Дієта "Життєва сила" - дієта, харчування, схуднення, стрункість, калорії, жир, вагу.

Меріон і Алан Стюарт, працюючи в жіночій дієтологічної консультативної службі, помітили, що, змінюючи свій раціон харчування з метою поліпшення здоров'я, деякі клієнти худнули, не докладаючи до цього спеціальних зусиль, і поступово складали для себе дієту, грунтуючись на власних спостереженнях. Дієта викладена в книзі "Життєва сила", куди входять глави, роз'яснюють, як контролювати свій апетит, що таке ожиріння, алергії на харчові продукти і як їх визначати, а також дано докладний опис самої дієти "Життєва сила".
Наводяться і свідчення успішного використання дієти, питання до стану здоров'я і фізичних навантажень, інформація про поживні властивості продуктів і про проблеми дотримання дієт взагалі. Щоб перевірити думку, що деякі продукти можуть впливати на стан організму, Алан Стюарт став піддослідним кроликом, перевіряючи на собі дію вітамінів і мінеральних речовин, дотримуючись нормальну дієту, але додатково кожен день протягом 6 тижнів випиваючи 4 чашки чаю, 2 чашки кави, три алкогольні напої, півбанки коли, з'їдаючи 12 чайних ложок цукру, половинку великого батончика "Марс" і викурюючи 6 сигарет.
Він не зміг витримати 8 тижнів, як передбачалося, оскільки у нього різко знизилася статева активність, він відчув себе погано і засинав на роботі. До кінця експерименту рівень багатьох вітамінів у нього впав катастрофічно низько. Ми не згадуємо про те, схуд він чи ні.
Щоб скинути зайву вагу, треба знати, що потрібно Вашому тілу. Якщо Вам не вдалося схуднути раніше, це може бути наслідком алергії або непереносимості певних продуктів. Вам треба стати детективом-дієтологом і з'ясувати, які продукти не годяться для Вас.
Дієта "Життєва сила" складається з декількох стадій. Спочатку Ви виключаєте всі продукти, які могли б Вам не підійти.
Типовий денний раціон
Сніданок:
2-3 варених яйця (160)
2 рисових пиріжка (55)
1 чайна ложка низькокалорійного маргарину (25)
Закуска:
100г низькокалорійного йогурту (40)
1 терте яблуко (60)
Обід:
140г консервованого лосося (220)
салат з пагонів бобів (65)
Закуска:
56г сирої моркви (13)
85г стебел селери (6)
Вечеря:
110г курячої грудки, цибуля, 1/4 червоного перцю, 1/2 чайна ложка рослинного масла, імбир, каррі, пшеничне борошно, 285мл. бульйону (145)
110г брокколі (20)
110г моркви (20)
110г картоплі (90)
фруктовий салат
Всього калорій приблизно - 1000.
М'ясо та рибу, овочі та фрукти їсти можна, а молочні продукти, крупи, добавки, цукор, алкоголь і дріжджові продукти не можна. Є таблиця, в якій зазначено, що є в кожен день дієти, а в іншій таблиці треба записувати всі виникаючі симптоми. Якщо якісь продукти вам не подобаються, можна підібрати їм заміну. На стадії 1 Ви повинні протриматися 4 тижні, в кінці кожного тижня заповнюючи додаткові таблиці. Потім переходьте до стадії 2, яка триває ще 4 тижні.
На кожному тижні стадії 2 особлива дієта. Знову дійте за списком щоденної дієти і заповнюйте таблиці симптомів. У перший тиждень відновлюється споживання пшеничних і вівсяних пластівців, ячменю та житнього крупи; на третьому тижні можна приймати алкоголь і дріжджові продукти, і так далі до чотирьох тижнів.


Якщо у Вас виникають побічні ефекти після повернення до будь-яких продуктів (реакція може виникнути від чого завгодно через кілька хвилин або навіть добу після їжі), Ви повинні негайно скасувати підозрілий продукт. Може з'явитися депресія, набряклість повік, головний біль і т.д. Наприкінці перших восьми тижнів Ви переходите до стадії 3 - довгострокової дієті.
Перш за все, зробіть огляд своїх успіхів, в результаті якого Ви зможете точно визначити, які продукти Вам підходять, а які ні. Якщо Ви все ще не досягли бажаного ваги, продовжуйте дієту, додаючи безпечні продукти і уникаючи підозрілих. Якщо Вам вдалося домогтися потрібної ваги, підвищуйте калорійність харчування і продовжуйте є тільки безпечні продукти. Хоча це всього лише двотижневий курс, потрібно з'ясувати, які продукти Вам підходять, а які ні, тоді Ви можете дотримуватися цієї дієти все життя.
У книзі пояснюється, як розрахувати для себе калорії, якщо їх споживання перевищує 1000 в день, а потім пристосувати свою дієту, тому калорії вважати все-таки доведеться. На кожній стадії наведені докладні рецепти. Порції розраховані на двох-чотирьох, а також дані вегетаріанські страви, упаковані ланчі та десерти. У меню включені деякі готові страви.
Чоловіки повинні споживати до 1500 калорій в день.
Дієта "Життєва сила" роз'яснює, як і коли люди різного фізичного стану повинні починати збільшувати фізичне навантаження. Пропонується вибрати тог рід активності, який Вам подобається, щоб поступово нарощувати фізичне навантаження день у день.
Стюарти пропонують перед початком дієти скласти свій план, який підвищить Ваші шанси на успіх. Необхідно скласти певний розпорядок дня, щоб був час для необхідних змін у вашій дієті і способі життя і було менше ризику піддатися стресу на цьому грунті. Склавши список позитивних і негативних наслідків, яких Ви чекаєте від дієти, носіть його скрізь з собою, перечитуйте по декілька разів перед їжею або коли захочеться перекусити. Дано поради щодо зміни своїх звичок, таких як походи по магазинах натщесерце або використання маленьких тарілок, але загального плану зміни стилю життя немає.
Вам не слід користуватися цією дієтою, не порадившись з лікарем, якщо у Вас будь-які проблеми зі здоров'ям, особливо при алергії.
Стюарти відзначають, що у деяких людей виникають легкі побічні ефекти, включаючи головний біль, дратівливість, кишкові розлади, метеоризм і шкірні подразнення. Вони вірять, що багато з цих явищ - результат скорочення споживання кофеїну, але деякі можуть виникати через алергію або харчової непереносимості, під час повторного введення в дієту якого-небудь продукту.
Якщо Ви дотримуєтеся дієти з косметичних міркувань, то невеликий надлишок ваги навряд чи зашкодить Вашому здоров'ю. Таблиці співвідношення зростання/вага тіла відповідають медичним нормам.
Люди, на яких Стюарти відчували свою дієту, в середньому скинули за 7 тижнів більше 5 кг, що рекомендовано лікарями для стабільного зниження ваги.
Для збереження досягнутого ваги Ви повинні дотримуватися дієту все життя, вміло уникаючи непотрібних продуктів.