Салати краси для здорової шкіри.

Хто піклується про свою зовнішність і хоче молодо виглядати, повинен пам'ятати давній вислів: "Ми суть те, що ми їмо".

Правильне харчування відіграє величезну роль у підтримці здоров'я нашого організму. Основна ідея здорового харчування - їжа повинна бути натуральною. Ось, що думаю про їжу я: якщо вона вирощена, її можна вживати в їжу, якщо ж ні - вона не придатна до вживання. Фрукти, овочі, горіхи і зерно дає нам земля. Кока-кола, чіпси, майонез на ній не ростуть.

Робіть ці кроки назустріч красі негайно! Вживайте тільки здорову та корисну їжу!

Клітини шкіри щодня руйнуються під дією стресів і природних факторів. Антиоксиданти, що містяться в овочах і фруктах, борються з цим негативним дією і уповільнюють старіння шкіри. Найбільше антиоксидантів міститься в кольорових овочах і фруктах, наприклад, чорниці і голубиці, червоному винограді, брокколі, цитрусових, шпинаті, солодкому картоплі і мускусної дині, причому їх більше саме у свіжих продуктах. Тому, їжте більше сирих продуктів. Необов'язково повністю переходити на сирояденіе, просто пам'ятайте про те, що при нагріванні овочі втрачають частину своїх корисних властивостей і коли перед вами стоїть вибір: капустяний салат або тушкована капуста, віддавайте перевагу першому.

Солодощі взагалі слід виключити з раціону: необхідні для організму цукру можна отримати з фруктами і овочами.

Прихильники теорії роздільного харчування стверджують: коли в шлунок одночасно потрапляють нехай і низькокалорійні, але несумісні один з одним продукти, їх перетравлення утруднюється, неокислені жири і вуглеводи відкладаються у вигляді покладів жиру. Згідно з правилами роздільного харчування несумісні продукти можна вживати з інтервалом не менше двох годин.

Умови необхідні для переварювання різних видів продуктів кардинально різняться: для розщеплення білків потрібно кисле середовище, для вуглеводів - лужна. Якщо ми одночасно їмо їжу, що містить багато білків і вуглеводів, то якісь з цих речовин засвояться гірше. Так, з'їдене на порожній шлунок яблуко покидає його вже через 15-20 хвилин, якщо ж його з'їсти після м'яса, воно затримається в шлунку, викликаючи процес бродіння і гниття. У результаті обидва продукти надходять в нижні відділи травного тракту погано обробленими, що призводить не тільки до відкладення жиру, а й до підвищеного навантаження на підшлункову залозу.

Чим більше енергії належить витратити протягом дня, тим більше знадобиться організму вітамінів . Фахівці вважають, що сніданок, що включає фруктовий салат і чай з додаванням трав, забезпечує організм необхідними вітамінами краси і очищає стравохід.

Самими здоровими продуктами є фрукти, овочі, насіння, горіхи, злаки.

Щоб поліпшити колір обличчя, усунути блідість і оживити шкіру, достатньо протягом місяця щодня снідати класичним "салатом краси" : 5 столових ложок вівсяних пластівців залити на ніч 5 ложками кип'яченої холодної води, а вранці додати 1 чайну ложку меду і подрібнені горіхи (волоські або фундук).

Щоб приготувати салат краси «Здоров'я» , необхідні "Геркулес" або манна крупа, мед, горіхи і фрукти або ягоди. Розмочіть 2 ст.


ложки "Геркулеса" у 4 ст. ложках холодної кип'яченої води. Через 5-10 хвилин додайте 1 ст.л. меду, пюре з 200 г свіжих ягід (полуниці, малини, смородини, агрусу, вишні, сливи) і 2 ст.л. подрібнених горіхів.

Інший варіант цього салату: 2 ст. ложки "Геркулеса" розмочіть в 4 ст.л. води, змішайте з 2 натертими на тертці яблуками, 1 ст.л. меду, 1 ст.л. вершків.

Варіант салату з манкою: 2 ст.л. манної крупи розмочіть в 4 ст.л. холодної кип'яченої води. Через 5-10 хвилин додайте 2 натертих яблука, 2 ст.л. соку полуниці (смородини, лимона, апельсина, грейпфрута), 2 ст.л. товчених горіхів, 2 ст.л. згущеного молока.

Американський салат краси

5 ст.л. вівсяних пластівців, 5 ст.л. кип'яченої холодної води, 2 ст.л. молока або вершків, 1 ст.л. меду (можна дві); 4-5 ядер лісових горіхів. Вівсяні пластівці на ніч залийте водою. Вранці додайте все інше. Змішайте і повільно з'їжте.

Цей салат потрібно тобто протягом місяця. Він дуже благотворно впливає на шкіру і волосся, інгредієнти салату містять мінеральні солі, вітаміни групи В і вітамін С. Їжте цей салат на вечерю або на сніданок.

Український салат краси

Половинку сирої (або печеної) буряків натріть на тертці. Змішайте з дрібно порубаним розпареним чорносливом. Додайте ядро ??волоського горіха і трохи нежирної сметани або йогурту без наповнювачів. Перемішайте.

Додатково до цього салату ще один секрет краси наших бабусь. Стакан морквяного соку, випитого натщесерце, покращує колір обличчя, зміцнює волосся і зір. Це "ліки" допоможе і при явищах слабкості після перенесеної хвороби, особливо якщо довелося приймати антибіотики.

Домашні мюслі

Мюслі - це різновид сухих сніданків. 2 cт.л. вівсяних висівок "Геркулес" обсмажте до хрусткої скоринки, додайте 1 cт.л. пшеничних висівок, 1 ч.л. насіння соняшнику, 0,5 ч.л. квіткового пилку, 1 cт.л. родзинок. Суміш залийте молоком і, наполігши 30 хвилин, і з'їжте, ретельно пережовуючи.

Вітамінна суміш

Лимон (обшпарити) - 1 шт ., курага - 1 склянка, родзинки - 1 стакан, волоські горіхи - півсклянки, мед - півсклянки. Всі складові пропустіть через м'ясорубку і додайте мед. Приймайте суміш по 1 ст.л. 3 рази на день до їди.

Дуже корисно для оздоровлення приймати тонізуючі напої.

Ось рецепти:


? Готують його з чорного чаю та збору лікарських трав, взятих у рівному співвідношенні. Заварюють і п'ють як чай: шипшина і горобина порівну. На 1 частина листя горобини можна додати 3 частини кропиви.

? 1 частина листя чорної смородини, 1 частина плодів шипшини, 3 частини насіння моркви, 3 частини листя кропиви.

? Рівні частини листя ожини , суниці, малини, чорної смородини, чебрецю, звіробою, квіток лілії.

? Сухі рослини подрібнюють на кавомолці, перемішують, поміщають в скляну банку з кришкою, ставлять у темне місце. Для приготування беруть 1 ч.л. збору і 1 ч.л. чаю на 1 склянку окропу.

? Дуже корисно пити кропив'яний сік в суміші з березовим (1:5), морквяним (1:2) або разом з морквяним і буряковим (1:3:1).

Вже через місяць ви зможете оцінити омолоджуючу дію такого сніданку, що містить підвищену кількість вітамінів краси, якими бідна ваша звичайна їжа і помітите, наскільки красивіше і здоровіше стали виглядати.