Розвантажувальні дні: коли і кому вони потрібні? - Дієта, схуднення, розвантажувальні дні, харчування, калорії.


Як часто, особливо після пологів, ми задивляємося на худеньких струнких дівчат, адже тільки юності і ранньої молодості властива ця тендітність і легкість ходи. Нам здається, що повернути цей стан вкрай складно, адже нам не до дієт і фітнес залів, поки малюк ще зовсім маленький і хочеться йому приділити максимум часу, а слово «дієта» прирівнюється до слова «катування» ..
Ні, ми , звичайно, намагалися, але ось сили вистачало тільки на один день .... Ось і чудово! Цього цілком достатньо. Саме про цей один день ми і поговоримо. Про один розвантажувальний день.
Перше питання, яке хотілося б підняти: «А наскільки корисні розвантажувальні дні?».
Доведено, що зниження калорійності, а в розвантажувальні дні-це 500-1000 ккал на добу, а в звичайні дні ми з'їдаємо від 2000 до 3000ккал в залежності від того, скільки з'їдаємо жирних або солодких продуктів, які й несуть в собі найбільшу енергетічекую навантаження. Тривале дотримання розвантажувальних днів навіть з частотою раз на тиждень реально сприяє зниженню маси тіла, причому ефект помітний не відразу, а лише три-чотири місяці по тому, так як не дивлячись на те, що людина втрачає від 500 гр до 1 кг ваги за розвантажувальний день , більшу частину втрат становить саме вода, яка потім обов'язково (на жаль!) ??повернеться, але скинути від 300 до 500 гр на добу і все ж цілком реально. Бажано проводити разгузку у визначені дні тижня, тоді організм звикне, і буде їх «чекати». Розвантажувальні дні сприяють не тільки зниженню маси тіла, але і розвантаженні всього травного тракту, що сприяє зниженню ризику захворювань печінки, жовчного міхура, особливо утворенню каменів, знижує ризик алергічних захворювань, тому що сприяє природному очищенню кишечника, покращує стан шкіри, зменшує утворення вугрової висипки . Тому їх варто взяти на замітку не тільки тим, хто хоче схуднути, але і тим, у кого є дані проблеми, і тим, хто має спадкову схильність до них.
Однак слід пам'ятати, що розвантажувальні дні - це своєрідна «струс» організму, «зигзаг» в харчуванні. Враховуючи, що розвантажувальні дні порушують збалансованість харчування, їх слід застосовувати не частіше одного двох разів на тиждень. До «мінусів» розвантажувальних днів можна віднести досить важку переносимість, особливо в перший час, з причини виникнення почуття голоду, може зіпсуватися настрій, часто псуватися сон, можливе зниження працездатності. До того ж у тих, хто страждає захворюваннями шлунково-кишкового тракту, застосування свіжих фруктів і овочів небажано, тому що підвищується кислотність шлункового соку, і виникає небезпека гастриту, виразок.
Рекомендується чергувати розвантажувальні дні, то є один вид розвантажувального дня, витриманий цього тижня замінювати іншим на наступному тижні.
Розвантажувальні дні можна рекомендувати і годуючим мамам, так як вони не знижують утворення грудного молока, адже, як правило, містять достатню кількість рідини, мінералів і вітамінів. З подальших далі варіантів розвантажувальних днів для годуючих найбільше підійдуть «ситі» розвантажувальні дні.
А також вони просто приємні, так як майже всі їх варіанти не вимагають особливих зусиль при приготуванні їжі .. Тому вони поступово закріплюються в нашій свідомості як дні відпочинку, а хто ж не любить відпочинок? Закріпивши разгузочние дні позитивними образами, ми зможемо розраховувати, що вони зможуть зайняти міцне місце в нашому житті і стати корисною звичкою. А значить, вони зможуть не тільки сприяти зниженню маси тіла, але і тривалого утримання досягнутого результату, а саме це і є найскладніше у зниженні маси тіла.
Для ефективності і позитивних результатів розвантажувальних днів, напередодні не вечеряйте .. Також пам'ятайте, що в розвантажувальні дні необхідно випивати додатково 1-2л мінеральної негазованої води або несолодкого чаю для відновлення балансу мінералів (солей) в організмі. Крім того, при дефіциті води знижується «спалювання» жирів.
Варіантів розвантажувальних днів багато. Щоб вибрати той, що підходить вам, можна розділити їх все на дві великі групи: "ситі" і "голодні".
