Грейпфрут - маски для обличчя грейпфрутовий масло.

Кажуть, що одного разу небесні ангели гралися в небі, точно малі діти, перекидаючи замість м'яча один одному спійману комету. І так сталося, що комета вирвалася з їхніх рук і впала на землю. Скільки століть або тисячоліть вона пролежала в землі - невідомо. А коли на планеті стала зароджуватися життя, з'явилися трави і дерева, комета проклюнулась і стала деревом з плодами кольору вогню, тобто грейпфрутом.
Але якщо відволіктися від легенди і послухати учених, то ми зрозуміємо, що походження грейпфрута оповите таємницею, так як у дикому вигляді грейпфрут не виростає, хоча й існують різні припущення з цього приводу. Можливо, грейпфрут є гібридом помпельмус (помело) з апельсином. Деякі вчені вважають, що грейпфрут - гібрид апельсина і шедок - різновиду лимона. І начебто до XVIII століття його ніхто не бачив ...
Вперше дерева грейпфрута були виявлені на острові Барбадос в 1750 році, пізніше, в 1814 році, на Ямайці. Батьківщиною культурного грейпфрута вважають Індію і Центральну Америку. У 1880 році грейпфрут завезли до Флориди, і через 100 років він посів провідне місце на світовому фруктовому ринку. США і до цього дня залишається найбільшим його постачальником. У Росії грейпфрут вирощується на півдні і в оранжереях з 1911 року.
Грейпфрут - Citrus paradisi - садове дерево з сімейства рутових з сірувато-коричневою корою і з колючками, до 10 метрів заввишки. У дерева великі глянцеві листя. Квіти білі. Цвіте грейпфрут в травні.
Плоди грейпфрута висять гронами жовтого, оранжевого кольору, великі, діаметром близько 15 см, вагою до 500 г з товстою шкіркою і гіркувато-солодким смаком. М'якоть грейпфрута буває бежево-рожевого і червоного кольору. Плоди з червоною м'якоттю солодше, тому що в них міститься менше кислоти і більше каротину. Дозрівають плоди в грудні.
Через те, що плоди грейпфрута висять гронами по 4-12 штук в кисті, грейпфрут називають помпельмус гроноподібна.
У наш час існує безліч видів грейпфрута , які вирощуються як декоративні деревця і на плантаціях в промислових масштабах в Індії, Бразилії, Ізраїлі, у Флориді та в Каліфорнії.
Грейпфрут не тільки їдять, з нього отримують масло для лікарських і косметичних цілей. Вперше комерційне виробництво олії було розгорнуто у Флориді в 1930 році.
Грейпфрут вимогливий до вологи, любить тепло і яскраве світло. Грунт воліє родючу, з достатньою кількістю мінеральних солей. Розмножується щепленням на сіянці цитрусових, найчастіше понціруса (листопадні чагарники з Китаю). Щеплення роблять у серпні - вересні. Через 4-5 років деревця починають плодоносити.
Плід грейпфрута містить вітаміни B1, B2, B3, B5, B6, B9, Е, К, Р, C, провітамін А; цукру, жири, харчові волокна, карбогідрати , протеїн, ефірна олія, пектин, мікроелементи: кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, марганець.
Грейпфрут широко використовують у народній медицині. Доведено, що м'якоть грейпфрута і сік знижують рівень поганого холестерину в крові, підвищують еластичність судин, знижують кров'яний тиск, запобігають інфаркти та інсульти зміцнюють центральну нервову систему, підвищують імунітет, допомагають відновитися після хвороби, позбутися від слабкості, запаморочення, сонливості.
Грейпфрут дуже корисний при фізичних і розумових навантаженнях. Виводить він з організму шлаки, отруйні речовини, має сечогінну дію, благотворно впливаючи на роботу нирок, усуває важкість у шлунку після їжі.



Грейпфрут живить клітини тканин, виводить з організму зайву рідину, перешкоджає накопиченню жиру в організмі, допомагає позбавитися від целюліту. Перешкоджає утворенню каменів у нирках і жовчному міхурі. Благотворно впливає на роботу печінки. Є відомості, що грейпфрут ефективний при лікуванні гепатиту C.
Грейпфрутовий сік п'ють при ревматизмі, артритах, подагрі. Сік грейпфрута приймають в лікувальних цілях по ? склянки за 20-30 хвилин до їжі.
Масло грейпфрута, яке продають в аптеці, застосовують при мігрені, нервовому збудженні як тонізуючий і антидепресивну засіб. Допомагає воно і при безсонні, а також при болісних менструаціях. Для цього достатньо 1-2 крапель в аромалампу або змішати з рослинним маслом і нанести на віскі.
Масло грейпфрута використовують в кондитерській і лікеро-горілчаної промисловості, а також у парфумерії.
Народна косметологія рекомендує сік грейпфрута для відбілювання пігментних плям і веснянок. Жирну, що в'яне і нормальну шкіру протирають соком грейпфрута, розведеним у воді 1:5, для додання шкірі свіжості, пружності та позбавлення від дрібних зморшок. Особливо корисно це робити навесні, коли шкіра втомилася від сухості центрального опалення. Протирати шкіру можна також кіркою.
Для жирної і нормальної шкіри олія грейпфрута додається в крем 1 крапля на 1 чайну ложку крему. Такий збагачений соком крем потрібно наносити на шию і декольте.
Маска проти зморшок з грейпфрута і вівсяних пластівців
Вівсяні пластівці подрібнити на кавомолці, додати 1 ст. ложку соку грейпфрута і 1 ложку кефіру. Така маска підходить для будь-якого типу шкіри, вона розгладжує зморшки і запобігає їх появі. Ефект проявляється досить швидко. Рекомендується зробити 15 масок через 1-2 дні.
Маска для сухої шкіри
1 чайну ложку соку грейпфрута змішати з 1 курячим жовтком і 1 чайною ложкою меду. Все ретельно збити і нанести на обличчя на 10-15 хвилин. Вмиватися кип'яченою водою.
Маска для пружності шкіри
1 ст. ложку соку грейпфрута змішати з 1 чайною човном сиру, 1 чайною ложкою сметани і 1 чайною ложкою оливкової олії. Маску тримати 15 хвилин. Змити тампоном, змоченим у теплій заварці ромашки або зеленого чаю. Вмиватися прохолодною водою і нанести зволожуючий крем.
Маска для пористої шкіри обличчя
Взяти пшеничне борошно і додати в неї стільки грейпфрутового соку, щоб вийшла кашка сметанообразная. Нанести на обличчя на 10-15 хвилин. Змити кип'яченою водою або відваром петрушки.
Грейпфрут використовують у кулінарії для додання блюдам своєрідного пікантного смаку.
Салат з грейпфрутів і філе качки
Вам потрібно:
- 250-300 г відвареного філе качки (можна замінити куркою або індички);
- 1 великий грейпфрут;
- 1 маленька банка солодкої консервованої кукурудзи;
- 1 цибулина,
- 15 г зелені петрушки;
- 5 г зелені кропу;
- 1 солоний огірок;
- сметана для заправки;
- сіль, перець за смаком .
Спосіб приготування:
Грейпфрут і філе качки нарізати шматочками, цибулю півкільцями, огірок чверть-кружечками, зелень петрушки подрібнити, з кукурудзи злити рідину. Все перемішати, посолити, поперчити, заправити сметаною, потримати півгодини в холодильнику, прикрасити гілочками кропу.