Гучне йогуртове викриття - йогурт марність біфідобактерій викриття некоректна реклама Danone скандал йогурти не корисні кумис кефір.

«За даними досліджень», «вчені з'ясували», «фахівці одностайні в думці» ... Чи цікавилися ви, хто проводить ці самі дослідження, на які робиться посилання в рекламі, і на чиї гроші? Хто зацікавлений в тому, щоб той чи інший продукт вважався ліками чи не від усіх хвороб? .. Поговоримо про гучному скандалі цієї осені, в результаті якого виявилося, що всі йогурти однаково марні.
незаслужені лаври слави
Ще задовго до скандалу з Danone серед масових захоплених вигуків на користь йогуртів чулися ледь доносяться до свідомості мас сумніви в користі продукту. Але росіяни давно вважають себе «загартованими» проти різного роду рекламних штучок, та й 90-е вже далеко позаду. А тому ми непомітно для себе знову стали вірити рекламі, особливо пропагує продукти для здорового способу життя. Рідкісні споживачі вирішили «копнути» глибше і знайти хоча б пару «ні» на мільйон рекламних «так».
Виявляється, хвалені корисні бактерії присутні не тільки в йогурті, але і у всіх інших молочних продуктах - виняток становлять лише пастеризовані, тобто піддані термічній обробці. По-друге, вченим давно відомо про те, що в організмі дорослої людини ці самі бактерії відразу ж гинуть - через бактерицидного ефекту ряду компонентів слини, шлункового соку і жовчі, які бактерії просто-напросто не витримують.
Якщо ж брати «живі» йогурти, які харчова промисловість практично канонізувала, то при найменшому відхиленні від технології приготування бактерії гинуть, але навіть якщо виживуть, то в стаканчику проіснують лише 30 діб (і то за умови, що ви правильно його зберігали). Крім того, продукт з вмістом фруктів, цукру, ароматизаторів і консерваторів взагалі не можна назвати йогуртом - цих компонентів там просто не повинно бути. Я вже не кажу про барвники, що представляють серйозну небезпеку для алергіків. Що ж стосується всіх інших продуктів, що зараховуються до йогуртів, то вони взагалі шкідливі для здоров'я, оскільки сприяють розвитку атеросклерозу.
А ось той, кому дійсно мають діставатися лаври слави, забутий і закинуті. Абсолютним лідером серед молочних продуктів є кумис. До трійки найбільш корисних крім кумису входять кефір і ацидофілін. Йогурт займає лише четверте місце, злегка обганяючи кисляк і ряжанку.
А Васька слухає та їсть ...
Не знаю, торкнулося це вас, але особисто мені легко уявити обурення покупців продукції, спокушена користю біфідобактерій Acti Regularis у складі йогуртів Danone. Я не пам'ятаю рекламного ролика, з такою ж частотою мелькающего у мене перед очима в останні роки. Зате я пам'ятаю, як, підходячи до вітрини з рядами баночок, я раз у раз вибирала ті, які «зміцнять захисні сили організму і повернуть в норму травлення - завдяки вмісту в них бактеріях».
Я б назвала цю рекламну кампанію аферою століття, враховуючи всі наступні за викриттям користі йогуртів події.



Хвала американським споживачам - от вже хто не дозволить вішати собі локшину на вуха. Шанували, порозпитували, проконсультувалися у фахівців ... та й подали до суду на компанію Danone. Зауважте, Danone не вагалася і одразу погодилася виплатити позивачам по 100 доларів компенсації. Враховуючи надзвичайний прибуток, отриману за час «обожнювання» йогуртів, це крихти з «панського столу», правда, у розмірі 35 мільйонів доларів, які виплатять споживачам, що купували продукт у 2006 і 2007 роках. Відповідь на запитання «а росіянам що?» Ви знаєте ...
Проти Danone Co. говорить і готовність компанії в авральному порядку змінити етикетки і маркетингову кампанію для продукції. Очевидно, що цей факт доводить невідповідність етикетки і рекламних гасел дійсному стану справ.
За справу взялася держава
І ось споживачі дочекалися правди. Експерти Європейського агентства з продовольчої безпеки (EFSA) спростували дані про лікувальний ефект лакто-і біфідобактерій, завдяки яким популяризувалися йогурти.
Користь молочних продуктів, збагачених пробіотиками, - всього лише рекламний трюк, який виробники довгий час використовували для збільшення продажів своїх товарів. Це було доведено за допомогою ряду досліджень, ініційованих і проведених споживчими організаціями Європейського союзу. Тепер експерти перевіряють всі маркетингові твердження, що звучать в рекламі, адже відповідно до європейського законодавства бездоказове використання в рекламі околомедицинских інформації про користь тієї чи іншої продукції для здоров'я заборонено. До речі, ще три роки тому. Питання про те, чи будуть залучені компанії-брехуни до відповідальності за недотримання закону, залишається відкритим ...
За даними агентства, до моменту оприлюднення результатів досліджень 30 мільйонів споживачів повірили в те, що йогурт допомагає «хорошим» бактеріям боротися і перемагати «погані» бактерії в їх організмі.
Тим сумніше сьогодні читати результати клінічного дослідження, в ході якого була проведена перевірка 180 інгредієнтів, які виробники йогуртів позиціонували як оздоровлюючі.
Вердикт такий: 10 добавок взагалі не мають ніякого відношення до користі, користь же інших 170 сумнівна. Дві третіх рекламних тверджень взагалі спростовані експертами.
Цікаво, що французька компанія Danone і японська корпорація Yakult - власники найвідоміших брендів у світі "Актімель" і "Актив" - коментарів з даного приводу не дають. Відомо тільки, що ще навесні цього року виробники припинили дослідження своєї продукції. Правда, потім повернули, тим самим віддаливши дату оприлюднення результатів до 2010 року. Мабуть, вирішили виждати час ...
За висновком Інституту харчування РАМН, користь від йогуртів така ж, як від звичайного кефіру. Як свідчить інший рекламний лозунг: навіщо платити більше?