Аптечка без ліків - аптечка, ліки, хвороба, здоров'я, смородина, алое, горіхи, виноград.

Смородина чорна
Батьківщина чорної смородини - Західна і Середня Європа.
У середині століття ягода була завезена на Близький Схід. В якості лікарської сировини використовують не тільки плід, а й листя та бруньки смородини. За своїм складом вона є справжньою коморою вітамінів.
Одним з найкращих джерел вітаміну С (до 400 мг), якого в ній в 3-4 рази більше, ніж у лимоні та полуниці . Чорна смородина багата солями калію, містить солі фосфору і заліза.
У ягодах, листі і нирках є провітамін А, вітаміни В1, В9 (фолієва кислота), Р, В1. органічні кислоти та інші важливі речовини.
Вітамін С у поєднанні з вітаміном Р особливо благотворно позначається на серцево-судинній системі, сприяє збереженню еластичності кровоносних судин. Вітамін Р активізує процеси клітинного дихання.
Ягоди смородини загальнозміцнюючу дію, покращують апетит, стимулюють функцію шлунково-кишкового тракту, мають потогінну, легке сечогінну дію і антидиарейное. Для цього беруть 20 г сухих ягід на 1 склянку окропу; відварюють 10-15 хв. при закритій кришці. Приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.
Свіжий сік смородини застосовується при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, гастритах зі зниженою кислотністю. Ягідний сік з медом рекомендується при гострих респіратурних захворюваннях, кашлі та захриплості.
Іноді водним настоєм або відваром листя (1:10) лікують водянку, золотухи в дітей, простудні захворювання. У цих випадках застосовується настій або відвар по 2 столові ложки 3 рази на день. Є в цих ягодах і кислоти (лимонна, яблучна), фруктоза, пектини, які виводять з організму токсичні і дубильні речовини. У народній медицині сік, розведений водою 1:1, використовують для полоскання порожнини рота і горла при хронічних стоматитах, тонзилітах, ларингіті, фарингітах, що супроводжуються сухим кашлем і хрипким голосом.
З листя заварюють чай. Вони мають приємний аромат.
Ванни з настою листя чорної смородини приймають при ударах і (подібно хвойним) як освіжаючі і заспокійливі.
Використовують смородину в їжу в сирому вигляді, для приготування варення, джему, повидла, мармеладу, соку, киселю, прохолодних напоїв.
------------------------------------ --------------------------------------------
Чорниця
Чорниця - це чорно-синя куляста ягода, приплющена на верхівці. М'якоть червонувато-фіолетова, з безліччю дрібних насіння, смак приємний, кислувато-солодкий, трохи терпкий. У ягодах чорниці містяться дубильні і пектинові речовини, каротин, вітаміни С, групи В, органічні кислоти (хінна, бурштинова, лимонна, яблучна і ін), цукор, багато заліза і марганцю.
Чорниця - старовинне лікарська рослина , яке здавна служить домашнім засобом лікування шлунково-кишкових розладів, особливо у дітей. Пектини чорниці поглинають токсини, дубильні та інші речовини, забезпечують бактерицидну та протизапальну дію.
У результаті знімається запалення кишечника, знижується ризик розвитку запальних захворювань сечовивідних шляхів. Корисні ягоди чорниці при гастритах зі зниженою кислотністю.
У народній медицині їх застосовують при каменях у нирках, подагрі, шкірних та інших хворобах.
Чорниця є прекрасним засобом для підвищення гостроти зору і зниження ризику його порушення при діабеті.
Відвар з ягід або сік використовують для полоскання при запальних процесах в порожнині рота. Настій з сухих ягід готують наступним чином: 3-4 чайні ложки ягід заливають 2 склянками окропу в емальованому або скляному посуді і настоюють 5 годин.
Приймають по половині склянки 5-6 разів на день, в т.ч. і як вітамінного напою.
Відвар ягід для зовнішнього застосування: 1 столова ложка ягід на 2 склянки води. Ягоди кип'ятять на повільному вогні до тих пір, поки об'єм води не зменшиться вдвічі. Лікарський значення мають також і листя чорниці. Настій з листя рекомендується приймати при легких формах діабету, тому що вони мають інсуліноподібний дією.
------------------------------------ --------------------------------------------
Кукурудза
Батьківщиною кукурудзи вважають Центральну Амеріку.Дікой форми кукурудзи не знайдено, і вважається, що вона є продуктом селекції. Європейці вперше побачили кукурудзу на острові Куба в 1492 р. Місцеві жителі називали її «маїс» і обожнювали.
