Дієта Майкла Кінга - дієта, схуднення, стрункість, харчування, вага, кілограми, калорії.

«Їжа, від якої ми впадаємо в залежність, приносить нам шкоду!». Засновник Інституту Пілатеса в Лондоні МАЙКЛ КІНГ - визнаний у всьому світі гуру цього виду фітнесу. Його програми пілатеса викладають у 26 країнах, у тому числі в Росії. Серед клієнтів майстра чимало зірок, включаючи Мадонну і Тіну Тернер. Ми дізналися, чи є ідеальний раціон для практикуючих пілатес, і як харчується він сам.
Shape: Ви займаєтеся пілатесом більше 27 років. Як все це з роками змінювало ваші погляди на їжу? Яка ваша система пі ¬ вання сьогодні?
МАЙКЛ КІНГ: Моє харчування завжди залежало від того, чим я займався. Чим більше прихо ¬ дилось рухатися, тим більше «палива» (тобто їжі) я споживав. Я прийшов до висновку, що дієта - поняття індивідуальне. Потрібно знайти те, що підходить особисто вам, виходячи з статури і способу життя. Не існує однієї дієти для всіх.
Shape: Але може бути, роботи тих чи інших всесвітньо відомих дієтологів надихають вас?
М. К.: Зрозуміло, я дуже уважно вивчив і продовжую вивчати всі праці в цій галузі і намагаюся взяти з них максимум корисного для себе і своїх клієнтів. Існує безліч варіантів: роздільне харчування, харчування за групою крові, низкоуглеводная і безвуглеводна дієта, високобілкова, вегетаріанська - ні ¬ коли не знаєш, що спрацює в тому чи іншому випадку. Часом чергова модна дієта приносить приголомшливі результа ¬ ти, а іноді - ніяких.
Shape: Фахівці з харчування вважають сніданок головною трапезою дня і важливішого ¬ шим фактором досягнення нормальної ваги. Які прийоми їжі важливі для вас? Що і коли ви зазвичай їсте протягом дня і рекомендуєте своїм клієнтам?
М. К.: Сніданок повинен бути щільним: я їм яйця, м'ясо і п'ю свіжовичавлений морквяний сік. Обід - салат або якесь горя ¬ чее блюдо. Вечеря - знову-таки або салат, або гаряче блюдо, в залежності від того, що було на обід.
Shape: На ваш погляд, який план харчування ідеальний для тих, хто практикує пілатес? Може, є якісь «золоті правила»?
М. К.: Я не їм після шостої вечора, намагаюся не вживати насичених жирів. Крім того, особисто я виявив, що мій організм не переносить пшеницю. Це важко, тому що я люблю випічку. Один друг один раз сказав мені: «Їжа, від якої ми впадаючи ¬ ням у залежність, приносить нам шкоду». Але я переконаний, що одного пілатеса для здо ¬ лишнього недостатньо. У збалансованій фітнес-програмі повинні бути кардіо-тренування, наприклад, ходьба або спін ¬ Нінг.


Головне - дотримуватися балансу між надходженням і витратою калорій.
Shape: Що скажете з приводу води?
М. К.: Важливо випивати принаймні 2 літри води на день, за годину до їжі.
Shape: По ідеї, танцівники і фітнес-експерти повинні вести здоровий спосіб життя. Чи так це, виходячи з вашого досвіду ¬ та? Наприклад, ми знаємо, що багато тан ¬ цовщікі курять ...
М. К.: Звичайно, спосіб життя танцюристів не назвеш правильним - їм рідко уда ¬ ється нормально поїсти, тим більше, в під ¬ ходить час дня. Деякі танцюристи дійсно курять, але сам я ніколи не курив і просто не розумію, навіщо це треба. Тепер, коли у нас в Великобрита ¬ му заборонили куріння в громадських місцях, ресторанах і барах, сподіваюся, багато кинуть це шкідливо справу!
Shape: А чи є у вас які-небудь шкоду ¬ ні звички?

М. К.: Так! У відпустці я даю собі волю і їм усе, що заманеться. Більше того, я впевнений, що раз на тиждень влаштовувати «свято безпосе ¬ Лушань» і є все, що вам хочеться, дуже навіть дозволено. Щось не чути про дослідження, які доводили б, що негативні думки з-за того, що вам не можна шматочок чого-небудь солодкого, бло ¬ кіруют виробництво жирових клітин.
Shape: У житті не уникнути складних мо ¬ ментів. Є їжа, яка вас утішає? Може бути, ви готуєте якісь особливі страви, коли засмучені, пригнічені?
М. К.: Їжа для втіхи - це здоро ¬ во, і потрібно дозволяти собі такий час від часу. Але важливо знати міру. Мені подобаються традиційні різдвяні страви та заправки. І іноді я влаштовую собі Різдво на столі посеред літа, в ію ¬ ле, щоб підбадьоритися.
Shape: Де ви зазвичай купуєте продукти?
М. К.: У найближчих магазинах і, якщо є така можливість, прямо на фермах. У Ве ¬ лікобрітаніі у мене хата в селі, і всі фермери в окрузі мене знають. У Південній Америці мій будинок стоїть на пляжі. Поет ¬ му там я щодня ходжу до рибалок і купую у них свіжу рибу. А в Лондо ¬ не «затоварювався» в органічних ма ¬ Газін. Shape: В Європі, США люди стають все товщі. Чому? Якщо Чи є спосіб уберегтися від ожиріння?
М. К.: Вся справа в недоліку фізичної ак ¬ тивності, особливо в дитячому віці. Інша небезпека - погана якість їжі. У супермаркетах круглий рік продаються продукти, які раніше з'являлися на столі суворо по сезону. Найкорисніша їжа - органічна, вирощена у вашій кліматичній зоні. Моя порада: не статі ¬ Гайте не заморські продукти, які перенесли 15-годинний переліт, щоб опинитися у вашій тарілці!