Солодке диво - дитячі десерти домашнє морозиво.

Звичайна картина в магазині: малюк зі сльозами на очах вимагає купити чупа-чупс або іншу дуже шкідливу насолоду в ваблячою блискучій обгортці. Мама, хоч і розуміє, що це «не їжа», а карієс і навантаження на дитячу підшлункову, йде на поводу щоб уникнути публічного скандалу.
Сюрпрайз! Яблучний
Кріпіться, матусі, хапайте чадо в оберемок - і бігом додому. Творити солодкі чудеса на власній кухні разом з маленьким ласуном і великим помічником! Вам знадобляться: шість великих яблук, чашка ванільного крему, волоські горіхи або мигдаль (що знайдеться на ваших полицях), а також родзинки і вершкове масло. Малюк яблука миє, ви очищаєте від серцевини, виходять «чарівні чаші». Горіхи подрібнюють, змішують з родзинками і кремом і вдвох з дитиною, пихкаючи і намагаючись, заповнюєте вийшла дуже смачною масою яблука. Ой, вибачте, чарівні чаші! Викладаєте їх на змащений вершковим маслом деко і запікати до м'якості.
До речі, ванільний крем теж можна приготувати самостійно. 2/3 склянки молока, столова ложка крохмалю без верху, стільки ж вершкового масла, дві столові ложки цукру, яєчний жовток, полпакетіка ванільного цукру. Всі збиваєте чарівним блендером і доводьте на не менш чарівної водяній бані до крему. Остуджують і знову збиваєте. Так, часу займе чимало, зате результат просто казковий! Солодкоїжка не бажає чекати? Змішайте сир зі згущеним молоком і цим варіантом наповніть «чаші». Теж дуже смачно і ще більш корисно!
Джунглі кличуть!
Якщо в будинку є банани, значить, будуть і бананові хмари! Змішайте столову ложку порошку какао і півсклянки цукру, обваляйте очищені і нарізані шматочками банани, зверху прикрасьте товченими горіхами, а потім дайте балончик зі збитими вершками в руки роднулькі, він на сьомому небі від щастя, щедро покриваючи банани збитими вершками!

Але це на десерт, а на обід його чекає каша «Лімпопо».


Апельсини надріжте «по екватору» зигзагоподібно, розділіть плід, щоб вийшли дві половинки з краями зубчиком. М'якоть акуратно вийміть і наріжте шматочками. Чаші, на цей раз з апельсинової шкірки, наповніть охолодженої манною кашею, потім викладіть шматочки апельсину, а зверху посипте шоколадною стружкою. Стружка - справа легка для досвідченого чарівника, просто натріть на крупній тертці молочну шоколадку.
А за всіма вашими маніпуляціями уважно стежать їжачки. Їх теж можна нагодувати кашею, а потім ними ж закусити! Сухофрукти (курага, чорнослив, родзинки) пропустіть через м'ясорубку, потім перемішайте з медом. Намочіть водою свої руки і ручки малюка і навчіть його, як з отриманої маси можна скачати кульки. Обкатайте їх в горіхах, вдихніть життя, і їжачки готові!
Хочу Мороженко!
Малюк любить морозиво, а ви побоюєтеся давати йому в спеку холодні ласощі? Немає нічого неможливого на чаклунський кухні! Будь-які свіжі ягоди з дачі чи ринку підійдуть! Збийте блендером грам триста малини або полуниці - що знайдете в будинку, додайте в вийшло пюре столову ложку лимонного соку, пів-літри фруктового йогурту і розтоплений на водяній бані мед (столову ложку). Все добре перемішайте тим же незамінним побутовим приладом і додайте 50 г цукрової пудри. Залишилося розлити домашнє морозиво за креманки і прикрасити свіжими ягідками. Повірте, якщо ваш малюк буде брати участь у виробництві власного морозива, воно здасться йому смачніше будь-якого магазинного! Отже, де його велика ложка?!