Як зберегти пам'ять - пам'ять.

Людська пам'ять - унікальне явище. Деякі види пам'яті є навіть у найпростіших одноклітинних організмів. Але тільки люди скаржаться на зниження пам'яті. Що можна зробити, щоб зберегти і поліпшити пам'ять? Читайте в нашій статті.
Що таке пам'ять людини?
Пам'ять - це властивість людського мозку, що дозволяє записувати, зберігати і при необхідності відтворювати інформацію. В даний час відомі різні теорії пам'яті. Однак так до кінця і не ясно, яким чином відбувається засвоєння і запам'ятовування інформації. Можливо, що вчені розкриють таємницю пам'яті і тоді всі проблеми з пам'яттю будуть вирішені раз і назавжди. У кожної людини є свої способи запам'ятовування. Існують і наукові дані, які підтверджують ефективність тих чи інших способів зміцнення пам'яті. Причому для кожного виду пам'яті є свій спосіб.
Види людської пам'яті.
Традиційно вважається, що всі люди діляться на тих, хто краще запам'ятовує те, що бачить, на тих, хто краще запам'ятовує те , що чує, і на тих, хто запам'ятовує щось при записуванні. Тобто пам'ять буває візуальної, слуховий і моторної.
Якщо враховувати часову характеристику пам'яті, то можна зрозуміти, що пам'ять буває безпосередньою, оперативної та довготривалої. Тобто щось ми пам'ятаємо частки секунди, а якусь інформацію зберігаємо в пам'яті довгі роки.
Психологи наводять свою класифікацію пам'яті. Але вона більше цікава для проведення досліджень, ніж для практичного застосування.
Що впливає на пам'ять
Посилювати або послаблювати пам'ять можуть самі різні чинники. Перший з них - важливість інформації. Чим важливіше для нас інформація, тим краще ми її пам'ятаємо. Однак так теж відбувається не завжди.
Психологи стверджують, що якщо людина щось постійно забуває, то варто задуматися про те, які психологічні проблеми пов'язані з інформацією, яка постійно «забувається».
Пам'ять схильна до впливу гормонів. Наприклад, зниження рівня естрогену при клімаксі або при гінекологічних захворюваннях приводить до погіршення пам'яті у жінок.
Медики встановили, що на процеси запам'ятовування найсильніше впливають гормони щитовидної залози. Навіть невелике зниження їхнього рівня здатне викликати погіршення пам'яті. Для виробництва гормонів щитовидної залози необхідний йод, а так само вітамін В2 і цинк. На жаль більшість людей в Росії не отримують достатню кількість йоду та вітамінів групи В з їжі. І справа не тільки в неповноцінному харчуванні.
Їжа для розуму.
Вже доведено, що правильне харчування сприяє зміцненню пам'яті. Певні речовини здатні прискорювати і стимулювати біохімічні процеси, що відбуваються в клітинах головного мозку. Важливо стежити за їхнім постійним надходженням в організм або з продуктами харчування або у складі спеціальних вітамінно-мінеральних комплексів.
Альфа-ліпоєва кислота (ліпоєва, тіоктова).
Не так давно відкрита вченими харчова добавка швидко отримала статус лікарського препарату, оскільки виявилася прекрасним засобом лікування уражень нервів при цукровому діабеті. Вже встановлено, що вона може покращувати пам'ять, навіть у літньому віці. У невеликій кількості ця кислота утворюється в організмі, крім того, вона міститься в шпинаті, м'ясі і пивних дріжджах. Однак отримати достатню для профілактичного або лікувального ефекту кількість ліпоєвої кислоти з їжі неможливо, тому рекомендується приймати її у вигляді добавок. Її дія більш ефективно, якщо вона входить до складу комплексу антиоксидантів (вітаміну А і Е), ефективність яких вона підсилює.
Біотин і пантотенова кислота.
Ці два представники групи В звичайно присутні в продуктах разом. Вони поліпшують засвоєння вуглеводів, білків і жирів, у тому числі й у нервовій тканині. Пантотенова кислота необхідна організму для забезпечення взаємозв'язку між головним мозком і іншими відділами нервової системи. Незважаючи на те, що пантотенова кислота присутня в багатьох продуктах харчування - вона руйнується при нагріванні та консервуванні. Щоб отримати добову дозу пантотенової кислоти, потрібно щодня з'їдати 2,5 чашки свіжих проростків пшениці. Простіше отримувати ці компоненти з вітамінно-мінеральних комплексів.
Тіамін (вітамін В1).
Важкий недолік цього вітаміну приводить до важкого неврологічного захворювання бері-бері. При слабких формах нестачі тіаміну відзначаються дратівливість, депресія і слабкість. Дослідження показали, що цей вітамін покращує пам'ять у пацієнтів з таким важким захворюванням, як хвороба Альцгеймера і усуває сплутаність свідомості у пацієнтів після хірургічних операцій під наркозом. Кращий джерело цього вітаміну - нежирна свинина, а так само злаки, квасоля, горіхи і насіння. Добову дозу можна отримати, якщо щодня з'їдати жменю горіхів.


