Як втратити вагу, не втрачаючи апетиту - схуднення, їжа, здоров'я.

Зовсім необов'язково вдаватися до крайніх заходів, починаючи війну з власною вагою. Виснажливі дієти не завжди дають довгоочікувані результати, зате настрій псують неабияк. Ми пропонуємо вам кілька порад, які допоможуть вам не тільки схуднути, але і в цілому оздоровити весь організм. Їжте з апетитом і худніть на здоров'я!
1. Подвойте кількість овочевого гарніру. Нехай рослинна їжа займає на вашій тарілці в два рази більше місця в порівнянні з м'ясною частиною. Дари матінки-Природи неймовірно багаті вітамінами, волокнами, живильними речовинами і, як правило, не містять насичуємо жирів, шкідливих для здоров'я серця. До того ж овочі менш калорійні, ніж м'ясо! Намагайтеся, щоб кількість що з'їдається вами м'яса не перевищувала 100 г на день.
2. Не їжте шкіру птиці. Відмовитися від обсмаженої до хрускоту шкіри курчати або качки часом буває просто неможливо. Ми й не наполягаємо на тому, щоб відмовитися від неї назавжди. Але хоча б через раз тримайте себе в руках. Саме ця хрустка куряча або качина скоринка містить велику кількість шкідливих жирів і масу калорій. Якщо ви не впевнені у своїй силі волі, перед тим як відправити курку в духовку, зріжте з неї шкіру, тоді у вас просто не залишиться спокус. А щоб м'ясо вийшло соковитим і смачним, попередньо замаринуйте його в якому-небудь соусі або маринаді.
3. Менше соків, більше фруктів. Один стакан апельсинового соку містить на порядок більше калорій, ніж один або навіть два апельсини. Це вірно практично для всіх натуральних соків. Соки втамовують вашу спрагу, але не насичують вас, і непомітно для себе ви можете проковтнути не одну тисячу калорій! Пам'ятайте про це кожного разу, коли захочете сік. Краще з'їжте фрукт, це так само смачно і соковито, але при цьому набагато корисніше - адже соки не містять цінні волокна.
4. Віддайте перевагу цільнозерновим хлібах. Білий хліб, звичайно, такий смачний, але цільнозерновий хліб такий корисний.


Він як мінімум у два рази багатшими волокнами, цинком, магнієм, вітаміном В6. Не можете відразу перейти на хліб з цілісної пшениці? Робіть це поступово: готуючи свій улюблений сандвіч, одна скибочка хліба залиште білим, а другий замініть цільнозерновим.
5. У проміжку між обідом і вечерею їжте овочі. Проміжок між обідом і вечерею може затягнутися і налякати голодними жахами ваш бідний шлунок. На цей випадок влаштовуйте овочеві перекушування - корисний салатик все з тим же сандвічем або питою стане вашою паличкою-виручалочкою.
6. Пончиків - бій! Припиняйте вже захоплюватися цими смаженими у фритюрі шкідливостями, монстрами калорійності. Вже краще кексік або булочку з'їжте.
7. Менше сиру, будь ласка. Сир - хороша річ, але калорійні. Ми пропонуємо вам піти на хитрість: розоритеся на якісний ніж для сиру, який може нарізати сир тонкими-тонкими скибочками. Такий скромний обман допоможе зменшити кількість з'їдається сиру, не зменшуючи при цьому кількості бутербродів з ним.
8. Робіть вегетаріанські сандвічі. Сандвічі без м'яса можуть бути не менш смачними. Перешаровують їх помідорами, огірками, листям салату, цибулею, та чим завгодно, тільки не м'ясом. Ну гаразд, нехай м'ясо буде, але ДУЖЕ мало - один крихітний шматочок або скибочку в два-три рази тонше скибочки хліба.
9. Полюбіть індюшачий фарш. Якщо готуючи котлети, фрикадельки або м'ясні рулети, ви заміните яловичий фарш на індюшачий, в 100 г готового блюда виявиться на 30% менше калорій і як мінімум в два рази менше насичуємо жирів. А якщо приправити фарш спеціями або стушкуйте його в томатному соусі, то і зовсім не відчуєте різниці в смаку.
10. Відмовтеся від газованих напоїв. Кола, содова та інші газводи нічого корисного вашому організму дати не можуть. А вгамувати спрагу краще за все з допомогою води зі скибочками свіжого лимона.