Зміцнити імунітет і зберегти здоров'я. Частина 1 - підвищити імунітет вівсяний кисіль.

Коли людина часто застуджується (більше 4-6 разів на рік), має кількаразові рецидиви хронічних захворювань, швидко втомлюється і, крім того, має слабку працездатність і т. п., ми говоримо про ослаблений імунітет.
Імунітет - це внутрішня система організму, яка забезпечує його захист від шкідливих впливів зовнішнього середовища. Ця система захищає як основні, зовнішні його параметри, так і функції життєдіяльності його органів і тканин. У більш широкому сенсі імунітет - це здатність організму протистояти зміні його нормального функціонування під впливом зовнішніх факторів. До цих факторів належать різні бактерії та їх токсини, віруси, прості, паразити, донорські тканини, донорська кров, мутувати власні клітки (наприклад, ракові) і т.п.
Зниженню імунітету сприяють: нездоровий спосіб життя (куріння , вживання алкогольних напоїв, недолік сну тощо), неправильне харчування, важкі фізичні і розумові навантаження. На ослаблення імунітету впливають стреси, часті бактеріальні та вірусні інфекції, а також забруднене навколишнє середовище. З віком ефекти несприятливих дій на імунітет накопичуються, і він перестає справлятися з функцією контролю і своєчасного знищення патологічно змінених структур і клітин.
Правильне харчування, відсутність стресів і гарний настрій зміцнюють імунітет.
Фахівці вважають, що навіть самі звичайні правила гігієни здатні захистити нас від 90% захворювань.
Щоб залишатися здоровим, необхідно зміцнювати свою імунну систему. Кожен з нас у змозі це зробити.
Підвищення імунітету - комплекс профілактичних і лікувальних заходів, спрямованих на зміцнення захисних сил організму і відновлення нормальної роботи імунної системи.
Зараз в аптеках продається безліч препаратів для зміцнення імунітету, які можна приймати, проконсультувавшись з лікарем. Але ні один препарат не сприяє підвищенню імунітету так, як здоровий і активний спосіб життя. А це і регулярні заняття спортом, і перебування на свіжому повітрі, і загартовування організму, і правильне харчування.
Поряд з цим можна використовувати і методи народної медицини для підвищення імунітету. Саме про них, ці методи, і піде сьогодні мова. Але перш ніж їх використовувати, необхідно порадитися з лікарем, оскільки деякі рецепти мають певні протипоказання.
Народні засоби для зміцнення імунітету
Вітамінні напої

Для підтримання імунної системи організму корисно пити вітамінні чаї, коктейлі, відвари.
Відвар шипшини
1 ст. ложку сухих подрібнених плодів шипшини залити ? склянки кип'яченої води і кип'ятити на слабкому вогні під кришкою протягом 10 хвилин, потім настоювати в теплому місці 2 години. Пити по ? склянки 3 рази на день. Відвар корисно пити під час епідемії грипу і в період простудних захворювань.
Чай з відваром шипшини
Буде потрібно відвар з плодів шипшини і гарячий чай в рівних частинах, цукор і мед за смаком. Відвар з плодів шипшини, прокіпевшій 3-4 хвилини, процідити і змішати з гарячим чаєм. Додати цукор і мед. Подавати теплим або холодним.
Вітамінний чай
Взяти по 1 частини подрібнених сухих листя глоду, звіробою і суниці. 1 ч. ложку сухої суміші залити склянкою окропу, настояти 20 хвилин. Пити протягом дня як звичайний чорний чай.
Кровоочисний чай
Листя суниці, траву череди, квітки ромашки аптечної взяти в рівних частинах. На 1 склянку окропу - 1 ст. ложка збору. Пити постійно замість чаю.
Малиновий морс
1 ст. ложку сухих ягід малини залити склянкою окропу і кип'ятити протягом 10 хвилин, настоювати 2 години, процідити і пити по 1 склянці 2 рази на день. Морс корисний також для профілактики і лікування грипу та застуди.
Вітамінний напій з хвої їли
2 ст. ложки хвої промити в холодній воді, покласти в посуд, залити склянкою окропу, закрити кришкою і кип'ятити 20 хвилин, настоювати 30 хвилин, процідити. Перед вживанням присмачити цукром, медом або капустяним розсолом. Пити по 1 склянці на день у 2-3 прийоми. Цей напій рекомендується також вживати для запобігання цинги.



Молоко з часником
У склянку теплого молока накапати 10 крапель часникового соку і випити перед сном.

