Дієта проти депресії - дієта, депресія, шоколад, харчування, стрес, втома, кава, алкоголь.

Яким-небудь видом депресії страждає кожен п'ятий житель Землі. Але, виявляється, дуже багато з них можна вилікувати всього лише за допомогою правильно складеного меню.
Ознаки депресії
Чим більшу кількість перерахованих симптомів ви у себе виявили, тим вище ваш рівень депресії.
? Постійне відчуття втоми і сонливості
? Раннє пробудження (без будильника!) і погане самопочуття вранці
? Знижений сексуальний потяг (які можуть бути чоловіки, коли жити не хочеться!)
? Повна відсутність апетиту (що не так страшно) або неконтрольоване обжерливість (який жах!)
? Байдужість до всього на світі (навіть до шопінгу!)
? Втрата почуття гумору
? Озлобленість на весь світ
? Панічний страх без жодного приводу
? Відчуття власного безсилля та неможливості що-небудь змінити в своєму житті
? Різкі зміни млявого депресивного настрою на періоди підвищеної активності
? Болі без явних причин
Саме на кінець зими-початок весни, на думку психологів і лікарів, припадає один з найбільш помітних піків депресій. Недолік сонячного світла протягом довгих зимових місяців, дефіцит вітамінів і хронічна втома призводять до дуже сумних наслідків. При цьому однією з головних причин депресивного стану стає різке зниження в мозку рівня серотоніну - речовини, яка відповідає, у тому числі, і за наше гарний настрій.
До речі, вчені зробили одне цікаве спостереження - за останні 10 років депресія сильно помолодшала: тепер їй все частіше піддаються ті, хто ледве досяг 25-річного рубежу, хоча ще не так давно лікарі вважали, що це рідко відбувається до 37 років. Зараз депресія за своєю поширеністю знаходиться на третьому місці в світі серед всіх захворювання (після гіпертонії та грипу) і на першому - за кількістю непередбачених смертей.
Отже, про серотоніну ... Його часто називають «гормоном щастя», оскільки він виробляється в організмі в моменти екстазу і ейфорії. Коли рівень серотоніну нормальний, у нас прекрасне самопочуття, відчуття задоволеності життям і благополуччя. Завдяки цьому «гормону щастя» ми працюємо найбільш продуктивно, так як здатні зосередитися і сконцентрувати увагу. Серотонін забезпечує повноцінний відпочинок під час сну, і ми прокидаємося щасливими і енергійними. А от коливання його рівня (швидке підвищення і пониження) призводять до підвищеної тривожності, збудження, спалахів гніву і агресії, порушення сну. При постійно зниженому рівні серотоніну у нас спостерігаються апатія, млявість, погіршення пам'яті, втрата інтересу до життя і хронічне безсоння. Крім цього його дефіцит може супроводжуватися хронічними болями у м'язах, мігренню і проблемами з кишечником.
Так як же можна повернути собі гарний настрій і оптимізм? Незважаючи на те, що в аптеках зараз можна знайти препарати, що містять штучний серотонін, особливого сенсу в їх прийомі немає. Для того, щоб ця речовина діяло, воно повинно вироблятися тільки самим мозком. А для цього йому необхідний цілий набір гормонів (наприклад, інсулін і естроген), а також триптофан, вітамін В і Е, кальцій, магній, фолієва кислота, селен та деякі інші речовини.


Так, наприклад, для виробництва триптофану (однієї з незамінних амінокислот) в нашому меню повинне бути якомога більше білків. За інсулін «відповідають» складні вуглеводи, а нормальне виробництво естрогену несумісне з жорстким дієтам.
Серотонін ще називають «гормоном любові». Справа в тому, що на відміну від іншого гормону, дофаміну, який відповідає за короткочасну пристрасть, серотонін продовжує вироблятися в крові двох люблячих людей протягом тривалого часу. Саме серотонін дає довгоживучим парам необхідне відчуття ейфорії, хай і не таке яскраве, але зате постійне. Так що дієту для боротьби з депресією, що сприяє виробленню серотоніну, можна назвати і «дієтою довгої любові».
УФ-промені, також як і деякі продукти, сприяють підвищенню рівня серотоніну. Так що якщо ви стежите за своєю фігурою, але при цьому побоюєтеся весняної депресії - спробуйте замінити один із прийомів їжі походом у солярій.
До речі, у жінок рівень серотоніну безпосередньо пов'язаний з фазами менструального циклу. Особливо гостро його дефіцит відчувається в період ПМС.
Для нормальної вироблення серотоніну в нашому меню мають бути присутніми білки, жири, вуглеводи, а також різні вітаміни та мікроелементи. А значить все довготривалі дієти, що виключають щось з цього списку, можуть украй негативно відбитися на нашому настрої. Особливо небезпечно затяжне захоплення дієтою Аткінса (або «Кремлівської»), а також повне виключення з раціону жирів.
Продукти-антидепресанти:
? Жирні сорти риби (тунець, сьомга, форель сардини, скумбрія )
? Курка і індичка
? Яловича печінка і червоне пісне м'ясо
? Морепродукти
? Яйця
? Молоко, кисломолочні продукти і сир
? Овочі (часник, морква, солодкий перець , зелений лук, помідори, горошок, селера, капуста, салат, шпинат, брокколі, петрушка, селера)
? Фрукти (банани, цитрусові, ківі і ананаси)
? Ягоди (чорна смородина і журавлина)
? Бобові (квасоля і сочевиця)
? Коричневий рис, хліб з борошна грубого помелу і пшеничні висівки
? Горіхи і сухофрукти
? Гіркий шоколад
Забудьте про сигарети, солодощі, алкоголь і кава!
Коли вас нестримно тягне з'їсти цілий шоколадний тортик, випити десятий за рахунком чашечку кави або закурити чергову сигарету - знайте, що причиною всьому ваш мозок, якому катастрофічно не вистачає серотоніну. Справа в тому, що всі названі стимулятори нашого настрою викликають моментальний викид цієї речовини, тим самим породжуючи залежність від них. Адже слідом за стрибком серотоніну його рівень стрімко падає, і ми потребуємо нової порції стимулятора. І в один прекрасний момент він вже не приносить звичного «кайфу». Адже запаси серотоніну в мозку не бездонні! І тоді скільки б ви не випили чашок кави і не з'їли тістечок, звичне почуття блаженства і спокою вже не настає. Що в результаті закінчується вже зовсім серйозною депресією. Ось чому лікарі категорично не радять піднімати рівень серотоніну за допомогою подібних стимуляторів.