і вуглеводів не тільки сам по собі допомагає схуднути, але ще й виробляє правильні харчові звички. Добре снідають менше їдять на ніч і не кусочнічать - їм просто не хочеться.
? Обмін речовин у підгрупи на "великому сніданку" помітно покращився. Організм перебудувався на правильний режим, і в результаті покращився загальний фізичний стан тих, що худнуть.
? Емоційний настрій цієї підгрупи також змінився на краще. Жінки відчували себе більш бадьорими і енергійними. А чи не про це мріють усі худнуть?
А ОСЬ І МЕНЮ
День їдця за правилами "Великого сніданку" виглядає приблизно так.
Сніданок на вибір.
Перший варіант. Невеликий шматочок м'яса, порція рису і 200 г салату, чашка чаю з лимоном, невеликий фрукт.
Другий варіант. Куряча грудка, посипана пармезаном, відварну картоплю із зеленою квасолею, чашка чаю з лимоном, невеликий фрукт.
Третій варіант. Омлет з двох яєць, хлібці із злаками і зелений салат, чашка трав'яного чаю, невеликий фрукт
Перекус: несолодкий фрукт або жменю горіхів.
Обід на вибір.
Перший варіант . Два хлібних тосту з пісною рибою, зелений салат без заправки, мінеральна вода з лимоном.
Другий варіант. Порція бурого рису з тушкованими овочами, стакан м'ятного чаю, невеликий фрукт.
Третій варіант. Відварне м'ясо, салат, тост, мінеральна вода з лимоном.
Перекус: йогурт.
Вечеря на вибір.
Перший варіант. Тушковані овочі з тостом, склянку води з лимоном.
Другий варіант. Сир знежирений 150 г, маленький фрукт, склянку води.
Третій варіант. Варена риба з зеленим салатом, тост, склянку води з лимоном.
За 4 місяці такої дієти виробляється звичка до ранкової їжі. Залишається тільки слідувати їй все життя. А ще лікар Якубович радить ...
? Плануйте свій день. Складання меню та списку майбутніх справ дозволить уникнути ранкової поспіху, дотримати дієту і поліпшити настрій.
? Більше рухайтеся. Доведено, що легка кардіонагрузку знижує апетит. Тому ввечері після роботи не сидіть біля телевізора, ліпше погуляйте або катайтеся на велосипеді.
? Смійтеся від душі. Позитивний настрій і гарний настрій - запорука успіху, тим більше що сміючись, ми спалюємо калорії.