Слов'янська назва кукурудзи походить від румунського «kukuruz» - «шишка» за схожість качанів з плодами їли.
До початку XVIII століття кукурудза з'явилася в Грузії і Молдові.
Фахівцями цінується кукурудзяне масло, що містить 85% надзвичайно корисних, ненасичених жирних кислот. Воно підвищує стійкість організму до будь-яких шкідливих факторів.
Для лікувальних цілей використовують кукурудзяні рильця (кукурудзяний волосся) в період цвітіння, які застосовуються як жовчогінний засіб при запальних захворюваннях печінки, жовчного і сечового міхура.

У народній медицині настої і відвари кукурудзяних рилець застосовують при набряках і циститах. Для отримання настою 1 столову ложку (10 г) кукурудзяних рилець заливають 1 склянкою окропу, настоюють протягом 1 години в закритому посуді (термосі) і проціджують, приймають 1-3 столові ложки через кожні 3-4 години.
----------------------------------------------- ---------------------------------
Яблуня
У Стародавній Індії та Китаї яблуню як плодове дерево вирощували близько 7000 років тому.
Плоди, яблука, мають високі харчові та цілющі властивості. Яблука містять 86% води, значну кількість клітковини і пектинових речовин, надзвичайно важливих і корисних для здоров'я. Вони стимулюють моторику кишечника і травлення, сприяють відновленню складу мікрофлори товстої кишки, виводять з організму отрути і продукти обміну речовин. Складовою частиною яблук є цукор, переважно у формі фруктози.
Літні сорти яблук містять менше цукру, ніж осінні, а осінні менше, ніж зимові. Крім того, в яблуках містяться солі заліза і марганцю, невелику кількість солей калію, натрію, кальцію.
Одні сорту (Антонівка, Білий налив) багаті вітаміном С, інші - вітамінами групи В і каротином.
Сирі або печені яблука, з'їдає натщесерце, діють як ніжне попускає - сечогінний засіб. Їх вживають при поганому травленні, запорах, хронічному холециститі, набряках.
Яблука, особливо печені, володіють протизапальною властивістю.
За старих часів застосовували кашку зі свіжих яблук при гнійних ранах, опіках і обмороженнях.
Терті фрукти в суміші зі свіжим вершковим маслом використовують для лікування тріщин губ, грудних сосків, саден шкіри. Яблука - хороший дієтичний продукт.
Вони позитивно впливають на обмін речовин, а їх органічні кислоти, мінеральні солі грають важливу роль в регуляції кислотного обміну організму і рекомендуються при цукровому діабеті, сечокислий діатез.
Особливо корисні яблука для хворих на ожиріння. Яблучні розвантажувальні дні добре сприяють зменшенню маси тіла на низькокалорійній дієті.
----------------------------------- ---------------------------------------------
Вишня
Вишня сама по собі така смачна, що уявити її в якості ліків досить складно. Звичайно, до антибіотиків останнього покоління їй далеко, але все ж ...
Традиційні вітаміни (С, РР, групи В), фолієва кислота (дуже і дуже корисна для зростаючих організмів наших дітей), мідь, калій, міститься у великій кількості залізо (!). Тому вишню є не тільки приємно, але й корисно.
Вона збуджує апетит, а як загальнозміцнюючий засіб з успіхом використовується в різних лікувальних дієтах при анеміях, постінфекційний станах і лихоманках.
Вишня (особливо темних сортів) містить багато фенольних сполук , що володіють капилляро-зміцнюючою і протизапальними дією. А, як відомо, всі простудні вірусні болячки (типу грипу та ГРЗ) мають неприємну особливість впливати на капіляри, не кажучи вже про атеросклерозі й гіпертонії.
Якщо у дитини проблема зі стільцем (запор), вишня також допоможе вирішити цю делікатну проблему, не вдаючись до проносних і клізм.
М'якоть і сік цієї ягоди є хорошими відхаркувальними засобами і застосовуються при запальних захворюваннях дихальних шляхів. При цьому вони мають антисептичні властивості, що також благотворно позначається на загальному стані хворого. Але не тільки в ягодах міститься цілюща сила вишні.
У народній медицині використовують всі - починаючи від гілочок і закінчуючи кісточками.
