Перемогти авітаміноз! - Полівітаміни авітаміноз.

Навесні, коли природа прокидається від зимової сплячки, а сонечко з кожним днем ??дає нам усе більше тепла, багато хто з нас, як не дивно, замість того, щоб радіти пробудженню природи, відчувають певні незручності. Це і підвищена дратівливість, і хронічна втома, і поганий настрій, а також надмірна сприйнятливість до різних захворювань, особливо простудних.
Все це пояснюється просто: нашому організму всього навсього не вистачає вітамінів , які були втрачені протягом зимового періоду. І цьому явищу є певну назву, а саме - весняний авітаміноз .
Авітаміноз - це захворювання, викликане недоліком тих чи інших вітамінів в організмі. Якщо підходити до термінам з наукової точки зору, то потрібно відзначити що авітамінозом називається практично повна відсутність будь-якого вітаміну або цілої вітамінної групи в організмі людини. Таке трапляється вкрай рідко, особливо в розвинених країнах. А звична назва «весняний авітаміноз» має на увазі саме дефіцит вітамінів, а не повна їх відсутність, тобто, це є не що інше, як гіповітаміноз.
Захисні сили організму у весняний період слабшають і не дають можливості справлятися з різними захворюваннями, які при гіповітамінозі лікуються набагато складніше і можуть перейти в хронічну форму.
Справа в тому, що в період так званої біологічної весни (а вона триває з квітня по червень включно) у організмі людини розвиваються порушення узгодження біоритмів різних органів і систем. У цей час амплітуда біоритмів більшості функцій організму значно зростає.
Відбувається все це, бо навесні різко прискорюється хід зовнішніх астрономічних годин, збільшуються тривалість світлового дня, сонячна активність, а також напруга магнітного поля Землі. Як наслідок цього підвищується збудливість нервової системи людини, збільшується секреція гормонів ендокринних залоз і шлунково-кишкового тракту. У зв'язку з цим навесні організм стає як би разлаженной, оскільки відбувається настільки різка ендокринна перебудова. А раз так, то організм виявляється менш стійким до різного роду несприятливих дій, у тому числі і до перепадів погоди.
У результаті все це веде до зниження імунітету. Саме тому навесні відзначається підйом різного роду запальних захворювань верхніх дихальних шляхів і легенів, шлунково-кишкового тракту, нерідкі прояви алергії у дітей.
В основну групу ризику по гіповітамінозу входять діти і літні люди, аматори алкоголю і куріння, вагітні жінки і матері-годувальниці в період грудного вигодовування, любителі строгих дієт і вегетаріанці, люди, які перенесли гостре інфекційне захворювання і носії хронічних захворювань, а також ті, у кого великі розумові та фізичні навантаження.
Щоб визначити, чи є у вас чи ваших близьких авітаміноз, проаналізуйте наступний невеликий тест і дайте відповідь на його питання:
1. Чи важко ви прокидаєтеся вранці (встаєте ви з відчуттям того , що ви абсолютно не відпочили і не виспалися)?
2. Чи відчуваєте ви сонливість, яка охороняється протягом усього дня, млявість, втома?
3. Чи відчуваєте ви погану концентрацію уваги, неуважність (нездатність утримувати інформацію довгий час в голові)?
4. Чи часто ви дратує (за будь-якого приводу)?
5. Впадає ви в депресію?
6. Чи відзначаєте ви погіршення стану вашої шкіри (надмірна сухість шкіри, потріскана і почервоніла шкіра в куточках губ)?
7. Чи часто ви підхоплюєте застуду (знижений чи ваш імунітет)?
Якщо ви позитивно відповіли на ці питання, значить у вас чи ваших близьких весняний авітаміноз. Тепер залишається з'ясувати причини авітамінозу і терміново вжити заходів щодо його викорінення.
Найбільш частими причинами виникнення дефіциту вітамінів можуть бути наступні:
- порушений процес травлення, в результаті чого надходить їжа засвоюється не повністю, і корисні речовини виводяться з організму;
- відсутність вітамінів у їжі або незначне їх зміст. Це буває при дотриманні жорстких дієт, неправильному або одноманітному харчуванні: наприклад, весняний авітаміноз є наслідком збідненого вітамінами убогого раціону зимового періоду;
- гіповітаміноз може виникати через дії «Антивітаміни» при лікуванні ряду захворювань;
- порушення обміну речовин і зниження захисних сил організму.
Озброївшись певними знаннями, спробуємо допомогти собі і своїм близьким подолати весняну втому і позбутися від весняного авітамінозу. Для початку ознайомимося з тим, чим загрожує організму брак тих чи інших вітамінів.
Нестача вітаміну А веде до частих простудних захворювань, уповільнення росту кісток, розвитку курячої сліпоти.




