Міфи про «зайвому» вазі - зовнішність, наука, здоров'я, харчування, стрункість.

Скільки списів зламано навколо зайвої ваги - вистачило б не на одну спартанську армію. Жінки ведуть з ним непримиренну боротьбу, використовуючи всі досягнення сучасної медицини - таблетки, внутрішньошлункової пристрої, лазери, скальпель хірурга. А вже скільки дієт вигадано - саме час писати багатотомну «Велику дієтологічних енциклопедію». Навколо схуднення розвинулася ціла індустрія, яка робить на бажанні скинути «зайві кіло» величезні гроші.
А вже міфами ця тема обросла, як днище корабля черепашками. Тільки обмовимося відразу - ми не маємо на увазі явне ожиріння. Мова про вагу, який коливається біля верхньої межі норми.
Міф перший. Зростання мінус сто
Взагалі незрозуміло, хто це формулу придумав. А потім її радісно розтиражували жіночі глянцеві журнали. Але всі люди різні. Людині, як біологічного виду, взагалі властива разюча індивідуальність у всьому - від будови райдужної оболонки, яка є унікальною для кожного, до обміну речовин.
Стандартні формули «вага = зріст - 100» (для чоловіків) і «вага = ріст - 105 для жінок »- формене знущання. Писані як під копірку рекомендації та статті на основі цих формул не враховують, що у різних людей обмін речовин різний, відкладення жиру йде за різними принципами, навіть з'їдена котлета або випитий стакан кефіру буде використовуватися організмом по-різному.
Для того, щоб вирівняти всі ці особливостями, ще в минулому столітті дієтологи запропонували універсальний показник, який називається індексом маси тіла (ІМТ). Для його обчислення необхідно вагу в кілограмах розділити на квадрат зростання в метрах (кг/м2).
Всесвітня організація охорони здоров'я вважає нормальним коливання ІМТ в межах 18,5-24,9. Що це означає? Наприклад, для дівчини зростом 170 см однаково нормальний вага як в 53,5 кг, так і «жахливі» за мірками модних дієт 71,9 кг. Тобто навіть 70 кг при такому розкладі - зовсім не привід з криками «жах-жах» викидати вміст холодильника і починати морити себе голодом. Мало того, за себе можна навіть порадіти.
Міф другий. Жир організму не потрібний
Ще як потрібен. Хоча б як механічна підтримка деяких органів. Наприклад, ні для кого не секрет, що жіночі груди в значній частині складається з жирової тканини. І що при схудненні вона має неприємну тенденцію «здуватися». Є й більш серйозні наслідки скидання ваги нижче нижньої межі - наші нирки лежать на жировій подушці, а якщо вона виснажується - починають «гуляти» вгору-вниз, в медицині це стан так і називається - «блукаюча нирка».
Втім, однією чистою механікою тут справа не обходиться. Жир вкрай необхідний для синтезу жіночих статевих гормонів, а, значить, і для стабільності місячного циклу.
Міф третій. Зайва вага небезпечний для серця
Нічого подібного. Мало того, він ще може стати своєрідною "подушкою безпеки» для серця.
1987 р. фінських вчених встановила, що у віковій групі від 30 до 49 років ризик смерті від інфаркту міокарда у людей з ІМТ 26,5 - 28,5 (тобто вище встановленої ВООЗ норми) в 2,75 рази нижче, ніж у людей тієї ж групи, але нормальним ІМТ. А адже саме проблеми з серцем згадують у першу чергу, коли говорять про надмірну вагу або ожирінні
Ці більш ніж парадоксальні висновки 20 років потому підтвердили німецькі і швейцарські вчені: за їхніми спостереженнями, навіть пацієнти з явним ожирінням, у яких достовірно частіше розвивалися гіпертонія і діабет, набагато краще переносили інфаркт міокарда, ніж люди з нормальною вагою.



З чим це пов'язано? Справа в тому, що у пацієнтів з масою тіла вище середнього більш активна ендогенна каннабіоідная система. Це власні наркотичні анальгетики нашого організму, допомагають пережити больовий шок і інші неприємності. Навіть якщо у «вгодованих» інфаркт міокарда траплявся частіше, до летального результату він приводив набагато рідше, ніж у людей з нормальним або зниженим вагою.
Міф четвертий. Худнути потрібно навіть через силу
А ось і ні. Насильство над собою може вилитися в психологічні неприємності. Навіть якщо справа не дійде до анорексії, хронічно знижений настрій гарантовано.
Схуднення через «не можу» може викликати і фізіологічні зміни - збій тонких налаштувань організму. Де саме і коли саме відбудеться зрив - сказати складно. А те, що відбутися він може - безсумнівно.
Зниження маси тіла викликає зниження імунітету, відповідно, підвищується ризик «підхопити» інфекцію. А так як імунітет відповідає в нас і за онкологічну захист, зростає небезпека розвитку деяких форм раку. Як би парадоксально це не звучало, але і надлишок ваги, і його недолік, однаково значущі в сенсі розвитку новоутворень. Наприклад, колоректального раку. Тільки у випадку з ожирінням пусковим механізмом може виявитися власне жир в брижі кишечника, а в разі захоплення дієтою - її незбалансованість і понижена поживна цінність. Або раку нирки - якщо тривалий час сидіти на дієті з підвищеним вмістом білка.
Міф п'ятий. Всі товстуни - добряки
Знову ж, характер людини від росто-вагових параметрів ну ніяк не залежить. Він закладається в глибокому дитинстві, коли переважна більшість з нас тонкі і дзвінкі. І протягом життя не змінюється. А деяким товстунам просто доводиться бути добрими - тому що з надлишком ваги кривдника не наздоженеш, ну або від нього далеко не втечеш, по ситуації.
До того ж, якщо гарненько згадати книжки і кінофільми, то дуже багато лиходії мали черевцем різного ступеня солідності, а хороші хлопці, навпаки, були сухорлявий, з класичними шістьма квадратиками на черевному пресі.
Кіно-і кнігозлодеі, володарі надмірної ваги: ??
Карабас-Барабас («Пригоди Буратіно» Олексія Толстого);
три товстуни (однойменний твір Юрія Олеші);
барон Харконнен («Дюна» Френка Герберта і фільми, зняті за мотивами книги);
Голдфінгер (твір Яна Флемінга і однойменний фільм Бондіади).
***
Дослідники сходяться в одному: якщо ваш ІМТ не перевищує 25, і при цьому самопочуття не викликає жодних нарікань (підтверджених і об'єктивними дослідженнями, звичайно ж), не слід йти на поводу у індустрії схуднення і намагатися втиснути свою вагу в надумані стандарти.
Помірність і терпимість не зашкодять і у ставленні до власній вазі. Харчуйтеся збалансовано, регулярно, не забувайте про фізичну активність, ставитеся до себе з неабиякою часткою іронії та оптимізму - і тоді можете сміливо викидати ваги. На зло всім дієт.
І взагалі, з точки зору медиків, самий адекватно відноситься до своєї ваги людина - це Карлсон з казки Астрід Ліндрген й чудового вітчизняного мультфільму. Пам'ятаєте? У міру вгодований чоловік у самому розквіті сил, активний, рухливий, безжурний і життєрадісний. Саме така людина має всі шанси спокійно і щасливо прожити відведений йому природою термін, без знайомства з букетом найрізноманітніших хронічних хвороб.