При запаленні ясен, а також при атонії кишечника, хронічних колітах можна приготувати такий відвар для полоскання порожнини рота: 10 г вишневих гілочок залити склянкою окропу, кип'ятити півгодини, потім процідити і додати кип'яченої води, щоб обсяг рідини вийшов не менше 200 мл.



Дрібно подрібнені свіжі вишневі листя добре використовувати в екстрених випадках (за відсутності інших ліків під рукою ) як кровоспинний засіб, ретельно промити їх і покласти на рану.
Відвар листя допоможе зупинити носову кровотечу, досить змочити їм тампони, що використовуються в таких випадках.
Народна медицина рекомендує при жовтяниці вживати відвар зі свіжих подрібнених листків у молоці.
Взагалі вишневі листки можна з успіхом включати до складу лікувальних і вітамінних трав'яних чаїв. Ось ще один оригінальний рецепт для дідусів і бабусь: листя вишні, сливи, обліпихи, яблуні і шипшини змішати в рівних частинах і заварити капятком. Такий чай особливо корисний при остеохондрозі і атеросклерозі.
Ще одна корисна у вишневому дереві деталь - черешки (або плодоніжки) від ягід. Не поспішайте їх викидати. Відвар плодоніжок (10 г на 1 склянку води) за рахунок потужного сечогінного дії добре допомагає при сечокислий діатез (коли в аналізах сечі визначається велика кількість солей - уратів або оксалатів).
Чого тільки не роблять з вишні - соки і джеми, компоти та заготовки для пирогів. Але я хочу порадити батькам рецепт суперкалорійной і корисною заготовки на зиму "Вишня в меду". На кілограм вишні (все одно - з кісточками або без) беруть кілограм меду і 200 г води. Мед розігрівають разом з водою на повільному вогні. Коли він розчиниться, засипають туди вишню і варять до тих пір, поки ягоди не почнуть спливати. При цьому вони будуть виглядати буквально прозорими!
Всі - варення готове, можна розливати по банках. Якщо ви вирішили взяти вишні без кісточок, то в кінці можна додати варення трохи подрібнених волоських горіхів (приблизно 10 штук на кілограм вишні). Це не тільки смачно, але і корисно завдяки високому вмісту мікроелементів та необхідних дитячому організму інших речовин.
До речі, не давайте малюкам гризти вишневі кісточки у пошуках смачних горішків - внутрішності вишневих кісточок отруйні! У насінні міститься глікозид амігдолін, з якого під дією шлункового соку вивільняється синильна кислота.
------------------------------- -------------------------------------------------
Виноград
Виноград - не тільки джерело вітамінів, в ньому є такі важливі і пропаговані зараз калій і кальцій, магній і марганець. А ще виноград багатий глюкозою, що необхідно нашим малюкам, які буквально ні хвилини не сидять на місці, але, на жаль, не дуже корисно для наших талій - виноград дуже калорійний! Стакан виноградного соку містить 200 калорій. Так що, якщо вам дістався дитина-малоїжкою, сміливо пригощає його виноградом, чудодійні властивості якого не забаряться позначитися.
Адже ще в давні часи виникла галузь медицини - ампелотерапію (або лікування виноградом). Але не перестарайтеся - в день не більше 2 кг, та й сорт вибирайте не дуже кислий!
Добре включати виноград в дієту дітей, які перенесли важкі вірусні та бактеріальні інфекції. І справа тут не тільки у високій калорійності і вітамінах. За рахунок свого сечогінну дію виноград звільняє організм від шкідливих продуктів життєдіяльності, чудово очищає нирки, перешкоджаючи утворенню каменів.
Клітковина і пектин ягід сприяють посиленню перистальтики і м'якому очищенню кишечника. Це також чинник важливий - у дітей після хвороби і супутньої антибіотикотерапії часто розвивається дисбактеріоз і, як наслідок, схильність до закрепів. В офіційній медицині виноград включається як загальнозміцнюючий засіб при анемії, бронхіальній астмі, астенії та туберкульоз.
До речі, не забувайте, пригощаючи від душі малюка виноградом, пояснити, що не можна запивати виноград молоком або квасом. Це може призвести до розладу шлунку. Століття свіжого винограду короткий. Але завжди можна використовувати його цілющі властивості, вживаючи родзинки.
До речі, західні дієтологи давно і наполегливо рекомендують батькам дітей різного віку поставити на кухні невелику вазу з родзинками, ненав'язливо (але постійно!) Пропонуючи дитині взяти жменьку.
Краще нехай крихітка ласує родзинками, ніж цукерками чи печивом.