"Сита розвантаження"
"Ситі" розвантажувальні дні ідеальні для тих, хто хоче схуднути, але ще не підібрав для себе потрібну програму або в принципі проти різкої зміни харчування. Ефект зниження ваги при такій розвантаженні досягається легко і почуття голоду при цьому не виникає. Також "ситу розвантаження" можна робити 2-3 рази в тиждень, що передує свят. У варіантах, які ви тут знайдете, зазначена загальна кількість їжі на день. Калорійність кожного дня становить у середньому 700-1000 ккал на день.
М'ясо зі свіжими овочами
М'ясо відварне (телятина та яловичина, курячі грудки або індичка) без солі - 400 г і 800 г свіжих овочів без солі. Розподілити це кількість їжі на 4-5 прийомів протягом дня,. На ніч потрібно випити 1 склянку знежиреного кефіру, плюс рекомендовані 1.5-2 літра рідини на день.
Морепродукти з тушкованими овочами і грибами
500 г морепродуктів відварних або запечених без солі і 800 г тушкованих овочів (можна: капуста цвітна, баклажани, кабачки, зелена квасоля, помідори, перець солодкий, гриби). Для максимального ефекту потрібно вибрати з цього списку 1-2 види овочів і 2-3 види морепродуктів. Не забувайте про 1.5л води або неміцного чаю.
"Фруктовий салат"
1-1.5 кг різних фруктів у вигляді салату заправити 300 мл йогурту 1-відсоткової жирності. Розділити на 4 прийоми. На ніч стакан 1% несолодкого кефіру. Знову ж таки не забути про 1.5 літра води.
Ягоди з сиром
Літо - найкращий час для такого розвантаження! 800 г ягід (можна взяти полуницю, малину, смородину, черешню) і 400 г знежиреного сиру. Їжу потрібно розподілити на день і з'їдати невеликими порціями при появі почуття голоду. У цей день можна навіть випити кави! І не забувайте про чай і воду, щоб жиросжигания пройшло максимально ефективно.
Моноразгрузкі
"Голодні дні" - назва дуже умовне, в чому ви переконаєтеся, спробувавши хоча б один з них. Є в цей день можна досить багато. Однак треба буде взяти всього лише один вид продукту наприклад, тільки один вигляд фрукта і дати відпочити травній системі від щоденного навантаження. Енергетична цінність наведених варіантів складає всього 500-900 ккал на день. Такі дні можна використовувати тільки 1 раз на тиждень, а також після свят, щедрих застіль і для стимуляції ваги до зниження. Несолодкого чаю, мінеральної води також як і раніше, випивати не менше 1,5-2 літрів за день.



Кавуновий
1,5 кг м'якоті кавуна розподілити на 5-6 прийомів на добу. Який би соковитою не здавалася вам м'якоть кавуна, вона не зможе задовольнити потребу організму у воді. Тому пийте під час цього розвантажувального дня більше мінеральної води.
Яблучний
1,5 кг яблук у свіжому або печеному вигляді на добу. Без цукру, для смаку посипати зверху корицею. Чай і вода як і раніше - 1.5-2л.
Кисломолочний
Виберіть будь кисломолочний продукт не вище 1,5% жирності на свій смак (кефір, ряжанка або йогурт) і пийте маленькими ковточками весь день . Всього можна випити 1,5 літра. Трохи менше води - 1-1.5 літра
Існує й інша класифікація розвантажувальних днів: вуглеводні, білкові, жирові і комбіновані розвантажувальні дні. У свою чергу, вуглеводні дні можуть бути фруктовими, овочевими або змішаними; білкові - м'ясними, рибними, молочними, сирними або змішаними; жирові - з використанням вершків або сметани. Автори даної класифікації також рекомендують чергувати вуглеводні, білкові жирові розвантажувальні дні між собою. Жирові розвантажувальні дні можуть застосовуватися з певними, навіть лікувальними цілями (сухість шкіри, знижений імунітет та ін), але повинні бути призначені лікарем.
Вуглеводні дні
Фруктовий день
1 , 5 кг різних фруктів (апельсини, мандарини, яблука), на день на 6 прийомів.
Компотний день.
На 1,5 л води: 1, кг свіжих яблук або 100 гр гр сухофруктів, 4 столові ложки цукру гр цукру. Зваріть компот, розділити на 5-6 прийомів.
Соковий день.
Літр фруктового соку розділіть на 4-6 порцій і випийте через рівні проміжки часу протягом дня. Соки приготуйте з свіжих натуральних фруктів або ягід. Консервовані соки використовувати не можна.
Овочевий день
1,5 кг свіжих овочів - огірків, помідорів, капусти, кабачків, гарбуза, зелені петрушки та кропу. Салат з овочів готуйте без солі 5-6 разів на день, додаючи на порцію 5-10 гр сметани або 5 гр (чайна ложка) рослинної олії.
Картопляний день.
