10 продуктів, що поліпшують роботу мозку - харчування, продукти, могз, здоров'я, чорниця, броколі, помідор, шавлія.

1. Цільнозернові. Заходьте до кімнати і забуваєте навіщо прийшли? Не пам'ятаєте як звуть знайомих? Пора змінити дієту, їсти більше цільнозернових, тобто крупу, пшеничні висівки, пшеничні паростки. Одне з ісследовнаіе виявило, що у жінок, що збільшили прийом фолієвої кислоти, вітаміну В12 і вітаміну В6, пам'ять краще, ніж у тих, хто не приймає вітаміни.
2. Горіхи. Дослідження, опубліковане в американському журналі епідедеміологіі, показало, що вітамін Е запобігає погіршенню пам'яті. Горіхи - відмінне джерело вітаміну Е, також як і зелені листові овочі, насіння, яйця, коричневий рис і цільнозернові.
3. Чорниця. Дослідження, проведене університетом Тафтс і опубліковане в Журналі неврології виявило, що екстракт чорниці допомагає від тимчасової втрати пам'яті.
4. Жирна риба. У рибі, маслі з волоських горіхів і лляних насіннячок містяться необхідні кислоти омега-3, необхідні для здоров'я нервової системи. Низький рівень DHA приводить до втрати пам'яті і хвороби Альцхаймера. У рибі також міститься йод, який покращує ясність розуму.
5. Помідори. Існують наукові підтвердження того, що лікопен, потужний антиоксидант, що знаходиться в помідорах, допомагає від вільних радикалів, що ушкоджують клітини і призводять до недоумства.



6. Чорна смородина. Давно вважається, що вітамін С покращує жвавість розуму. Один з кращих джерел вітаміну С - чорна смородина.
7. Сухі сніданки. Вибирайте сухі сніданки, збагачені вітамінами. Дослідження показало, що у людей з низьким рівнем вітаміну В12, філіевой кислоти або обоіхмі в два рази більше шансів отримати хвороба Альцхаймера. Фолієва кислота і вітамін В12 запобігають скупчуванню в організмі гомоцистеїну - у людей, хворих на хворобу Альцхаймера рівень гомоцистеїну вище. Збагачені вітамінами сухі сніданки - відмінне джерело вітаміну В12, а також складних вуглеводів, які допомагають організму запастися енергією на весь день і допомагає зосередитися протягом дня. Але перевіряйте етикетки на коробках, тому що в деякі сніданки входить великий вміст солі і цукру.
8. Шавлія. У шавлії довга репутація поліпшення пам'яті і майже всі дослідження доводять, що в ньому міститься важливе масло, тому його теж потрібно додати в дієту.
9. Брокколі. Відмінне джерело вітаміну К, окторий покращує пізнавальну фунцию і покращує роботу мозку.
10. Гарбузове насіння. Жменя насіння в день - це рекомендована доза цинку, необхідного для поліпшення пам'яті і навички мислення.