П'ять головних продуктів для ваших дітей - діти, харчування, вітаміни, здоров'я, овочі, фрукти, білок.

Харчування дітей має бути збалансованим, корисним і поживним, яке гарантує здорове розумовий і фізичний розвиток, - про це знає будь-яка мама. Але, на жаль, в сучасному світі з його фаст-фудами і спокусливими солодкими і газованими смакотою не так-то просто буває встежити за «цнотливістю» харчування наших дітей. Важливо, щоб вони самі розуміли важливість правильного раціону, різницю між здоровими і шкідливими продуктами, дотримувалися культури харчування. Це не так складно донести до дітей, як може здатися на перший погляд. Просто підтверджуйте свої слова власним прикладом: віддавайте перевагу домашній, а не макдональдсной їжі, їжте свіжі фрукти і овочі, уникайте чіпсів і газованої води, і, звичайно ж, вечеряйте в колі сім'ї, за загальним столом.
Щоб бути впевненою в тому, що дитина отримує необхідні йому речовини і вітаміни, потрібно щодня забезпечувати його організм п'ятьма головними продуктами: фруктами, овочами, злаками, білком і водою. Це необхідний мінімум, і на ньому ні в якому разі не можна економити! Поговоримо про славну п'ятірці докладно.
ФРУКТИ. Щодня дитина повинна отримувати як мінімум дві порції свіжих фруктів і плодів, у тому числі ягід. Всі вони містять різну кількість різних вітамінів і мікроелементів, тому всі важливі для зростаючого організму. Щоб не сумніватися в правильності вибору, чергуйте фрукти, таким чином дитячий організм отримає користь від кожного з них. Згадайте веселку і чергуйте фрукти за кольорами, це буде ще й весело, внесе елемент пізнавальної ігри та інтриги. Наприклад, в понеділок - кавун, гранат, вишня, червона смородина, брусниця, полуниця (червоний), у вівторок - апельсин, мандарин, персик, абрикос (оранжевий), у середу - ананас, груша, грейпфрут, диня (жовтий), в четвер - агрус, зелене яблуко, ківі, зелений виноград (зелений), у п'ятницю можна запропонувати банан або новий екзотичний фрукт, тому що складно знайти плід синього кольору, в суботу - чорниця, лохина (синій), у неділю - сливи, чорний виноград , чорна смородина (фіолетовий).
Кілька слів про фруктових соках. Пам'ятайте, що сік не є еквівалентом тих же фруктів, з яких він приготований. Сік завжди бідніше волокнами, а відновлений сік до того ж перенасичений цукром. Свіжовіджатий, приготований вами особисто сік завжди буде смачнішою і корисніше, ніж куплений у магазині.



ОВОЧІ. Далеко не кожна дитина з превеликим задоволенням їсть овочі. А їсти їх треба принаймні п'ять порцій на день. Що ж робити? Не здаватися, дорогі батьки! Застосуйте принцип веселки і в овочевому меню, причому цікавіше і корисніше буде вміщати декілька кольорів на одній страві. Свіжі овочі, звичайно, переважно, але не завжди доступні, тому в даному випадку можуть виручати заморожені овочі і овочеві суміші.
Злаки. Всі ми, і дорослі, і діти, потребуємо складних вуглеводах. Слідкуйте, щоб харчування дитини не було збіднений вуглеводами, такими необхідними для енергійної діяльності. Прості вуглеводи типу білого рису, білого хліба, пасти, картоплі, звичайно, хороші, але недостатні! У щоденному раціоні дитини повинні бути цільні злаки типу вівса, жита, цільної пшениці, висівки та інші зернові. Додавайте їх в мюслі, салати, навіть десерти ... Вам доведеться попотіти, шановні батьки, щоб придумати, як без стресу згодувати дитині 8-10 порцій злаків - саме стільки потрібно йому їх на день.
БІЛОК. Білок повинен надходити в організм практично з кожним прийомом їжі. Але це не означає, що в кожний прийом їжі ми повинні харчуватися м'ясом! Тим більше наші діти. Білком багаті не тільки продукти тваринного походження, а й такі овочі, як брокколі та шпинат, а також бобові, молочні продукти.
ВОДА. Не дивуйтеся, але вода заслуговує декількох окремих слів. Наші діти п'ють не так багато води, як хотілося б. Так, рідини вони споживають багато, але це не стільки вода, скільки соки, молоко, чай, інші напої. Соки, на жаль, не так корисні, як про них багато хто думає. У відновлених соках - тих, що продаються в тетрапаках, - занадто багато цукру і мало харчової цінності. Вода - звичайна очищена - необхідна організму, вона служить розчинником для білків, вуглеводів, мінеральних речовин і забезпечує їх доставку до клітин органів і тканин, а також видалення з них продуктів обміну. Але надлишкове надходження води в організм дитини викликає додаткове навантаження на нирки і серцево-судинну систему, сприяє збільшенню втрати мінеральних речовин і вітамінів. Частково дитина отримує необхідну рідину з іншої їжі, але додатково склянку якісної води в день йому не зашкодить.