Сирна дієта. Худнемо влітку.

Весна - якраз та сама пора, коли ми всі починаємо посилено зганяти з себе зайві кілограми, щоб у перший жаркий сонячний день скинути з себе одяг і блиснути у всій своїй красі, вражаючи оточуючих стрункістю та пружністю свого тіла . Але відсутність зайвої ваги - це всього лише одна зі складових нашого зовнішнього вигляду, а влітку, коли ми в буквальному сенсі на увазі, хотілося б виглядати красивою на всі сто від коріння волосся до кінчиків нігтів. Після пережитого авітамінозу досягти цього досить складно. Тому весняна дієта повинна бути не просто ефективною, але ще й корисною. Ми пропонуємо вам дієту, головним компонентом якої є сир, а з ним за змістом вітамінів, мікроелементів і амінокислот може суперничати рідкісний продукт.

сирних страв НА КОЖЕН ДЕНЬ ТИЖНЯ:


ПОНЕДІЛОК:
СИР З шинкою І ЗЕЛЕНИМ САЛАТИ

250 г дієтичного сиру, 2 ст. ложки мінеральної води, 150 г яблук, 2 ч. ложки лимонного соку, 1 пучок зеленого салату, 300 г картоплі, 100 г шинки, сіль.

Дрібно нарізати яблука, скропити лимонним соком, змішати з сиром і мінеральною водою . Додати подрібнені листя салату. Гарнір - варена картопля і скибочки пісної шинки.

ВІВТОРОК:
філе тріски З СИРОМ

200 г дієтичного сиру, 3 солоних огірка, 3 ст. ложки огіркового розсолу, 1 яйце, півпучка дрібно нарізаної петрушки, 200 г філе тріски, 1 ст. ложка борошна, 2 ч. ложки рослинної олії, 300 г картоплі, сіль.

Яйце зварити круто. Дрібно нарізати огірки і змішати з сиром, додати огірковий розсіл, дрібно нарізане яйце і петрушку. Філе тріски обваляти в борошні й обсмажити в рослинному маслі протягом 2 хвилин з кожного боку. Гарнір - варена картопля.

СЕРЕДА:
ОВОЧІ З СИРОМ

200 г капусти, 400 г моркви, 1 ч. ложка рослинної олії, 2 яйця, 200 г дієтичного сиру, 40 г сиру, сіль.

Нарізати брусочками капусту та моркву, 9 хвилин варити в злегка підсоленій воді. Злити воду і викласти овочі у форму для запікання. Змастити олією. Відокремити яєчні білки, збити і змішати з сиром і тертим сиром. Масу викласти на овочі і запікати 15 хвилин.




ЧЕТВЕР:
СИР З ЧЕРВОНИМ солодким перцем

100 г сиру, 200 г дієтичного сиру, 300 г червоного солодкого перцю, 30 г цибулі, декілька листів зеленого салату, сіль.

Натерти сир і змішати з сиром . Додати перець, нарізану кубиками, і цибулю, нарізану кільцями. Викласти отриману суміш на листя салату.

П'ЯТНИЦЯ:
СИР з полуницею і МЮСЛІ


400 г замороженої полуниці, 500 г дієтичного сиру, 1 ст. ложка лимонного соку, 50 г мюслі.

З 200 г полуниці зробити пюре, інші ягоди порізати. Змішати з сиром і лимонним соком. Додати мюслі.

суботу:
сиРних ОМЛЕТ с Петрушки

Півпачки дієтичного сиру, 2 яйця, 30 г манної крупи, пучок петрушки, вершкове масло, щіпка цукру.

Сир змішати з двома яєчними жовтками, манною крупою і цукром. Залишити на 10 хвилин. Додати збиті білки. Випікати на вершковому маслі на слабкому вогні, накривши кришкою, 7 хвилин. Посипати петрушкою.

НЕДІЛЯ:
сиРних СУП З ОГІРКАМИ

300 г свіжих огірків, 150 г редиски, 250 г дієтичного сиру, 250 мл кефіру, щіпка цукру, 2 ч. ложки лимонного соку, сіль, 2 ст. ложки тертої редьки.

Розрізати навпіл огірок, видалити з нього насіння, натерти на крупній тертці. Тонко нарізати редиску. Сир змішати з кефіром, половиною огірків і редиски. Зробити з цієї маси пюре. Додати цукор і лимонний сік. Додати решту огірки з редискою і терту редьку.

Сирна дієта

НА СНІДАНОК:

Зелений чай, півпачки дієтичного сиру або один стакан знежиреного йогурту.

Крім основного сирного страви ви можете включити до своє меню:

НА ОБІД:

1. 30 г кукурудзяних пластівців з 100 мл молока і 1 склянку грейпфрутового або апельсинового соку.

2. Шматок хліба з борошна грубого помелу, 30 г вареного м'яса, огірок або помідор.

НА ВЕЧЕРЯ:

1. Шматок хліба з борошна грубого помелу, 50 г вареного крабового м'яса або крабових паличок.

2. Овочевий суп зі шматком хліба з борошна грубого помелу.