Напої і зайва вага - Макдональдс шкоду коли як схуднути.

Серед наших співвітчизників «живе і процвітає» поширена помилка - звинувачувати в зайвій вазі виключно їжу. Все навколо зайняті підрахунком калорій з'їдених в обід котлети й пюре, вечірньої домашньої запіканки і нещасної шоколадної цукерки, «у пориві пристрасті» запхати в рот. На напої ж уваги ніхто не звертає, тому як навіть «некалорійне» кола здається нам квіточками в порівнянні з «печенюшнимі» ягідками. І даремно, треба сказати ...
Хто винен і що робити?
Результати одного з досліджень, проведених у Західній Європі, виявилися дуже цікавими з точки зору питання «хто винен». Виявляється, появу зайвої ваги частіше пов'язане не з їжею, споживаної людиною, а з напоями. Газована вода, чай і каву з цукром і навіть сік додають сотні калорій до щоденного раціону. Ось вам і зайву вагу.
5-10 ложок цукру в склянці
Скажіть, ви п'єте чай або кава з 5-10 ложками цукру? Ні, правда? Чому ж тоді ви так спокійно ставитеся до періодичного вживання (нехай навіть і в жаркий день) солодких газованих напоїв на кшталт коли?
За словами вчених, небезпека цукровмісних напоїв полягає саме в тому, що в одній склянці міститься доза, рівна 5-10 (за різними даними і в залежності від конкретного напою) ложкам цукру. Щоб у людини не почалася нудота від такої кількості цукру, до складу напоїв включається ортофосфорна кислота, яка блокує блювотний рефлекс. При цьому отримані калорії аж ніяк не втихомирять ваше почуття голоду - «легкі калорії» не грають ролі в насиченні і ніяк не допоможуть вам насититися меншою порцією. Вони все одно утилізуються в жир на талії.
При цьому врахуйте, що вам навряд чи буде достатньо 200 мл напою - менше ніж за годину піде пів-літрова, а то й літрова пляшка. А тепер підрахуйте шматочки цукру ...
Радимо при цьому не забувати, що не потрібно у всіх «смертних гріхах» звинувачувати тільки колу (їй і так дістається від медиків в першу чергу). Всі цукровмісні газовані напої зарубіжних і вітчизняних виробників завдають шкоду однаковий.
Одне з досліджень, проведених американськими фахівцями, показало наступне. Якщо замінити 25% калорій, отриманих у складі цукровмісних напоїв, на інші, більш корисні та здорові продукти, то це дало б у середньому зниження споживаних калорій на 8 тисяч кілокалорій на людину на рік. Природно, таке зниження призвело б до падіння ризику ожиріння, цукрового діабету, серцево-судинних захворювань.


Однак про це мало хто замислюється, стоячи в магазині перед холодильником з газованими напоями ...
Гаряче чи, чи холодно?
Існує величезна різниця між тим, якими напоями - гарячими або холодними - запивати їжу. Якщо запивати їжу холодним напоєм, то час перебування їжі в шлунку скорочується з 4-5 годин до 20 хвилин. По-перше, це прямий шлях до ожиріння, адже такою їжею неможливо насититися - почуття голоду при цьому повертається дуже швидко. По-друге, в кишечнику починаються гнильні процеси, тому що нормального процесу перетравлювання їжі як такого не було.
Між іншим, сьогодні вчені звинувачують «МакДоналдс» в тому, що стратегія мережі ресторанів швидкого харчування була побудована на цій закономірності . Зокрема, дешева кола, яку брали як доповнення до комплексних обідів, «змивала» їжу, не дозволяючи домогтися відчуття ситості. І люди робили замовлення знову і знову. При цьому кава і чай в закладі традиційно стоять дорожче. Так «МакДоналдс» «зробив внесок» не тільки у збільшення власного добробуту, а й у загострення проблеми ожиріння не однієї нації. Робіть висновки і ніколи не запивайте їжу холодними напоями - ні водою, ні тим більше колою.
Так чи корисні соки, як здається?
«Канонизирование» натуральних соків в нашій свідомості привело до того, що ми стали вживати їх, практично не замислюючись про наслідки. Реклама теж зіграла важливу роль - натуральні фрукти, користь для здоров'я і краси, вітамінчики ... Але ж в соку дуже високий вміст цукру, тому він навряд чи допоможе вам схуднути.
Крім того, вичавлюючи сік, ми тиснемо харчові волокна , що призводить до збільшення їхньої калорійності. На додаток до всього соки провокують потужний викид інсуліну, який підвищує апетит. Ну, а переїдання, у свою чергу, призводить до тих самих жировим складкам ...
Так що робіть висновки - пити чи не пити? .. Тим більше в зимовий час, коли на вулиці, та й в офісах, неспекотно. Як результат, ми п'ємо більше чаю і кави, звичайно, весь час з цукром. Ось вам ще додаткові калорії, які «приходять» взимку і «йдуть» (правда, не у всіх) навесні і влітку.
І не забувайте, що саме вода була названа «живий» - мабуть, тільки цей напій можна пити без обмежень і побоювань. Будьте стрункими і здоровими!