Як швидко і ефективно нагодувати сім'ю - кулінарія, лбед, макарони, піца, рис, риба, їжа.

Після робочого дня мало кому захочеться проводити багато часу біля плити. Ця стаття підкаже Вам декілька простих рецептів і хитрощів, за допомогою яких Ви приготуєте смачну вечерю за короткий час.
? Макарони. Більшість макаронних виробів варяться протягом 10 хвилин. Швидко готується і Болонський соус до них: обсмажте цибулю з часником, додайте фарш і смажте до появи золотистого кольору. Змішайте з помідорами або томатною пастою і додайте орегано або Вашу улюблену суміш трав. Гасіть на слабкому вогні 15-20 хвилин і подавайте з макаронами. Болонський соус поєднується з червоним вином. До цієї страви добре підійдуть гриби, солодкий перець і кукурудза. Ще швидше готується сирний соус до макаронів: тертий сир змішайте з вершками, додайте шматочки бекону або грибів. На кулінарних сайтах Ви без зусиль знайдете безліч рецептів соусів для макаронів.
? Консервовані концентровані супи можуть бути основою для соусів до м'яса і макаронів.
? Швидка піца. Підсмажте цибулю, часник і гриби, розріжте вздовж французьку булку, викладіть зверху картопляне пюре, полийте грибним соусом, посипте тертим сиром і розігрійте на грилі або в мікрохвильовій печі.
? Омлет. Ця страва з яєць, молока (або вершків) і борошна легко і швидко готувати. Омлет особливо смачний з салатом, хрусткою картоплею або картоплею в мундирі.
? Slow cooker - пристрій, який можна назвати по-російськи долговарка або тіховарка, аналог горщика в російської печі, де їжа готується протягом довгого часу. За допомогою долговаркі можна отримати смачний гарячий обід ввечері, помістивши в неї м'ясо й овочі вранці.
? Картопляні клини. Замість того, щоб смажити або варити картоплю, поріжте його на шматочки клиноподібної форми, зваріть до напівготовності протягом 7-10 хвилин, злийте воду, збризніть оливковим маслом і запікайте в гарячій духовці 20-30 хвилин.


Ця страва підійде до риби, м'яса і котлет.
? Легке рибне блюдо. Філе риби натріть пряностями і сіллю, загорніть у фольгу і запікайте 15-20 хвилин в гарячій духовці.
? Каррі або чилі. Якщо в рецепт Болонського соусу, наведеного вище, додати червоний перець, вийде каррі або чилі, яке підійде до рису.
? Рис вимагає постійної уваги, якщо його варити. У спеціальній рисоварці або пароварці розсипчастий рис можна готувати одночасно з іншими стравами.
? Курка. Курячі грудки можна попередньо замаринувати з ранку, а ввечері запекти в духовці. Куряче м'ясо з салатом і картоплею в мундирі - здорове і поживна страва.
? Картопля в мундирі може бути головним або другою стравою. Як гарнір до запеченого чи вареної в лушпинні картоплі може використовуватися сир, майонез, боби, каррі, чилі, бекон, гриби, креветки, болонський соус, сир і оливки.
? Свинячі котлети швидко і легко приготувати на грилі або запекти. Оригінальний смак вийде, якщо змастити котлети сумішшю апельсинового джему і соєвого соусу і запекти в духовці.
? Великі порції. Чилі та інші соуси можна готувати відразу у великій кількості і зберігати в холодильнику.
? Напівготові страви, такі як салати, піца і овочеві суміші, істотно зменшать час Вашого перебування на кухні.
? Рейтинг . Складіть список швидких рецептів та після приготування страв оцінюйте їх. Через кілька тижнів Ви зберете велика кількість улюблених рецептів, на які завжди можна покластися. Експериментуйте з новими рецептами, коли є вільний час.