Кухня-студія - інтер'єр, кухня, дизайн, ремонт, квартира, будинок.

Кухня - це найзатишніше і тепле місце в будинку. Тут приємно зібратися всією сім'єю в недільний вечір і із задоволенням чекати фірмового блюда хазяйки будинку. І зараз зберігає свою силу традиція теплого кухонного гуляння, під час якого люди вирішують ділові проблеми, знайомляться, розмовляють про життя.
Можливо, Ви віддаєте перевагу іншому варіант і зустрічі з друзями, обіди , вечері проводите в ресторані або кафе. Тим не менш, уявити сучасний будинок без кухонної зони неможливо. Інша справа, що з появою величезного розмаїття в можливостях створення інтер'єру приходить розуміння того, що основним критерієм вибору є індивідуальні переваги та бажання. На них, у свою чергу, роблять вплив вельми різноманітні чинники: кількість домочадців, стиль життя господарів, планування квартири, колірні і смакові уподобання та багато іншого.
До вибору кухні варто підходити з особливою увагою. Останнім часом в нашій країні особливою популярністю користуються кухні-студії. Об'єднання кухні з житловою зоною - це свого роду повернення до витоків, коли вогнище розташовувалося в загальній кімнаті. При створенні подібного інтер'єру стіна між кухнею і вітальнею, кухнею і їдальнею повністю або частково зноситься, а для відділення однієї функціональної зони від іншої пропонуються різні варіанти: установка перегородок, барних стійок, застосування різних колірних рішень стін або підлоги. Звичайно ж, при такому варіанті інтер'єру існують свої плюси і мінуси.
Часто кухні-студії робляться в одно-і двокімнатних квартирах, що дозволяє збільшити житлову площу і розширити простір. Тут можливі різні варіанти - знос стіни, що відокремлює кухню від вітальні, або установка перегородки. Доречно використовувати перегородки з гіпсокартону і склоблоків, причому для «полегшення» простору і створення ефекту легкості використовують скляні склоблоки. Також з метою економії простору в перегородку можна встановити вбудовувані полки. Можна зробити, наприклад, П-образну декоративну конструкцію. Подібний об'єкт практичний і багатофункціональний. Він може служити екраном, що розділяє кухню і вітальню, приховувати воздуховод витяжки і бути опорою для плазмової панелі телевізора.
Можна використовувати і інший поширений варіант: між гостьовим простором і кухнею замість звичайного обіднього столу помістити барну стійку. Таке рішення знову ж таки дозволить заощадити площу, адже без великого столу у звичайні дні цілком можна обійтися, а перед приходом гостей його неважко дістати з комори і зібрати. Існують і менш поширені, але дуже цікаві варіанти розташування кухонних зон. Наприклад, кухня в ніші в центрі квартири. Зазвичай на таку економію простору легко йдуть холостяки, які не збираються багато готувати або не уявляють собі трудомісткості і побічних ефектів процесу приготування їжі.


Використання в цьому випадку штори як роздільника зон не тільки зручно, але й створює елемент інтриги. А забарвлення ніші в темні кольори візуально робить її глибшою. Для того щоб стіни і стелю кухні довше виглядали охайними, вони покриваються водовідштовхувальним фарбою.
Головний же мінус кухні, відкритої в житловий простір, - запахи, які поширюються по всій квартирі. Боротися з ними можна лише за допомогою гарної і досить дорогий витяжки. Повітря при цьому або відводиться у вентиляційний канал і викидається на вулицю, замінюючись свіжим, припливним, або очищається фільтром з активованого вугілля і знову подається в приміщення. Піклуючись про загальну естетиці кухонної зони, дизайнери пропонують кілька варіантів рішення інтер'єру, при яких надто громіздкі витяжки ховаються у шафи і полиці, або маскуються спеціально продуманими конструкціями. Виробники побутової техніки намагаються ретельно продумувати дизайн витяжок. Сьогодні на ринку можна знайти різноманітні моделі (з підсвічуванням, з кольорового скла), які не тільки не треба ховати, а й які самі є прикрасою кухні.
До мінусів можна віднести і те, що при розташуванні кухонної зони в центрі квартири може вийти так, що там виявиться недостатня кількість світла. Але, з іншого боку, при бажанні та наявності певної суми грошей можна вирішити і цю проблему. Наприклад, розташувати певним чином дзеркала, через які буде переломлюватися світло. Або зробити підвісну стелю з матового скла з підсвічуванням, світло якого буде відбиватися від білих фасадів гарнітура і білого покриття підлоги. Всі разом буде створювати ефект штучного освітлення.
Ще однією проблемою для бажаючих обладнати у своїй квартирі кухню-студію є те, що кухня завжди буде видна практично з будь-якої точки квартири. У даному випадку слід звернути увагу на два моменти: по-перше, на необхідність використання більш міцних і стійких матеріалів, що зводить використання натуральних фактур (зокрема, дерева) до мінімуму, а по-друге, на уважність, з якою слід підходити до вибору кухонних меблів. Якщо у господарів немає часу або звички розкладати і розставляти все по місцях, то краще обійтися без підставок для кухонних приладів і прозорих або напіввідкритих шаф і полиць.
Для того щоб мрію про кухню-студії втілити в життя, необхідно спочатку отримати дозвіл на знесення стіни, що розділяє кухню з кімнатою, особливо, якщо стіна несуча. У цьому випадку краще звернутися до професіоналів. Сьогодні існують фірми, які не тільки займаються проектуванням інтер'єру та реалізацією цих проектів, але і самі отримують необхідний дозвіл на знесення. Простіше тим власникам, які купили квартиру ще на стадії будівництва. У цьому випадку можна заздалегідь узгодити з будівельною компанією план майбутнього житла.