Природні лікарі. Частина 2. Колючий подружка - хвоя народна медицина Шишкін.

Сосна звичайна або лісова - справжня «подруга» в боротьбі з різними хворобами. Для багатьох народів північної півкулі сосни представляють звичний компонент природи - це рослини, з якими людство знайоме з найперших кроків свого розвитку. Усюди, де б не росли сосни, своєрідність їх зовнішнього вигляду, здатність виділяти ароматну смолу, яка виступає, подібно сльозам, запах просмоленим деревини здавна робили їх об'єктом міфів, релігійних поклонінь і церемоній.
Так, грецька міфологія зберегла нам витончену легенду про німфу Пітіс. Бог вітру Борею приревнував її до лісового Панові і перетворив у сосну. У Китаї і Індокитаї ці рослини вважалися чарівними деревами, які приносять щастя і отводящими біди. У стародавньому В'єтнамі віра в магічну силу сосен була настільки сильна, що увійшло в традицію садити їх у палацу імператорів як символ довголіття і величі царської династії. Мешканці Центральної та Північної Європи теж створили свої легенди і сказання про дерево добром, могутньому і милостивого, створюючому світлі сухі ліси - бори.
Сосни - стрункі вічнозелені дерева, що досягають у висоту 50 або навіть 75 (! ) м і в діаметрі 2-4 м. Найпоширеніша сосна з усіх її видів - сосна звичайна . Кожен, хто бачив її в лісі, погодиться з тим, що це надзвичайно привабливе дерево. Рослина струнке, з високо очищеною від гілок стовбуром, з червоної, іноді навіть кілька помаранчевої корою, зазвичай з невеликою, але витонченої конусоподібної кроною. Сосна звичайна милує око в будь-якому лісі. Особливо гарні бори-беломошнікі, де під соснами росте мох світлого забарвлення. Але не менш приваблива сосна у вигляді самотньо стоїть дерева з потужним, часто викривленим стовбуром, низько опущеною кроною. Від таких сосен немов віє богатирським духом. Багато митці захоплювалися красою цього дерева. Нам найбільш відомий художник Іван Шишкін , який оспівав красу сосни у своїх картинах «Сосновий бір», «Корабельна гай» та ін
Соснові ліси займають величезні площі Росії, складаючи 19,5% від загальної площі хвойних лісів Європейської частини і Сибіру. Світлолюбна дерево утворює чисті, світлі насадження. Сосновий ліс здається прозорим і сонячним.
Є ще один вид сосни, назва якої на слуху. Це сосна сибірська , більш відома під назвою кедра сибірського або сосни кедрової . Але в кедра сибірського немає нічого спільного зі справжнім кедром. Таку назву було дано дуже красивою сосні ще в XV ст. (Або навіть раніше) російськими землепрохідцями, які познайомилися з нею під час переміщень по Сибіру. Це незнайоме їм хвойне, не схоже ні на ялину, ні на ялицю і тим більше на модрину, і було ними уподібнено того кедрини, про який вони знали з священних книг. А справжній кедр зустрічається в горах Малої Азії (кедр ліванський), в Північній Африці (кедр атласький), в північно-західних Гімалаях і Афганістані (кедр гімалайський) і на острові Кіпр (кедр кіпрський).
Дуже схожа з сосною сибірської і європейської сосна корейська . Вона поширена в нас у Примор'я, на сході Китаю, в Кореї та Японії. Сосни сибірська і корейська - дерева з широким спектром використання. До недавнього часу в багатьох областях Сибіру «кедрові» дерева ставилися до категорії горіхоплідних, і рубати їх заборонялося. І дійсно, насіння сосни сибірської містять до 65% жирної «кедрового» масла прекрасного золотисто-жовтого кольору і приємного смаку. З насіння «кедра» в Сибіру отримували харчову олію, робили «кедрові вершки» з дуже своєрідним і багатьма цінованим смаком.
