Що б ще таке з'їсти, щоб схуднути? - Продукти, худнути.

Останні відкриття дієтологів.
1. ОБЕРЕЖНО: високобілкової дієти
Якщо ви проводите багато часу біля на високобілкових дієтах зі значно зниженим вмістом вуглеводів, то можете істотно нашкодити своєму здоров'ю. Про небезпеку цих дієт, які постійно рекламуються як найкращий засіб боротьби з надлишковою вагою, попереджає читачів журнал Американської Медичної асоціації. Дослідження вчених з Колорадського університету довели, що подібний раціон містить велику кількість насичених жирів і тому сприяє зростанню рівня холестерину в крові. Настільки некорисне харчування зовсім не гарантує того, що ви схуднете, зате може спровокувати діабет, серцево-судинні захворювання і навіть деякі форми раку.
2. МИШІ ГОЛОДУВАТИ ЗАРАДИ ЛЮДСТВА
Різке зниження калорійності харчування уповільнює процеси старіння. Нові дані на користь цієї теорії отримали американські вчені. Дослідники змусили голодувати трирічних мишей, а потім провели аналіз їх печінкових клітин. Виявилося, що у піддослідних тварин анітрохи не трансформувалися відразу три десятки генів, які, як правило, змінюються в літньому віці.
3. Худий, ЯК Стручок пекучого перцю
Гострі приправи посилюють потовиділення і тим самим допомагають скинути зайву вагу - до такого висновку прийшли фахівці з Німецького інституту дієтології в Аахені, що спостерігали за прихильниками мексиканської та китайської кухні.


Як правило, після такої дієти людина кілька худне.
Для тих, хто хоче випробувати новий спосіб, два попередження. Перше: дієта ця ніяк не підійде язвенникам, гіпертонікам, людям, що страждають мігренню, і всім, кому гострий стіл протипоказаний. А друге застереження від дерматологів: якщо ви додаєте в їжу багато прянощів, вам не варто користуватися антиперспірантами. Речовини, що містяться в гострих приправ, дратують не тільки смакові рецептори мови і неба, а й інші ділянки шкіри. Коли подразники потрапляють в потові залози, які після пекучих страв повинні посилено працювати, то стикаються з протидією антиперспіранта. Результат - запалення потових залоз. Так що в той день, коли ви відправилися в китайський, мексиканський або кавказький ресторан, краще не користуватися цими косметичними засобами.
4. ХОЧЕТЬСЯ СОЛОДКОГО? Барахло ГЕН!
Співробітники Гарвардського університету ідентифікували ген, який визначає у людини відчуття солодкого. Вивчення властивостей гена прояснить причину надмірного потягу до солодощів і допоможе знайти нові штучні підсолоджувачі, які дозволять людям уникнути ожиріння та діабету.