Гормони від природи для довгої молодості та міцного здоров'я.

Фітоестрогени були відкриті ще в 30-і роки минулого століття. Але вчені визнають, що ці дивовижні речовини дотепер зберігають багато загадок, а їх вплив на людський організм може бути найнесподіванішим.

Виділені з рослин, за своєю хімічною структурою фітоестрогени нагадують людські гормони. Отже, вони мають потенційну здатність модифікувати механізми, що регулюють статевий цикл і репродуктивний процес у людини і тварин.

Природно, у вчених одразу виникла ідея використовувати фітоестрогени в якості «заступників» гормональних препаратів. Оскільки діють вони набагато «м'якше», ніж синтетичні естрогени, і не дають такої кількості побічних ефектів, логічно було припустити, що їх можна використовувати для профілактики і лікування захворювань, які потребують гормональної корекції, наприклад, для полегшення симптомів менопаузи у жінок, в anti- age медицині і навіть в онкології, оскільки фітоестрогени пригнічують зростання гормонозалежних пухлин.

Але перш ніж використовувати ці речовини, необхідно було перевірити їхню безпеку і переконатися в тому, що вони дійсно ефективні.

Перспективи, які відкрилися перед вченими з появою фітоестрогенів, були настільки широкі, що до кінця 60-х років ХХ століття багато з речовин були отримані вже в очищеному вигляді, а в наукових лабораторіях почалися численні експерименти, присвячені їх впливу на організм людини.

За однією з версій, на фітоестрогени звернули серйозну увагу після дослідження, яке показало, що в країнах Південно-Східної Азії смертність від серцево-судинних захворювань істотно нижче, ніж у Європі та Америці, а східні жінки набагато рідше страждають традиційними проблемами «елегантного віку », ніж їх светлокудрие європейські подруги. Чоловіків цих країн і зовсім можна назвати справжніми мачо - концентрація сперматозоїдів в еякуляті у них з роками не знижується на відміну від голлівудських красенів.

При детальному вивченні з'ясувалося, що традиційний раціон азіатів включає в себе велику кількість соєвих продуктів, які є джерелом ізофлавоноїдів, а це не що інше, як фітоестрогени.

Надалі було виявлено, що, крім сприятливого впливу на репродуктивну функцію, фітоестрогени мають ще й антираковим ефектом. У першу чергу стали вивчати причини виникнення раку молочної залози у жінок і передміхурової залози у чоловіків. Вчені корелювали дані епідеміологічних досліджень з раціоном харчування і рівнем споживання продуктів рослинного або тваринного походження. Стало ясно, що так звана «західна дієта» з високим вмістом тваринного білка асоціюється з більш частим виникненням пухлинних процесів. Наприклад, вивчення характеру харчування у хворих на рак молочної залози жінок Бостона і Фінляндії виявило, що на відміну від здорових жінок вони майже не їдять продуктів з цільного зерна.

У той же час результати дослідження в Х'юстонському онкоцентрі, в якому брали участь 3405 пацієнтів, показали, що достатнє споживання їжі, що містить фітоестрогени, знижує ризик розвитку раку на 50% навіть у людей, що палять.




Вивчення нових речовин з точки зору їх подальшого застосування ведеться в самих різних напрямках. В одному з експериментів, наприклад, було виявлено, що фітоестрогени підвищують якість життя. У шановних дам, які брали таблетки, що містять ці компоненти, суттєво покращилися пізнавальні можливості і настрій в порівнянні з контрольною групою ровесниць, що приймали плацебо.

Але природа не перестає підносити сюрпризи еволюційно налаштованим дослідникам і відкривати все нові особливості цих незвичайних речовин .

Нам не дано вгадати ...

Фітоестрогени містяться в соєвих бобах і інших стручкових рослинах, сочевиці, льоні, гранатах, фініках, насінні соняшнику, капусті, червоній конюшині, зернових, броколі, червоному вині . Вони є у вишні та яблуках, петрушці, часнику і моркви. Здавалося б, чого простіше виділити з них естрогеноподібні речовини і використовувати для виробництва лікувально-профілактичних продуктів. Але простим це здається тільки на перший погляд.

Принципова різниця у впливі естрогенів людини та фітоестрогенів полягає в тому, що останні можуть досягти того ж ефекту, що і людський естроген, тільки якщо їх концентрація в організмі буде в 5000 разів більше. Тому зараз розробляються спеціальні методи, що дозволяють вводити фітоестрогени в продукти в необхідній кількості.

Ще з часів Гіппократа і Авіценни було відомо про використання ряду рослин і овочів, багатих фітоестрогенами, як контрацептивних засобів або, навпаки, стимуляторів фертильності.

Експерименти, проведені в наш час, показали, що ефективність і спрямованість впливу фітоестрогенів залежить від ряду чинників, наприклад, від стану репродуктивної системи в момент введення препарату, від рівня власних естрогенів в організмі, від дози введеного лікарського засобу та т.д. Залежно від цього вони можуть виступати в ролі як агоністів, так і антагоністів власних естрогенів організму, тобто впливати на їхню дію на клітинному рівні. Таким чином, щоб достовірно представляти процеси, що відбуваються в організмі під впливом тих чи інших фітоестрогенів, буде потрібно ще чимало повномасштабних досліджень.

Проте багато з цих речовин уже достатньо вивчені, і зараз на фармацевтичний ринок випущений ряд лікарських препаратів з доведеним дією, збагачених фітоестрогенами харчових сумішей та добавок. Їх широко застосовують для первинної профілактики серцево-судинних захворювань у жінок, в лікуванні остеопорозу, для зняття клімактеричного синдрому. Онкологи повідомляють про успішне застосування сертифікованих рослинних харчових сумішей для лікування пухлин молочної залози і передміхурової залози. І популярність цих продуктів рік від року зростає. Адже крім лікувальної дії фітоестрогени надають загальний благотворний вплив, особливо на жіночий організм, а також сповільнюють процес старіння шкіри.