Програма харчування на основі "Гемокод-діагностики" - гемокод.

"Гемокод-діагностика" являє собою оригінальну розробку НДІ біомедичної хімії Російської академії медичних наук під керівництвом академіка А. І. Арчакова. Цей метод заснований на дослідженні взаємодії клітин крові людини з найбільш поширеними продуктами харчування. З його допомогою визначається індивідуальна переносимість харчових продуктів. Результатом досліджень є виявлення продуктів, які не повністю перетравлюються і викликають в організмі імунологічні реакції відторгнення. Ці реакції ведуть до виникнення багатьох хронічних захворювань і патологічних станів, зокрема до надмірної ваги, ожиріння або, навпаки, до порушення харчування та дефіциту ваги.
При проведенні тесту досліджується взаємодія невеликого кількості крові людини з екстрактами ста тридцяти продуктів з повсякденного раціону більшості людей. Аналіз визначає, що корисно, а що шкідливо для вашого організму, і показує, які продукти слід тимчасово виключити з раціону, щоб максимально розвантажити організм.
Програма харчування на основі "Гемокод-діагностики" допомагає не тільки нормалізувати вагу, але і вилікувати багато хронічних захворювань. Вона може дати негайні результати в боротьбі з алергією, відновити нормальну вироблення інсуліну в підшлунковій залозі, позбавити від проблем з травленням, підвищити опірність організму і сповільнити процеси руйнування клітин, які викликають старіння.
Їжа має на організм людини різноманітні впливи . Абсолютно корисною і абсолютно шкідливої ??їжі практично не існує, є продукти, які шкідливі чи корисні для кожного з нас індивідуально. Справа в тому, що у всіх людей виробляється набір ферментів - високоактивних речовин для переварювання й засвоєння компонентів їжі, що вживається.
Якщо фермент виробляється в достатній кількості, той компонент їжі, для якого він призначений, добре і швидко засвоюється клітинами організму і займає своє місце в обміні речовин. Але у всіх нас свої генетичні особливості, і практично у кожної людини спостерігається або відсутність, або недостатня кількість одного або декількох ферментів.
Наприклад, деякі люди не здатні засвоїти вуглеводи, що містяться в грибах, інші страждають непереносимістю молока. У цьому випадку продукт, для якого в організмі не знайшлося ферменту, гниє в кишечнику і утворює гази та токсичні речовини. Це і призводить до постійного порушення обміну речовин і, як наслідок, до небажаних коливань самопочуття.
Харчова непереносимість продуктів може бути зумовлена ??й іншими причинами. У деяких людей діяльність кишечника порушують суниця, цитрусові, сира капуста, редис. У цих продуктах містяться гістаміноподібні речовини - тирамін. При підвищеній чутливості до гістаміну такі продукти надають шкідливу дію на слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Це призводить до вивільнення гістаміну і вже як наслідок, до розвитку алергічних реакцій.
Харчова непереносимість може виявлятися такими важкими захворюваннями, як Мігрень (напади болю в одній половині голови). Напад мігрені може виникати при вживанні в їжу ікри, маринованого оселедця, шоколаду, гострих сирів, червоного вина. Це пов'язано з тим, що біогенні аміни (гістамін, терамін), які містяться в цих продуктах, викликають ланцюг реакцій, що закінчуються спазмом кровоносних судин голови. Причина харчової непереносимості часто криється у алергічної реакції всього організму на засвоєні кишечником і потрапили в кров речовини, які містяться в продуктах або утворюються при розщепленні складних з'єднань.
Специфічну захист організму від певних речовин-антигенів здійснює імунна система організму. Неспецифічний захист від чужорідних об'єктів виконують фагоцити - "клітини-пожирачі". Вони активно захоплюють і поглинають чужорідні частинки, мікроорганізми, зруйновані клітини. Фагоцитоз в крові людини здійснюють нейтрофіли, одна з форм білих клітин крові - лейкоцитів. Виділяючи спеціальні ферменти, вони розчиняють поглинені частинки.
Фагоцитоз супроводжується світінням (хемілюмінес-ценціей) нейтрофілів. Реакції нейтрофілів цільної крові при зустрічі "в пробірці" з алергеном або якимось іншим речовиною, що впливає на їх обмін, наближені до реакцій, що відбуваються в організмі. Деякі речовини, що входять до складу продуктів, впливають на функціональний стан нейтрофілів (фагоцитів) і викликають хемілюмінесценцію.



