Порушення обміну речовин - Булемія, анорексія, обмін речовин.

Обмін речовин - це сукупність всіх відбуваються в організмі перетворень речовини та енергії. У результаті процесів обміну речовин виділяється енергія, виводяться з організму непотрібні речовини і здійснюється контроль інших функцій організму, які доставляють живильні речовини в кров, після того як їжа перетравиться.
Обмін речовин здійснюється в два етапи: анаболізм і катаболізм. Анаболізм - це ферментативний синтез клітинних компонентів, який відбувається зі споживанням енергії фосфатних зв'язків АТФ. Катаболізм - ферментативне розщеплення харчових і власних молекул із звільненням укладеної в них енергії. Ферменти відіграють істотну роль у процесі обміну речовин, оскільки саме вони виступають в якості каталізаторів при створенні однієї хімічної речовини з іншого.
На процес обміну речовин великий вплив надає спосіб життя, який ми ведемо: те, як регулярно ми харчуємося , якщо мова йде про дієту (наскільки грамотно збалансована вона), скільки спимо, як часто нам доводиться перебувати в стресовій ситуації, скільки ми рухаємося.
Основні причини порушення обміну речовин:
Порушення діяльності нервової і ендокринної систем
Порушення синтезу ферментів
Порушення синтезу імунних білків
Порушення синтезу транспортних білків
Зміни в складі їжі (нестача вітамінів, мікроелементів, жирних кислот, а також незамінних амінокислот)
Кількісний та якісний склад їжі не відповідає енергетичним витратам організму
Накопичення організмом важких металів
Надходження в організм чужорідних токсичних речовин
Порушення в генетичному апараті клітин
Стрес
Депресія
Серйозне емоційне потрясіння (ДТП, серйозна хвороба , серйозні проблеми з близькими, розлучення, смерть)
Багато дослідників також вважають, що порушення обміну речовин може бути пов'язано і з наступним:
Серйозні життєві зміни. Згідно з дослідженнями, багатьом пацієнтам з порушеним обміном речовин складно сприймати і приймати зміни. Так люди, які страждають на анорексію, воліють, щоб усе в їхньому житті було передбачувано, організовано в строгому порядку.
Проблеми в сім'ї. Дослідження, проведені американськими вченими, показують, що люди, які страждають булемія, - це люди, у яких в родині не склалися хороші відносини, немає контакту. Булемія в даному випадку може бути розглянута як спроба привернути увагу до себе і компенсувати недолік міцних сімейних відносин зайвими кілограмами. Що ж стосується людей, які страждають на анорексію, можна відзначити наступний факт: у дітей, які страждають на анорексію, в більшості випадків виявляються дуже строгі батьки, які постійно контролюють їх, і немає хороших стосунків у сім'ї. У результаті, за допомогою усвідомленого зниження ваги, контролю над харчуванням вони намагаються подати себе як особистість, відмінну від батьків, і сам факт контролю над харчуванням може бути розглянуто як перший крок, який вони самостійно зробили, без допомоги батьків і без їх доручення, хоча цей крок є, напевно, не кращим способом проявити себе як особистість.
Проблеми соціального характеру. Мова йде про ту ситуацію, коли люди починають сприймати будь-яку проблему або провал, розрив відносин, невдачу соціального характеру як проблему, виключно пов'язану з їх повнотою.


Людина вважає, що якби він був струнким або худим, цього б з ним не сталося. Тоді людина починає сідати на жорстку дієту, що призводить до порушення обміну речовин.
Порушення обміну речовин часто поєднуються з різними розладами психоемоційної сфери, такими як депресія і тривожність. Чим раніше виявляються розлади обміну речовин, тим простіше і швидше їх вилікувати. Розглянемо три види порушень обміну речовин: анорексія, булемія, "спалахи переїдання" (binge-eating disorder). Проблемам з обміном речовин схильні як чоловіки, так і жінки.
Анорексія
Людина починає відмовлятися від їжі, вживає в їжу дуже обмежена кількість продуктів і маленькими порціями. Також ця людина може виснажувати себе фізичними вправами. Панічно боятися набрати вагу. Люди, які страждають на анорексію, важать на 15% менше своєї норми, при цьому вони вважають себе товстими, навіть якщо виглядають вкрай худими, і відмовляються набирати нормальну вагу.
Методи лікування:
Основна мета лікування - забезпечити стабільний нормальну вагу пацієнта, часто для цього необхідна госпіталізація. Коли стан пацієнта стабільний, головним ставати підтримка правильного режиму харчування, може також застосовуватися індивідуальна психотерапія.
Булемія
Люди, які страждають булемія, можуть приймати надмірну кількість їжі за один прийом, а потім змушують свій організм від неї позбутися, провокуючи блювоту або діарею. Панічно бояться набрати вагу і не контролюють свій режим харчування.
Методи лікування:
Також як і при анорексії, спочатку викорінюються наслідки неправильного харчування, потім робота ведеться над зняттям психологічних комплексів і бар'єрів.
Спалахи переїдання
Вже сама назва говорить про те, що люди, які страждають від цього розладу, схильні до імпульсної переїдання. Але вони не намагаються від неї позбутися. Під час цих імпульсивних позивів до переїдання, вони часто їдять потай і дуже швидко, незалежно від того, голодні чи ні. При цьому цим людям соромно за свій вчинок.
Методи лікування:
Методи лікування такі ж, як і при булемія. Проте це захворювання, як захворювання обміну речовин, діагностується відносно недавно, тому дослідження щодо методів лікування ще ведуться.
Слід зазначити, що ці три групи захворювань є серйозними порушеннями обміну речовин і повинні сприйматися з усією серйозністю, тому що можуть спричинити за собою виникнення різних інших захворювань. При виявленні симптомів необхідно звернутися до відповідного спеціаліста.
На закінчення хотілося б сказати наступне: порушення обміну речовин може мати серйозні наслідки, тому легше попередити дану проблему, ніж лікувати всі наступні захворювання, пов'язані з порушенням обміну речовин.

Запобігти дану проблему під силу кожному. Для цього необхідно стежити за своїм харчуванням, більше рухатися, добре спати, уникати (в міру можливості) стресових ситуацій і мудро підходити до дієт (консультуючись при цьому з фахівцями).