Вирощування огірків - огірки, город.

У домашніх умовах, в залежності від обраного сорту, можна одержати до 3 кг огірків з одного куща. Краще вибирати самозапильних гібридні сорти огірків для закритого грунту, тому що в противному випадку вам постійно доведеться працювати бджілкою. Сортів виведено дуже багато, тому не будемо зупинятися на їх перерахування. Крім огірків, з сімейства гарбузових можна вирощувати вдома момордику (індійський огірок) і лагенарії, що має безліч народних назв, відмітною особливістю якої є те, що можна відрізати від плоду по шматочку, а він буде продовжувати зростати. Про особливості їх вирощування ми розповімо окремо.
Формування куща.
Огірок - лазающая за допомогою вусиків ліана, тому найбільш зручний у домашніх умовах шпалерний спосіб вирощування. Рослини дуже сильно розростаються, тому садити їх потрібно рідко. Кращі умови освітлення будуть, якщо рослини розташовувати в шаховому порядку.
Нижній кінець шпагату прив'язують до рослини вільної петлею над другим-третім листом, на висоті приблизно 10-15 см від поверхні грунту. При цьому зазвичай формують один основне стебло і кілька бічних пагонів. Коли довжина головного стебла буде нижче шпалери на 50-60 см, його прищипують.
При прищипування відбувається швидкий ріст і розвиток бічних пагонів. Вони дають особливо багато жіночих квітів і, отже, плодів. Верхівки бічних пагонів також прищипують, причому пагони в нижній частині рослини залишають довжиною 20-25 см і у верхній - 40-50 см. Для того, щоб рослина швидко розвивалося, стебло був міцний, а листя великі, необхідно видалити квіти і пагони в пазухах перших чотирьох справжніх листків.
Догляд за огірковими рослинами.
При вирощуванні огірків у домашніх умовах необхідно уважно стежити за температурою в приміщенні, не допускаючи, щоб вона піднімалася вище 25-26 ° С, але й не опускалася нижче 18 ° С. Потрібно пам'ятати, що огірки не переносять протягів, які не тільки затримують розвиток рослин, але і сприяють появі борошнистої роси. Оптимальна вологість повітря повинна бути 75-80%. Більш висока вологість при високій температурі сприяє появі попелиці та білокрилки, а при високій температурі і низькій вологості з'являється павутинний кліщ. Тому для профілактики і захисту огірків від цих небезпечних і широко поширених шкідників в кімнаті повинні підтримуватися оптимальні температура і вологість повітря, вона повинна регулярно і своєчасно провітрюватися.
Огірки вимагають регулярних і частих поливів. Поливають їх дуже обережно, тільки теплою водою. При поливі холодною водою ріст і розвиток рослин гальмуються, рослина може захворіти, відбувається масове відмирання зав'язей. Поливати потрібно грунт навколо рослин, а не самі рослини. Не можна поливати огірки сильним струменем. До початку плодоношення огірки поливають не дуже рясно, через 5-7 днів, витрачаючи 0,5 л на одну рослину, а під час плодоношення - через 2-З дні по 1,5-2,5 л на одну рослину в залежності від погоди . Після поливу приміщення бажано провітрити, щоб уникнути зайвої вологості.



Періодично проводять розпушування грунту. Розпушування роблять дуже обережно, щоб не пошкодити коріння рослин. Одночасно з розпушуванням проводять підгортання рослин, так як у міру росту коріння огірків оголюються. Підсипка вологого грунту сприяє утворенню додаткових коренів, поліпшенню кореневого живлення і, в кінцевому підсумку, підвищенню врожайності рослин.
У період плодоношення огірки підгодовують через кожні 7-10 днів органічними та мінеральними добривами. При підгодівлі розчин ллють тільки на грунт, щоб не викликати опік рослин добривами. Якщо розчин потрапив на листя і стебла, їх промивають чистою водою. Після кожної підгодівлі, як тільки грунт підсохне, її рихлять, щоб поліпшити газообмін. Перед підгодівлею і після неї рослини слід полити чистою водою.
Цвітіння і плодоношення.
Оскільки огірки є перекрестноопиляющіміся рослинами, їм потрібно проводити додатково штучне запилення. При вирощуванні обпилюваних сортів і гібридів з самого початку їх цвітіння необхідно подбати про штучне запилення квіток. Запилення жіночих квіток проводять вручну. Для цього пилок з розпустилися чоловічих квіток з допомогою м'якого пензлика переносять на рильце маточки жіночих квіток.
У період плодоношення отплодоносівшіе пагони, старі, пожухлі, пошкоджені та хворі листя вирізають, хворі і потворні плоди також прибирають. При обрізанні хворих листя черешки не залишають, щоб не поширювати інфекцію. Здорові листя не обрізають, так як вони є джерелом живлення плодів. Взагалі огіркові рослини зайвий раз турбувати і травмувати не рекомендується, так як це може викликати ослаблення рослини.
Збір плодів потрібно виробляти часто, не даючи плодам переростати, так як дозрівають плоди відтягують дуже багато поживних речовин і тим самим затримують формування наступних зав'язей.
Плоди не рекомендується обривати, так як стебла огіркових рослин дуже ніжні і ламкі, вони легко пошкоджуються, що може призвести до затримки росту. Плоди краще зрізати ножем або ножицями, перерізаючи середину плодоніжки.
Проблеми.
Огірки - досить примхливі рослини. При недотриманні оптимального температурно-вологісного режиму плоди будуть гіркими. Це в деякій мірі навіть корисно, але неприємно. Тобто потрібно стежити, щоб не було ні жарко, ні холодно. Від спекотного сонця рослини потрібно притіняти. Поливати потрібно достатньо, але не надмірно.
Огірки піддані дуже багатьох захворювань: бактеріоз, мозаїка, борошниста роса, біла гниль. Всі вони були описані в статті, присвяченій хвороб рослин. Кращим засобом боротьби із захворюваннями є профілактика. Тому не нехтуйте протравленням грунту і насіння перед посівом. У разі захворювання постарайтеся не застосовувати хімічні препарати - адже ви будете їсти ці плоди, обмежтеся видаленням хворих частин і обприскуванням розчином марганцівки. До того ж огірок - рослина однорічна, його після плодоношення все одно доведеться викинути.