Дефіцит вітамінів групи В призводить до загострень радикуліту, ревматизму, серцево-судинних захворювань. При їх нестачі порушується діяльності нервової системи, розвивається недокрів'я і з'являються шкірні запалення. Відзначається нудота, кон'юнктивіт, раннє посивіння, захворювання підшлункової залози і печінки, у дітей сповільнюється зростання.
Нестача вітаміну С призводить до хвороб серця, руйнування зубів, зниження імунітету.
Дефіцит в організмі інших корисних елементів може призвести до не менш небезпечним результатами: порушення травлення, кровотечі, облисіння, порушення в роботі щитовидної залози, швидке старіння, ризик розвитку ракових захворювань.
Вітаміни та мінеральні речовини необхідні нам для нормального обміну речовин, відновлення тканин, вони грають роль каталізаторів різних ферментних систем. А причинами їх нестачі в організмі є не тільки стрес і несприятлива екологічна обстановка, а й, в першу чергу, неякісне і незбалансоване харчування.
Щоб попередити весняний авітаміноз або успішно боротися з ним, якщо вже ми не змогли його уникнути, перш за все, необхідно збалансувати свій денний раціон так, щоб в організм надходило необхідну кількість білків, жирів і вуглеводів. А це значить, що наш організм повинен в достатніх кількостях отримувати продукти, що містять вітаміни і амінокислоти, які легко засвоюються. Це свіжі та заморожені фрукти і овочі, зелень, м'ясо, птиця та риба.
Навесні при низькому вмісті в їжі рослинних і переважання тваринних продуктів в організмі відбувається зсув кислотно-лужної рівноваги в бік закислення. Це пов'язано з тим, що м'ясні продукти в процесі обміну утворюють більше речовин кислотного характеру. Саме закислення крові призводить до розвитку весняного стомлення. Рослинна ж їжа ощелачивает кров і перешкоджає порушень весняних біоритмів.
Антиоксиданти, фітонциди, ефірні олії, органічні кислоти, які мають вплив на функції нервової, ендокринної систем, м'язів, а також різних внутрішніх органів, як раз в надлишку містяться в зелені і овочах. Але так як свіжі ранні овочі, зелень і фрукти досить дорогі і не кожному по кишені, використовуйте для приготування їжі заморожені овочеві продукти. За своїми якостями вони майже не поступаються свіжим, якщо, звичайно, не піддавалися разморозке і додаткової заморожування і зберігалися за правилами.
Для кращого збереження вітамінів та інших корисних речовин теплову обробку продуктів краще проводити при низькій температурі і як можна більш короткий час, а м'ясні продукти бажано запікати у фользі.
У весняний та ранній літній періоди корисні також квашена капуста, консервовані огірки і помідори.
Збалансоване харчування передбачає і певний режим харчування, тобто, кожен має визначити, який саме режим (триразовий або чотириразовий) йому підходить і суворо його дотримуватися.
Щоб протистояти весняного авітамінозу, давайте озброїмося ще деякими знаннями і з'ясуємо конкретніше, де нам шукати ті чи інші вітаміни.
Вітамін A міститься в моркві, буряках, помідорах, червоних перці, абрикосах.
Вітамін B1 міститься в горіхах, бобових, свинині, яловичині, рисі, гречаній крупі.
Вітамін B2 міститься у свіжих овочах, яйцях, молоці, рибі, м'ясі.
Вітамін C міститься в цитрусових, капусті, бобових, яблуках, полуниці і суниці.
Вітамін D міститься в молочних продуктах, червоній рибі, печінці.
Вітамін E міститься в рослинній олії, зелені.
Але оскільки тільки з їжею ми не зможемо отримати необхідну добову норму всіх необхідних нам вітамінів і мікроелементів навіть при найрізноманітнішому раціоні, в період весняного авітамінозу будуть корисні і комплексні вітаміни . Вони потрібні не тільки для лікування авітамінозу, але і для його профілактики. Особливо хороші ті полівітамінні комплекси, які крім вітамінів містять ще й різні мінерали. Про збірці вітамінів краще проконсультуватися з лікарем, який підкаже, що саме приймати з урахуванням віку та стану здоров'я.
Велике значення для профілактики весняного авітамінозу мають сонячні промені і свіже повітря . Отже, намагайтеся побільше гуляти. Не поспішайте використовувати міський транспорт, а краще пройдіть дві-три зупинки пішки. Корисні і прогулянки перед сном.
Не забудьте і про певні фізичних навантаженнях, особливо якщо ваша робота з ними не пов'язана. Знайдіть час і сили для ранкової зарядки і відвідування тренажерного залу, і тоді замість весняної втоми, дратівливості і зневіри дозволять вам перемогти весняний авітаміноз.
Будьте здорові!