Лікувальну дозу можна отримати тільки з вітамінно-мінеральних комплексів.
Вітамін В2 (рибофлавін).
Дія цього вітаміну різноманітно. Він бере участь у процесі синтезу гормонів щитовидної залози і в процесі формування еритроцитів, що переносять кисень. Збільшуючи доступ енергії до клітин мозку, рибофлавін покращує і роботу пам'яті. Рибофлавін міститься в молоці, однак дуже швидко руйнується на світлі. Щоб отримати добову дозу вітаміну потрібно кожен день випивати не менше 3 склянок молока, а з урахуванням руйнування вітаміну при зберіганні - 6 склянок. Зручно отримувати рибофлавін з вітамінно-мінеральних комплексів, які одночасно містять залізо, а так само вітамін В6.
Вітамін В3 (ніацин)
Одним і ознак дефіциту цього вітаміну в організмі є стомлюваність і зниження пам'яті . Ніацину багато в їжі, багатої білками: курка, м'ясо, риба, горіхи. Організм може виробляти ніацин їх амінокислоти триптофану. Іноді ніацином збагачують макаронні вироби, але зміст у них цього вітаміну невелика - потрібно 7 чашок варених макаронів для заповнення щоденної потреби.
Вітамін В12 (кобаламін).
Цей вітамін потрібно обов'язково приймати додатково людям похилого віку і вегетаріанцям. До числа можливих симптомів дефіциту цього вітаміну належать стомлюваність, депресія і зниження пам'яті. Основним джерелом цього вітаміну є їжа тваринного походження. Добова доза міститься в 150 гр. хорошого Швейцарського сиру. Варто пам'ятати про те, що навіть легкий дефіцит цього вітаміну може справити значний вплив на організм.
Вітамін С
Антиоксиданти, такі як вітаміни С і Е, знищують вільні радикали - нестабільні молекули кисню, які викликають погіршення пам'яті. Встановлено, що збільшення концентрації вітаміну С в організмі викликає зростання інтелектуальних можливостей в 4 рази. Звичайно, з цього не випливає, що поїдаючи вітамін С ви станете академіком, Перевищувати дозу не потрібно. У всьому потрібна міра. Проблема вітаміну С у тому, що він дуже швидко руйнується при зберіганні та нагріванні. Крім того паління руйнує вітамін С, який потрапив в організм з їжею. Незважаючи на те, що вітаміну С багато в цитрусових, в капусті брокколі, червоному перці і темної листової зелені, варто задуматися про додаткове прийомі цього вітаміну, особливо в тому випадку, якщо ви живете в місті і палите.
Залізо
Дослідження показують, що навіть невеликий недолік заліза, не досягає критичного рівня, може викликати у дорослих порушення уваги, а у підлітків знижувати шкільну успішність. Хороший джерело заліза - яловичина і баранина. Багато його в сухофруктах, квасолі і зелених овочах. Однак останні дослідження показують, що через виснаження грунтів, зайнятих під вирощування сільськогосподарських культур, вміст заліза в рослинних і тваринних продуктів знижується. Крім того, залізо добре засвоюється тільки в поєднанні з вітаміном С. Якщо ви приймаєте препарати заліза, то обов'язково тримаєте їх у місці, недоступному для дітей.
Йод
Організму потрібно вкрай мала кількість йоду, але навіть невеликий дефіцит може викликати серйозні порушення. За даними досліджень населення Росії страждає від нестачі йоду в їжі. Дослідження, проведені ЮНІСЕФ, довели, що у людей з дефіцитом надходження йоду в організм, коефіцієнт інтелекту на 13% нижче, ніж у людей без дефіциту. Заповнити дефіцит йоду можна за допомогою йодованої солі, проте надмірне вживання хлориду натрію може негативно впливати на здоров'я.
Лецитин і холін
Ці сполуки теж представники вітамінів групи В. У їх безперебійного надходження в організм потребує нервова система. Лецитин, що надходить в організм, стає джерелом холіну. Останній є основою синтезу ацетилхоліну - білка, що грає основну роль у механізмах пам'яті й у контролі м'язової діяльності. Холін так важливий для розвитку розумових здібностей дітей, що всі дитячі добавки та вітаміни для вагітних повинні містити цю речовину.
Як зберегти і поліпшити пам'ять.
У переважній більшості випадків зберегти пам'ять і навіть поліпшити її нескладно. Існує безліч методик, серед яких можна вибрати ту, яка підійде вам більше всього: малювання карт пам'яті, рішення кросвордів або заучування віршів. Стимулюють розвиток пам'яті фізична активність і подорожі (не обов'язково далекі).
У будь-якому випадку здоровий спосіб життя, що включає збалансоване харчування, відмова від шкідливих звичок і фізична активність є самим природним способом збереження пам'яті на довгі роки.
Зниження пам'яті можна запобігти. Проте краще всього - не допускати виникнення проблем з пам'яттю. На щастя - зберегти пам'ять цілком під силу кожній людині.
За матеріалами сайту: www.leovit.ru