Давай пофарбуємо холодильник у чорний колір - схуднення, харчування.

МОЖЛИВО ЧИ ПОВНОЦІННО ХАРЧУВАТИСЯ, ЗАЛИШИТИ худим і ЗДОРОВИМ?
Існує думка, що тільки половина з'їденої їжі йде нам на користь, а все інше вигідно лише лікарям, лікуючим наслідки нашого обжерливості. Напевно, в цьому є частка істини, проте голодування навряд чи відповідає принципам здорового стилю життя. Сучасні лікарі взагалі вважають, що добровільна відмова від їжі ні до чого доброго не приводить.
Більш того, відомо, що голодування понад 3 днів поспіль веде до утворення в організмі великої кількості вільних радикалів - особливих структур, що прискорюють старіння, які ушкоджують судини і навіть запускають пухлини. Виходить, що бажаючий поставити своє харчування на правильну основу в першу чергу повинен думати про якість споживаної їжі, а не про її кількості.
ЕЛЕМЕНТИ ЗДОРОВОГО РАЦІОНУ
Візьміть собі за правило читати інформацію на упаковках харчових продуктів, як ви це робите , купуючи, наприклад, олія для своєї машини. Адже у нормальних виробників на етикетці реально знайти чи не молекулярний склад товару. Втім, лізти в нетрі дієтології все ж таки не варто. Можна обмежитися лише знаннями про білки, жири та вуглеводи, а також про загальну калорійності пропонованого делікатесу.
Білки споживайте з розрахунку 1 грам на 1 кілограм маси тіла за 1 день (1 грам білків = 4,1 кілокалоріям).
При цьому стежите, щоб не менше половини від рекомендованої норми становили білки тваринного походження, так як тільки вони містять усі необхідні людині амінокислоти (вегетаріанці, зверніть увагу). Тим не менш, не варто забувати, що надмірне захоплення продуктами з високим білковим "потенціалом" (м'ясо, риба, яйця, боби) неминуче веде до подагри, сечокам'яної хвороби і дисбактеріозу. Не забувайте про міру.
Кількість щодня надходять в організм жирів повинно відповідати 25 відсоткам від загальної калорійності вашого раціону. Враховуючи, що 1 грам жирів дорівнює 9,3 кілокалоріям, даний норматив відповідає максимально 100 грамам на добу, третина з яких повинна бути представлена ??жирами рослинного походження.
До речі, жири містяться практично в будь-яких продуктах, тому якщо за ними не стежити, вони дуже скоро можуть скласти близько половини загальної калорійності вашого раціону. А це прямий шлях до ожиріння, серцево-судинних захворювань і раку кишечника.
Середня добова потреба в вуглеводах становить від 100 до 500 грам на добу (1 грам вуглеводів = 4,1 кілокалоріям) залежно від ступеня вашої фізичної активності. Вуглеводи бувають різні. Для власної користі необхідно зробити акцент на легкозасвоюваних їх різновидах, які містяться в солодких овочах і фруктах, добре вгамовують голод і швидко наповнюють тіло енергією. Навпаки, рафіновані вуглеводи (цукерки, тістечка, цукор, білий хліб) занадто різко підвищують рівень цукру в крові, сприяючи тим самим виникненню цукрового діабету, а також відіграють чималу роль у розвитку ожиріння.
Як ви, напевно, вже помітили, в відношенні білків, жирів і вуглеводів треба дотримуватися "золоте" правило "1:1:4".
Правильно харчуючись, не захоплюйтеся їстівним імпортом і підтримуйте самарського виробника. Це не прояв малих форм патріотизму, а всього лише додатковий момент турботи про самого себе. Виявляється, наші ферменти (речовини, які беруть активну участь у травленні їжі) найбільше налаштовані на продукти, характерні для рідного краю. Так уже склалося в процесі еволюції.
Обмеження бажань
Будь-яке, навіть саме корисну речовину, може бути отрутою. Як говориться, "вся справа в дозі". Коли їжа без відчуття почуття голоду, а тільки для "чистого задоволення" входить у вас у звичку, настає пора подумати про боротьбу з самим собою.
Перш за все, не їжте від нудьги і від неробства. Знайдіть собі яке-небудь нове захоплення, здатне хоч трохи відволікти вас від холодильника (нерозділене кохання, наприклад, дуже непогано збиває апетит).
