Вбити мікробів їхньою ж зброєю - лактобактерії лактобацили йогурти імунітет пробіотики віруси інфекції мікроби здоров'я підвищення імунітету.

З початку часів людство веде безперервну боротьбу з різноманітними вірусами та інфекціями. Люди винаходять нові ліки і знаходять нові природні засоби, а віруси тим часом мутують і стають стійкими до протиінфекційних засобів. Досить згадати форми відомого грипу, які змінюються швидше, ніж вдається створити вакцину. Останнім часом наука посилено шукає нові способи перехитрити хвороби. Один з таких способів грунтується на зміцненні імунітету людини.
Якщо раніше основним інструментів боротьби з мікробами та вірусами були антибіотики, то тепер все частіше звучить термін "пробіотики". Пробіотики - це живі мікроорганізми, які при попаданні в шлунково-кишковий тракт людини в достатній кількості зберігають свою активність, життєздатність і роблять позитивний вплив на здоров'я людини. Справа в тому, що 70% імуномодулюючих клітин знаходиться саме в шлунково-кишковому тракті. Фактично ШКТ в організмі людини - це "фабрика імунітету". Порушення ж кількісного або якісного складу мікрофлори кишечника часто буває причиною серйозних захворювань, а пробіотики здатні повернути її в норму.
Нещодавно в інформаційно-консалтинговому центрі загальноросійської громадської організації Ліга здоров'я нації пройшла телеконференція провідних імунологів та педіатрів з Москви, Санкт -Петербурга, Самари, Єкатеринбурга, Новосибірська, на якій обговорювалися питання впливу шлунково-кишкового тракту на імунну відповідь людини. Завідувач кафедрою факультетської педіатрії РГМУ, керівник відділення иммунопатологии та ревматології дітей і підлітків ФНКЦ дитячої гематології, онкології та імунології Россздрава, д.м.н., професор Продеус Андрій Петрович підкреслив, що імунна відповідь - це наше шосте почуття: "Ми чуємо, відчуваємо смаки, бачимо, сприймаємо дотиком, відчуваємо, а імунітет за нас сприймає все те, що виникає в нашому оточенні ".
Мікрофлора кишечника - дуже чутлива і делікатна середовище. На неї справляє негативний вплив не тільки неякісне харчування, а й погана екологія, порушення режиму життя та ін Цілком очевидно, що в тій чи іншій мірі цьому піддаються всі жителі великих міст. Саме тому кожній сучасній людині необхідно дбати про оборону і відновлення мікрофлори кишечника, щоб підвищити імунітет і стійкість до різних захворювань.
Мабуть, одним з найпростіших засобів для цього і є пробіотики. Механізм простий. Людина випиває кисломолочний продукт, збагачений пробіотиками, і його шлунково-кишковий тракт заселяється "хорошими" бактеріями, нормализующими мікрофлору, підвищуючи таким чином опірність шкідливим мікробам, а значить, і знижуючи ризик захворювання. Тобто людина протидіє хвороби ще до її розвитку. До речі, слово пробіотик має грецьке походження: pro - "для", bios - "життя", тобто "Для життя" або "створюють життя".
У теорії все звучить ідеально і дуже просто, проте пробіотики ще недостатньо вивчені. Поки достовірно відомо, що вони безпечні і не викликають побічних явищ, але в той же час немає науково підтверджених доказів, що всі пробіотичні продукти мають імуномодулюючий ефект.


Кожен штам цих бактерій унікальний. Але тільки одиниці з цього різноманіття дійсно приносять користь.
Нашим незнанням зловживають виробники продуктів харчування. Вони спекулюють цілком природним бажанням людини не хворіти і обіцяють у рекламних заявах лікування від хвороб, підвищення імунітету і т.д. І люди переплачують за розрекламовані продукти. "Насправді вказівку на продукті, що до його складу входять пробіотичні бактерії, ні про що не говорить. Люди повинні знати, які саме штами будуть для них реально корисні" , - підкреслює керівник клінічного відділу інфекційної патології ФГУН "Центрального НДІ Епідеміології" Росспоживнагляду, д.м.н., професор кафедри дитячих хвороб Московської медичної академії ім. М.І. Сєченова Горєлов Олександр Васильович.
Найважливіше вимога до пробіотичним бактерій - їх здатність зберігатися живими при переході через верхні розділи шлунково-кишкового тракту. Там вони перебувають під впливом різних факторів (кислотність шлункового соку, стан шлункових кислот та ін). У пробіотичних штамів повинні бути якості, що дозволяють їм перейти цей бар'єр і досягти живими і в достатній кількості товстої кишки, де вони заселяються і розмножуються. Тому не всі біфідобактерії і лактобактерії зберігають свої корисні властивості, багато хто просто виводяться з шлунково-кишкового тракту. Людям необхідні знання про здібності конкретних штамів.
Нещодавно в Росії завершилося масштабне дослідження впливу штаму лактобактерій L Casei (Imunitass) на імунну відповідь людини. З'ясувалося, що щоденне вживання кисломолочного продукту, збагаченого пробіотичним штамом Lactobaccillus Casei (Imunitass) дозволило знизити рівень захворюваності аж на 60%, тобто більше ніж у два рази. Подібні дослідження проводилися в США і також довели ефективність даних пробіотичних продуктів. Лактобактерія Casei Iminitass отримала серйозну доказову базу і може бути рекомендована до застосування.
Слід мати на увазі, що пробіотичні бактерії не є постійними мешканцям мікробної флори людини, тому їх потрібно приймати з їжею регулярно і тривалий час, щоб відчути їх позитивний ефект на здоров'я. Конкретної рекомендацією може бути застосування кисломолочних продуктів, збагачених штамом лактобактерій L Casei (Imunitass), два рази на день вранці і ввечері після їжі. Ефект ви зможете помітити вже після 3-4 тижня застосування, а стійкий результат настане приблизно через три місяці. В ідеалі застосування пробіотиків має стати гарною повсякденною звичкою, оберігає ваше здоров'я.
На думку багатьох вчених, розробка і втілення концепції пробіотиків є величезним кроком до поліпшення стану здоров'я та підвищення рівня життя людей. Деякі навіть вважають, що за значимістю це відкриття можна порівняти з такими видатними досягненням кінця XX століття, як використання атомної енергії, створення комп'ютерів, генної інженерії і польоти в космос. Можливо, саме завдяки пробіотикам людство незабаром навчиться протистояти самим серйозним захворюванням. Адже набагато легше попередити захворювання, ніж потім його вилікувати.