Від місцевості в Італії - Калабрії - отримала свою назву сосна калабрійськая . До ареалу цієї сосни примикає ареал сосни алеппськой . Серед сосен Середземномор'я треба відзначити виняткову по декоративності пінію . Насіння піній - найбільші серед сосен: у 1 кг їх 1500. Вони смачніше, ніж «кедрові горішки», і широко застосовуються в кондитерському виробництві. Пицундская сосна зустрічається вздовж Чорноморського узбережжя Кавказу. На кордоні між Грузією і Азербайджаном мешкає сосна Ельдарська . У гірських системах Західної Європи - Піренеях, Альпах, на Балканах і Карпатах - зростає сосна гірська , що більше нагадує чагарник.
Японці дуже люблять сосну мілкоцвітна , за -іншому - японська біла сосна. Саме вона дає японцям настільки улюблені ними карликові рослини: сосна, в точності повторює вигляд великого дерева, цілком поміщається в невеликому горщику. Технологія отримання таких карликів не дуже складна, але вимагає великого терпіння. У Новому Світі надзвичайно живучі каліфорнійські гірські сосни . Сосни Мексики гір Центральної Америки відрізняються величезною різноманітністю. Тут зустрічається близько 40 видів сосен. Серед них є і велетні, наприклад, сосна Монтесуми , і карлики, а саме сосна-пальмочка .
Сосни є винятково цінним матеріалом для лісорозведення. Цікаво, що ще у VII ст. н.е. вестготи, які захопили Південну Європу, були стурбовані виснаженням її лісів в результаті хижацького їх винищення і спеціальним законом наказали садити соснові та дубові ліси на території створеного ними королівства. У Росії енергійно насаджував лісу Петро I. І в першу чергу соснові та дубові. Така величезна різноманітність сосни дуже цікаво. Але нас цікавить наша рідна, до болю знайома сосна звичайна. Поговоримо про її корисних властивостях.
Нирки
її містять смолу, ефірне масло (скипидар), дубильні речовини, вітаміни С і К, мінеральні солі.


Соснові бруньки входять до складу сечогінних і грудних зборів. Відвар з бруньок застосовують для інгаляцій при легеневих захворюваннях. Ефірне соснове масло - скипидар - застосовують як ранозагоювальний, антисептичний засіб, для розтирань при ревматизмі, подагрі, невралгіях, міозитах, запальних захворюваннях легенів та дихальних шляхів. Відвар з бруньок застосовують при водянці, бронхітах, запаленні верхніх дихальних шляхів, жовчного міхура, при різних захворюваннях шкіри, пов'язаних з порушенням обміну речовин, а також як засіб, що регулює менструації, при каменях у нирках і сечовому міхурі.
Соснові бруньки збирають ранньою весною в період набухання. Поверхня нирок покрита сухими, спірально розташованими, щільно притиснутими один до одного торочкуватими лусочками, які склеєні між собою виступає смолою.
У домашніх умовах можна приготувати мікстуру . Вона особливо зручна тим, що її можна застосовувати для лікування дітей. 50 г бруньок залити склянкою окропу, настояти 2 години в теплому місці, процідити. Додати 500 г цукру і зварити сироп або в проціджений настій покласти 50 г меду і пити по 5-6 ложок на день.
Для лікувальних ванн при ревматизмі та шкірних захворюваннях беруть 500 г бруньок і кип'ятять з 5 літрами води. Відвар додають у ванну.
Хвоя містить аскорбінову кислоту, токоферол, каротин, дубильні і гіркі речовини, мікроелементи - алюміній, залізо, мідь, фітонциди. Хвоя входить у різні вітамінні, протицинготний настої. Препарати з голочок застосовують при опіках і виразкової хвороби, рекомендуються для лікування порожнини рота. Хвойне ефірну олію використовують як болезаспокійливий засіб для втирання. Якщо ви хочете отримати від хвої більше ефірних олій, то найкраще збирати її в середині липня. Але якщо необхідна аскорбінова кислота, то найкращий час збору - зимовий час, тому що саме в цю пору року в ній знаходиться найвищий вміст вітаміну С.