Розірвіть усталені порочні зв'язки між будь-яким заняттям і прийомом їжі і не намагайтеся повечеряти десять разів поспіль тільки тому, що сьогодні по телевізору йде десять серій улюбленого серіалу.



Їжте тільки в спеціально призначених для цього місцях (уявляєте, як чудово організувати в однокімнатній квартирі їдальню), і, завершивши трапезу, не залишайтеся там - підіть хоча б на балкон.
Глушити нав'язливі думки про пироги аеробними вправами (біг, стрибки, плавання, велосипед, футбол) які при правильному виконанні (тренування не менше 20 хвилин, з частотою пульсу 0,8 х (220 - ТВІЙ ВІК)) також сприяють спалюванню зайвих калорій і є хорошою профілактикою атеросклерозу і цукрового діабету.
Харчуйтеся регулярно, не менше 4 разів на день, невеликими порціями.
Перед їжею випивайте 1-2 склянки чистої води без газу. Подібна процедура злегка розтягує шлунок, в результаті ви з'їсте набагато менше, ніж було виставлено на столі. Крім користі здоров'ю, це ще й варіант економії.
Перед тим, як відправити що-небудь у рот, добре понюхайте це, довго пробуйте на смак, а потім довгостроково жуйте. Ситість приходить швидше до спокійним і впевненим у собі людям.
Не їжте пізніше, ніж за три години до відходу до сну.
А якщо ви знову дали собі волю і знову обжерлися, звинувачувальний вирок себе до "розвантажувальним дням" на термін від 1 до 3 діб. Але не більше.
ВАША ВАГОВА КАТЕГОРІЯ
Займаючись наведенням порядку на власній кухні і у власному організмі, необхідно періодично контролювати якість і ефективність ваших потуг.
Так, ідеальна вага, до якого треба прагнути, легко визначити за формулою Брока: шукана маса тіла (кг) = ріст (у см) - 110 (плюс-мінус 5-10 кг).
Однак більш наочним показником в даному випадку є індекс маси тіла (ІМТ).
ІМТ = (ваш реальний вага в кілограмах)/(ваш зріст у метрах у квадраті).
ІМТ = 20-25 - говорить про нормальний харчуванні.
ІМТ = 26-30 - свідчить про регулярне переїданні.
ІМТ = 31-40 - попереджає про помірне ожирінні.
ІМТ = 41 і вище - сигналізує про настання патологічного ожиріння, при якому вже статтями справі не зарадиш - треба бігти ... ні, швидше повзти до лікаря.
До речі, зміни ІМТ небезпечні не тільки в напрямку збільшення. Так, коли ІМТ опускається нижче критичної позначки у 20 кг/м2, настає виснаження, коли ризик виникнення інфаркту міокарда, інсульту або якого-небудь онкологічного захворювання стає більше, ніж навіть у осіб з помірним ступенем ожиріння.
ЧОТИРИ ПРИВІД ДЛЯ Обжерливість
Достеменно відомо, що від 70 до 90 відсотків росіян час від часу регулярно займаються переїдання. З істинного шляху дієти їх зазвичай збивають наступні фактори:
Стрес, тривога, страх, невпевненість у собі або завтрашньому дні.
Підміна їжею інших радощів життя: наприклад, сексуальна незадоволеність або вимушене утримання, відмова від куріння і далі в тому ж дусі.
Жадібність, що походить з епохи радянського дефіциту, коли харчуватися іноді доводилося про запас.
Ще одна загадка Росії: на відміну від західних країн, відсутність талії у нас завжди було престижно і символізувало матеріальне благополуччя.
речі
Вагітним або нещодавно народили жінкам необхідно звернути увагу на наступний медичний факт. Обжерливість майбутніх або відбулися мам необоротно збільшує кількість жирових клітин в організмі плоду або немовляти, і все майбутнє життя такої людини буде проходити на тлі боротьби за нормальну вагу.
Не допусти енергетична криза
Їжа - це, перш за все , паливо для вашого організму, а збалансоване харчування - це принцип нормального життя.
Розрахуйте свої енергетичні витрати в ккал за 1 добу:
в спокої людині необхідно 1300-1500 ккал;
розумову працю вимагає 2600 -3000 ккал;
легку фізичну працю - 3500-4000 ккал;
важка фізична праця - 4500-6000 ккал.
Тепер порівняйте, скільки ви зазвичай витрачаєте, з тим, що ви зазвичай їсте. Якщо друге значно перевищує перше, спробуйте трохи менше є або якомога більше працювати.