1 кг відвареної картоплі розділіть на шість прийомів. Додатково можна випити дві склянки кефіру.
Рисовий день.
150 гр нешліфованого рису зваріть без солі, розділіть на 3 порції. На сніданок до рису можна додати щіпку кориці, на обід натерти на терці невелике яблуко, на вечерю додайте маленький стручок солодкого перцю або морквину.
День харчування сухофруктами
Добова доза сухого компоту - 250 г, води - до 1 літра. Випивайте по 200 мл компоту 5 разів на день.
Білкові дні
Сирний день.
Рекомендується шість разів на день з'їдати по 100 г нежирного сиру. П'ять рази на день випити по склянці несолодкого чаю або мінеральної води.
Рибний день.
400 г відварної нежирної риби: тріска, лящ, окунь, щука, судак. Розділіть рибу на шість прийомів. Додатково можна випити двечашкінесладкого кави або чаю з молоком, плюс два три склянки відвару шипшини
М'ясний день.
Відваріть без солі 400 г нежирного м'яса. М'ясо розділіть на шість порцій, кожну з яких можна запити склянкою чаю без цукру.
День харчування сиром і яйцями.
Сніданок - 100 г сиру і один стакан чорної кави, (або міцного чаю) з шматочком цукру. Обід - два яйця некруто і стакан слабо завареного чаю з шматочком цукру. Вечеря - 200 г сиру і стакан слабо завареного чаю з шматочком цукру.
Жирові дні
Якщо у вас немає захворювань органів травлення (холециститу, коліту, гастриту, гепатиту), то можна застосовувати жирові дні , проте як правило даний вид розвантажувального дня може бути призначений тільки лікарем. «Жирові» розвантажувальні дні можуть бути призначені з лікувальною метою при виснаженні організму, для стимуляції імунітету, певних захворюваннях суглобів, кишечника і ін Застосовувати такі дні самостійно, я б не рекомендувала.
Приклад «жирової» дієти: 5 раз на день з'їдати по 100 мл 20% сметани., плюс три склянки кави з молоком., і 1 - 1.5л води або зеленого чаю в перервах., є приклад з тибетської медицини-випити за день 1,5 літра бульйону з свіжого м'яса баранини, показаний при деяких захворюваннях легенів, недокрів'ї.
Хотілося б додати, що за новими даними учених виявилося, що повне голодування (навіть протягом одного дня) дозволяє синтезуватися в організмі особливому білку, який зменшує процеси старіння в організмі . Причому голодування повинне бути неодмінно «сухим», тобто без вживання рідини. Тому, якщо ви не годуєте грудьми, якщо Ви висипаєтеся, досить молоді і не страждаєте на захворювання центральної нервової системи-то можете дозволити і такий варіант, скажімо так «повної» розвантаження-тобто повного голодування протягом доби. Причому як входити, так і виходити з голодування треба дуже повільно. До дня голодування обмежити надто жирні або солодкі продукти, спеції, стимулюючі апетит. Дуже важливо напередодні голодування, втім, як і «розвантажувальних» днів », то, що не можна вживати алкоголь (ну, звичайно, маються на увазі вже закінчили грудне вигодовування мами). Так як алкоголь може значно знизити цукор крові, до того ж він також стимулює апетит .. На наступний ранок, після дня голодування необхідно почати зі склянки несолодкого чаю або кефіру, на другий сніданок-нежирну кашу, на воді або 1% молоці, на обід нежирне відварне м'ясо з тушкованими овочами і так далі збільшуючи жирність, обсяг і калорійність їжі, поступово переходячи на свій звичайний раціон.
На закінчення потрібно сказати, що застосування розвантажувальних дієт - ефективний і досить безпечний спосіб зниження і наступного контролю маси тіла. З усього різноманіття розвантажувальних днів перевагу слід віддавати тим, в яких споживається велика кількість свіжих овочів і фруктів, а значить клітковини. Такі дні особливо корисні взимку і навесні, коли в продуктах міститься вже мала кількість вітамінів, і потрібно більше овочів і фруктів. Жирові, м'ясні та молочні розвантажувальні дні рекомендується використовувати дуже обережно. Вони протипоказані при хронічних захворюваннях органів травлення чи серцево-судинної системи. Не показані такі дні і курящих жінок. Якщо у вас є вищеперелічені захворювання, або є сумніви з приводу стану свого здоров'я, а вам хочеться спробувати розвантажувальні дні, необхідно проконсультуватися з лікарем-терапевтом, а краще - дієтологом! Можливо він підкаже вам більш безпечні варіанти «розвантажувальних» днів, з яких вам варто почати. ??
Здоров'я вам і успіхів!