Зустрічаючи рік кролика або зайця, не забудьте про кота! - Рік кролик кіт.

Не забувайте, що у наступаючого 2011 два господарі (а може, й три): Білий Кролик (або Заєць) та Кот. Як так вийшло? А дуже просто, свідчить легенда: коли Будда скликав усіх звірів, четвертим прийшло тварина, яке учасники «наради» чомусь не змогли до ладу розгледіти. Біле, пухнасте - не те Кролик, не те Заєць, не те Кот ... Але свою нагороду від Будди пухнастик отримав, і тепер раз в 12 років він вступає у свої права. Як же правильно його зустрічати?
Стаємо білими і пухнастими!
Стихія 2011 р. - Метал, тому віддайте данину металевим прикрасам . Розставте по квартирі металеві вази або підставки для свічок. Про самі свічки теж не забудьте! Краще всього купити фігурні у вигляді кошенят і зайченят. А вже прикрасити будинок зображеннями кроликів, зайців і кішок сам бог велів! Одне з них обов'язково має бути магнітом для холодильника: прикріпіть його в належне місце - і удача в майбутньому році точно повернеться до вас обличчям!
Існує думка, що Рік Кролика або Кота потрібно зустрічати неодмінно в білому. Але ж ці тварини бувають самих різних забарвлень, тому підійдуть і будь-які світлі тони, наприклад, пастельні або бежеві, а також сріблясті, жовті, помаранчеві, коричневі, блакитні відтінки ... Бажано, щоб одяг був з натуральних тканин - вовни, льону або бавовни. А оптимальний варіант, особливо якщо ви влаштовуєте веселу вечірку - переодягнутися в маскарадний костюм одного з господарів року!
Сервірування а-ля Кролик і Кот!
Святковий стіл теж потрібно приготувати відповідний. Візьміть звичайну білу скатертину і прикрасьте її аплікаціями у вигляді кошенят і зайчат, білими бантиками, бісером та стразами. До неї відмінно підійдуть паперові серветки світлих відтінків.
У цьому році на столі повинні бути обов'язково металеві столові прилади. Якщо в будинку їх немає, візьміть звичайні скляні келихи і спеціальною фарбою намалюйте на них зимові візерунки і зображення господарів року.
Чудово виглядатиме на столі і композиція з ялинових гілок. Гілки укладіть по центру столу і прикрасьте штучними або живими квітами, шишками, дрібними свічками або невеликими ялинковими іграшками. Дуже гармонійно виглядатимуть як прикраса столу і штучні пухнасті хвостики або їх імітація - адже «господарі» року обидва хвостатих!
Біля кожної тарілки можна покласти невеликий подарунок. Краще, якщо він буде незвичайним - наприклад, вироби з жолудів (зрозуміло, у вигляді зайчиків і кошенят!) До подарунків прикріпіть маленькі листівочки, написавши на них жартівливі побажання для гостей.
Їжа для господарів року
Нарешті, перейдемо до головного - страв, які будуть подаватися на стіл. У багатьох народів Кролик є символом багатства, адже він любить відкладати їжу про запас. А Кіт - символом удачі. Тому на столі повинен панувати достаток. Крім того, Кролики і Коти - справжні гурмани, і вам доведеться проявити кулінарну кмітливість.



Перш за все - приготуйте частування для самих володарів року. Покладіть під ялинку пучок моркви, а на стіл поставте два блюдечка: одне з покришену капустою і морквою - для кролика, інше - з молоком або коханою кормом вашого кота ... Тільки не забудьте: якщо у вас є домашня кішка, то частування краще ставити не на стіл, а під стіл. Головне - його має бути вдосталь! Якщо ж у вас живе кролик (а їх іноді теж тримають у квартирах), то рекомендація та ж. Поставте блюдечко до нього в клітку!
Зустрічаючи рік Кролика, бажано віддати перевагу вегетаріанським страв. Обов'язково поставте на святковий стіл яблука і просо - вони розташують до вас одного з господарів року. Крім того, повинен бути присутнім і салат з капусти з морквою. Годиться також всі хрустке - горішки, сухарики ... Можна покласти їх у салати. Побільше овочів і зелені: цибулі, петрушки, кропу ... І пам'ятайте: ніякої заячини або кролятини!
Як закуски підійде все що завгодно - і традиційна оселедець в шубі, і млинчики, і м'ясний холодець. Все це може сподобатися Коту - адже, на відміну від Кролика, він хижак! Не завадить і грудинка або бекон (якщо господарям і гостям дозволяє здоров'я). Недарма кажуть: «Чи знає кішка, чиє сало з'їла!»
Фірмовий «кроляче-котячий» рецепт - фаршировані яйця у вигляді «зайчиків» та «кошенят». Для цього відваріть курячі яйця, очистіть їх від шкаралупи, розрізати навпіл і видаліть жовтки. Наповніть порожні половинки фаршем. Склад його може бути будь-який, на ваш смак - часник, м'ясо, риба ... Потім викладіть половинки яєць на тарілку білком вгору. За допомогою помідорів і перцю прилаштуйте до них оченята, довгі заячі або короткі котячі вушка, ротик та хвостик ... Наріжте на тонкі скибочки редиску і зробіть з неї вушка. «Зайці» та «кошенята» готові!
Для себе коханих ...
Що подавати на гаряче? Вирішуйте самі. Напевно у вас є своє «перевірене» страва - тушкована картопля з м'ясом, плов або навіть запечений у духовці судак ...
Вибір солодкого - також справа смаку. Пам'ятайте, що на столі неодмінно повинні бути фрукти: яблука, груші, апельсини, мандарини. Можете розкласти їх на столі у вигляді гірлянди.
До чаю можна подати легкі торти чи тістечка типу безе. Не забудьте про шоколадні цукерки - багато кішки їх, до речі, обожнюють! А ось годувати вашого вихованця шоколадом категорично не рекомендується, навіть у новорічну ніч - це шкідливо для котячого здоров'я!
Кращий подарунок до цього Нового року - зрозуміло, символ його управителя! Фігурки, що зображають кошенят і зайчат, подушки і тапочки у вигляді них, а хтось, може, зрадіє і живому кроленята або кошеняті!
Коли годинник почне бити дванадцять, цокаючись і загадуючи, за традицією, новорічні бажання, не соромтеся трохи понявчати - цим ви забезпечите прихильність Кота, який допоможе вам в наступаючому році завжди успішно приземлятися на всі чотири лапи.