Після взаємодії екстрактів продуктів харчування з кров'ю людини інтенсивність світіння нейтрофілів вимірюють за допомогою хемюномінометра. Продукти, що викликають найбільш інтенсивну реакцію нейтрофілів, вважають індивідуально нестерпними. На цьому й грунтується методика "Гемокод-діагностики". За допомогою цієї методики після співбесіди з лікарем вашу кров (з вени) тестують на предмет індивідуальної переносимості продукту харчування і визначають, шкідливий він чи корисний саме для вашого здоров'я. За результатами тестування пацієнтові видаються науково обгрунтовані рекомендації у вигляді двох списків: "червоного" і "зеленого". В "червоному" списку перераховані продукти, які не рекомендується вживати, принаймні протягом півтора місяців, а в "зеленому" - рекомендовані продукту. Рекомендованих продуктів зазвичай у багато разів більше, ніж небажаних. Найчастіше за результатами "Гемокод-тесту" в список небажаних потрапляють лише 15-30 з 130 протестованих продуктів. Списки заборонених продуктів для різних пацієнтів абсолютно індивідуальні.
Методика "Гемокод" розрахована на 6-тижневий курс. Корисні для вас продукти можна їсти скільки хочеться. Організм сам визначить, яку вагу потрібно скинути. Тобто чим більше вага вашого тіла, тим більше ви будете худнути, але втрата ваги не призведе до фізичного виснаження.
Для різноманітності раціону пропонується вживати рекомендовані продукти кожної групи один раз на кілька днів. Наприклад, якщо з м'ясних продуктів вам не рекомендовані свинина, курка й качка, а баранину, яловичину, індичку, кролика, гусака їсти можна, значить, в понеділок можна з'їсти блюдо з баранини, у вівторок - яловичину, у середу - кролятину і т. д. Це стосується і овочів, і фруктів, і круп, і молочних продуктів.
До рекомендацій докладено і зразкове меню - так звана "Ваша персональна кулінарна книга" з рецептами різноманітних страв з дозволених продуктів.
Продукти зі списку нерекомендованих можна включати в дієту поступово, але не раніше ніж через шість тижнів, починаючи з того, що менше шкодить організму. Продукти в "червоному" списку розташовані за спаданням реакції нейтрофілів: від самого шкідливого до найменш шкідливому для даної людини. Відповідно, ці продукти слід вводити починаючи з останнього в списку.
Результати раціонального харчування стають помітні дуже швидко, приблизно вже через 2-3 дні. Люди, які використовували програму харчування на підставі "Гемокод-діагностики", відзначали значне поліпшення стану здоров'я і тенденцію до нормалізації маси тіла, а також приплив сил і бадьорості. Отримані на даний момент дані дозволяють вважати, що живлення на основі "Гемокод-діагностики" заслуговує на увагу як метод загального оздоровлення і, ймовірно, виявиться ефективним способом нормалізації ваги тіла без виснажливих дієт і небезпечних препаратів.
Крім того, рекомендації з харчування на основі "Гемокод-діагностики" не суперечать офіційній дієтології та не завдають шкоди здоров'ю. У списки заборонених продуктів, як правило, входять цукор, білий хліб, кондитерські вироби - ті продукти, до яких дієтологи завжди закликали ставитися з особливою обережністю. Виключення їх з раціону саме по собі може допомогти нормалізації маси тіла. Пропоновані списки дозволених і заборонених продуктів можуть виявитися доброю мотивацією для нормалізації харчової поведінки, що особливо важливо для досягнення і тривалого збереження ідеальної ваги.
Після 6 тижнів курсу ви за бажанням можете продовжувати харчуватися таким же чином. Якщо бажання з'їсти що-небудь "вредненькое, але смачненьке" у вас не відпало, то цілком можна вживати нерекомендовані продукти, але тільки ті, що знаходяться внизу списку. Головне не є "шкідливий" продукт надто часто. У вашому раціоні обов'язково повинні бути фрукти, овочі, зерновий хліб, каші і т. д.
Склад крові постійно змінюється, і тому тест необхідно повторювати через деякий час. Він показаний всім, без обмежень. Його проводять навіть вагітним жінкам, оскільки від харчування матері буквально залежить здоров'я малюка. Рекомендується людям з порушеним обміном речовин, які страждають на гіпертонічну хворобу та багатьма іншими захворюваннями.