Для здоров'я в цілому, а для зубів зокрема вже точно корисніше. У родзинках міститься багато калію, а це принципово важливо для людей, які страждають захворюваннями серця. Так що пригощають родзинками не тільки дітей, але улюблених бабусь і дідусів.
Ізюм діє на організм приблизно так само, як і свіжий виноград: є загальнозміцнюючим, кровотворним, сечогінну і послаблюючу засобом.
Його можна з успіхом застосовувати як відхаркувальний засіб: 100 г родзинок кип'ятять у склянці води протягом 10 хвилин. Отриману рідину віджимають і п'ють по третині склянки 3-4 рази на день.
Дуже добре діє на будь-яку шкіру маска з виноградного соку (виноград беремо тільки світлих сортів). Робиться вона за дві секунди: виноградину розрізаєте навпіл і протираєте ягодою обличчя. Протягом 15-20 хвилин сік (з невеликою кількістю м'якоті) висихає, потім ви змиваєте маску прохолодною водою. Ефект дуже хороший - шкіра розгладжується, набуває приємний колір.
Кажуть, що сік незрілого винограду може бути з успіхом використаний як для видалення волосся крему. Соком змащують проблемні місця - ріст волосся припиняється. На жаль, в середній смузі рідко зустрінеш незрілий виноград, а шкода: сік винограду значно корисніше хімічних складів.
Виноград НЕ РЕКОМЕНДУЄТЬСЯ: при надлишковій вазі, загостренні виразкової хвороби, цукровому діабеті, гострих і хронічних ентероколітах.
-------------------------------------------------- ------------------------------
Кавун та Диня
Кавун - представник сімейства гарбузових, - Африка.
Літо закінчилося, але щедрі дари сонця - кавуни, дині та гарбузи - ще прикрашають наш стіл і радують погляд.
Батьківщина кавуна, представника сімейства гарбузових , - Африка. Свою популярність він придбав ще в Давньому Єгипті, про що свідчать зображення кавуна на папірусах, в Європу ж ці ласощі потрапило порівняно пізно, лише на початку нової ери.
А в Росії перші кавуни були посіяні на півдні за царським указом від 11 листопада 1660 року, причому пропонувалося, як тільки дивовижні овочі дозрівають, негайно доставити їх до Москви. А в Китаї кавуни полюбилися так, що вже з VIII століття нової ери китайці відзначають у вересні так званий кавуновий свято.
Диня - теж з сімейства гарбузових, - її батьківщина Середня Азія . Середньовічні араби вважали диню одним з плодів раю, звідки вона нібито доставлено на землю архангелом. У Європі диня відома з найдавніших часів, її зображення зустрічається на давніх фресках Ватикану. У Росії перші дині почали привозити в XVII столітті, їх доставляли в Архангельськ з Англії, де вирощували в парниках. Незабаром і в Москві були побудовані аналогічні парники.
Поширена думка, що в кавуні немає нічого, крім води, вірно лише частково. Звичайно, вітамінів у ньому небагато, але зате це справжня комора фолієвої кислоти і заліза, і лікарі настійно рекомендують включати його в меню хворих на анемії. А солі заліза, що містяться в дині, необхідні для поліпшення окислювально-відновних процесів в організмі і дуже корисні для ослаблених дітей.
Однак у кавуні залізо не головне.
Кавун - справжній подарунок для ниркових хворих: це відмінне сечогінний з приємним ніжним смаком. При цьому кавуновий сік не лише виводить зайву рідину, але й постачає організм легкозасвоюваними цукрами. До речі, сечогінну є не тільки м'якоть кавуна, але і відвар зі свіжих кавунових кірок.
Також він корисний тим, хто страждає захворюваннями жовчного міхура. Так що при таких недугах, як холецистит, дискінезія, захворювання печінки (хронічні гепатити та ін), приймайте кавун 3 рази на день і не бійтеся передозування. Якщо у вас існують проблеми з нирками, печінкою або обміном речовин (типу ожиріння або подагри), фахівці-дієтологи рекомендують проводити кавунові розвантажувальні дні.
Півтора кілограма кавунової м'якоті треба з'їсти за 5 прийомів. Влаштуйте собі і своєму організму такий відпочинок раз на тиждень.
Через високий вміст заліза в кавуновій м'якоті його можна порадити мамам, що годують, щоб уникнути так званого "залізодефіциту".
До речі, і діабетикам Потім змивають теплою водою. І не даремно. Що це?