Зберігати хвою можна на холоді (на балконі) до 2-х місяців. При зберіганні в теплі зміст «аскорбінки» різко падає.
Ось який опис користі соснової хвої ми знаходимо в народному лечебнике: «Ванни з екстрактом з соснових голок виробляють надзвичайно заспокійливу дію на осіб з хворобливою дратівливістю і разюче зміцнюють нерви і серце. Тому ці ванни застосовуються з великим успіхом при стражданнях серця і нервів, при запаленні нервів, нервових болях, нервової збудженості, нервової безсонні, паралічі й подагрі, м'язовому та суглобовому ревматизмі, ішіасі, пухлинах і запаленнях суглобів, при замерзлих членах, при стражданні шкіри, наривах, ожирінні, при катарах дихальних шляхів, астмі і хвороби легенів. Ванни корисні також для зміцнення і пожвавлення сил хворих, що видужують після важких хвороб. Ці ж ванни можуть служити для лікувального вдихання, якщо в ванну додати 20-30 крапель олії з соснових голок. Пари, насичені ефірною олією, чудово діють на слизові оболонки частин обличчя ».
Отже, рецепт екстракту з сосни . Беруть голки, гілочки і шишки (зелені), заливають їх холодною водою і кип'ятять півгодини. Добре закрити і залишити на 12 годин настоюватися. Хороший екстракт має коричневий колір. Для повної ванни потрібно 1500 г настою, для половинної - 750 г, для сидячої і ножний - 250 г настою. Дуже корисні такі ванни з додаванням солі. На одну ванну із соснових голок йде близько 1 кг кухонної солі.
Сильно подрібнену хвою використовують як болезаспокійливої ??пов'язки при болях при подагрі та ревматизмі. Таку пов'язку зверху треба укутати.
Випливає з стовбура жовта живиця - це розчин смоли в ефірному маслі. Вона буває спочатку зовсім рідкою. Але протягом кількох днів ефірна олія випаровується, і живиця загусає в зернисту масу. З живиці отримують ряд продуктів: каніфоль, скипидар, дьоготь. Живицю застосовують як ранозагоювальний і бактерицидний засіб. Збирати її можна в будь-який час.
Смола рекомендується як відхаркувальний засіб - по 5-6 зерен 2 рази на день.
Смачні рецепти
Напій хвойний
1.
50 г молодої хвої розтерти, додати 2 склянки кип'яченої води і настояти протягом 2 годин в темному прохолодному місці. Процідити, додати для смаку лимон і цукор. Вживати тільки в свіжоприготованому вигляді, тому що при зберіганні напій втрачає корисні властивості.
2. 50 г хвої промити, покласти в 250 г киплячої води, додати 10 г цукру, цедру лимона. Варити 30 хвилин під кришкою. Процідити, остудити. Можна додати лимонний сік.
Пиво хвойне
Молоді пагони сосни (7-10 см) подрібнити, відварити і процідити. Додати цукор з розрахунку 1 кг на 10 л відвару і варити до консистенції рідкої патоки. Розлити по пляшках і зберігати в холодному сухому місці.
Для приготування пива змішати хвойну патоку з водою (1:15), кип'ятити 2 години, остудити, поставити для бродіння, а потім розлити по пляшках, укупоріть і тримати в холодному місці.
Шербет хвойний
Для приготування 150 г напою: кілька соснових голок розтерти в ступці, додати туди 30 г малинового сиропу, процідити і акуратно вилити на дно склянки. Обережно, по лезу ножа, щоб шари не перемішалися, влити в склянку 70 мл охолодженого апельсинового соку. Зверху покласти 50 г морозива, прикрасити гілочкою хвої. Красиве і незвичайне частування до новорічного столу.
Далі буде ...