Горіхове молоко
100 г горіхів (фундука) злегка обсмажити, подрібнити в порошок і разом з дрібкою ваніліну залити 0,5 л свіжого козиного молока. Додати 2 ст. ложки цукру або меду, настояти 15 хвилин, періодично перемішуючи суміш. Випити протягом дня дрібними ковтками. Це дуже гарне загальнозміцнюючий засіб.
Настій горобини звичайної
2 ст. ложки сушених ягід горобини звичайної залити 2 склянками окропу, настояти 20 хвилин, процідити. Пити по ? склянки 3-4 рази на день до їди. Приймати настій краще з медом, який посилює цілющі властивості горобини.
Настій з листя волоського горіха
2 ст. ложки листя волоського горіха залити 0,5 л окропу, настоювати ніч у термосі і пити по ? склянки на день.
Настій з шкірки граната
Гранатовий настій вважається загальнозміцнюючим засобом, здатним швидко підвищити імунітет.
2 ч. ложки подрібненої шкірки граната залити 1 склянкою гарячої води і кип'ятити на водяній бані протягом 30 хвилин, настояти процідити. Долити кип'яченою водою до початкового об'єму. Пити по ? склянки 3 рази на день до їди.
Вітамінний компот
Взяти по 5 ст. ложок трави (меліса, м'ята, квіти каштани, іван-чай - все можна купити в аптеці), заварити 1 л окропу, настоювати 2 години. Журавлину і інші заморожені ягоди (чорна смородина, полуниця, вишня, калина) варити в 2 л води протягом 10 хвилин. Додати до компоту проціджений відвар і довести до кипіння. Для смаку можна додати пару ложок меду. Пити не менше 0,5 л компоту протягом дня.
Трав'яний збір для зміцнення імунітету
Трава сухоцвіту болотної змішується в рівних частинах з мелісою, коренем валеріани, шишками хмелю, квітами липи, травою материнки, пустирником й насінням коріандру. Заварити збір до попередньо ошпарений заварювальному чайнику з розрахунку 1 ст. ложка (з верхом) збору на 0,5 л крутого окропу. Чайник потрібно укутати і дати йому постояти мінімум 1,5-2 години, а краще - всю ніч. Випивати цю порцію треба за день в 2-3 прийоми за бажанням.
Крім зміцнення імунітету цей збір знімає аритмію, прискорене серцебиття і корисний при цілому ряді неврозів серця і судинної системи. Якщо збільшити в ньому процентний вміст сухоцвіту, то він до того ж стане хорошим засобом лікування гастритів і панкреатитів.
Вітамінний коктейль
№ 1

Змішати 1 ч. ложку сиропу шипшини, по 2 ст. ложці бурякового соку і кефіру. Вичавити в суміш сік ? лимона. Приймати 1 раз на день по 1/3 склянки (якщо немає протипоказань з боку шлунково-кишкового тракту). Цей коктейль ефективний і проти грипу.
№ 2
Збити в міксері 50 г соку селери, 100 мл молока, 1 яєчний жовток і сік 1 лимона.

№ 3
Вичавити сік з 3 морквин, додати 50 мл вершків і 1-2 ст. ложки обліпихової соку з м'якоттю.
Вівсяний кисіль
На одну людину потрібно 200 г пластівців геркулесу № 3, 500 мл води, сіль і лимонна кислота по смаку.
У холодну воду всипати геркулес, додати сіль і лимонну кислоту, поставити на вогонь. Періодично помішувати. Після закипання варити 1 хвилину. Протипоказань до вживання киселю не є.
Овес - саме багате жирами зерно (до 6-9%). У ньому також міститься більше, ніж в інших злаках, заліза, багато сірки, кремнію, фосфору, калію, є магній, хром, марганець, нікель, цинк, фтор, йод та ін У зернах вівса знайдено багато вітамінів: В1, В2, В6, каротин, вітаміни К, Е.
Сік редьки з морквою
Змішати по ? склянки соку редьки і моркви, додати по 1 ст. ложці меду і лимонного (журавлинного) соку. У період сезонної епідемії грипу та застудних захворювань пити вранці і на ніч по 1 ст. ложці.
Для зміцнення імунітету та профілактики авітамінозу навесні корисно протягом 3 тижнів попити будь-які свіжі соки червоного кольору: буряковий, вишневий, ожиновий, полуничний, виноградний, гранатовий, журавлинний. У перший тиждень слід приймати по ? склянки 3 рази на день, у другу - 2 рази, в третю - 1 раз в проміжках між прийомами їжі. Через 10 днів курс можна повторити.
Далі буде ...