Шизандра - шизандра китайський лимонник.

Зараз так багато пишуть про свинячий грип, і то в таких тонах, що меркне сценарій будь-якого самого кошмарного фільму жахів. А не так давно так само активно залякували пташиним грипом. Не знаю, чи такий страшний чорт, як його малюють. І в той же час добре відомо, що восени і взимку нам не минути сезон застуд і звичайного грипу. Але хворіти адже нікому особливо не хочеться. Є дуже прості, недорогі і перевірені часом кошти, які здатні підняти імунітет і захистити нас від напасті під назвою «апчхи».
Одним з таких засобів є лимонник китайський.
Кажуть, що колись давним-давно жив у передгір'ях Південного Уралу мисливець, зовсім не старий - трохи за сорок, видатний собою, хоробрий і удачливий майже у всьому ... Було у нього дві дорослі дочки, а дружини не було, згинула вона десь у горах, коли дочці були ще зовсім крихітними. Багатьом жінкам подобався мисливець, але не дивився він ні на одну, свято беріг у серці любов і вірність залишила цей світ дружині.
І ось одного разу закохалася в мисливця молода і красива чаклунка. Насамперед вирішила вона вапна дочок мисливця, щоб володіти їм потім безроздільно. Старша встигла вийти заміж, а на молодшу наслала вона псування, і стала чахнути дівчина, ніхто не міг їй допомогти: ні доктори, ні знахарі.
Пішов мисливець у ліс, сів на старий камінь і заплакав, а тут, звідки не візьмися, стара до нього підходить і каже: "Не горюй, візьми гострий ніж, розріж праву руку, й ті краплі крові, що впадуть на землю, стануть порятунком для твоєї дочки".
Мисливець так і зробив . Впали краплі крові на землю, і на тому місці, де вони вбралися, проросли паростки, які швидко піднялися, прямо на очах перетворилися на ліани, розцвіли і дали плоди. Нарвал мисливець ягід, заварив їх, напоїв свою молодшу дочку, одужала вона і стала гарніше колишнього.
Пішов мисливець дякувати стару, а тієї й сліду нема, стоїть на її місці молода жінка. Придивився мисливець і обімлів - це ж його дружина! Так гори повернули йому за його віддане серце і дружину, і доньку.
Кажуть, що дружину мисливця звали Шизандра ...
Шизандра - Schizandra chinensis - або лимонник китайський - одне з найдавніших рослин субтропічної флори - потужна, багаторічна розгалужені листопадна ліана з сімейства магнолієвих або схізандрових з дерев'янистим стеблом довжиною до 10 метрів і товщиною до 4 див.
Лимонник обвиває за годинниковою стрілкою будь-яку опору, будь то дерева, чагарники або штучна підставка у вигляді трельяжів, арок, альтанок. У ліани дуже гнучкі та еластичні пагони, які не так-то просто зламати.
Кора молодих ліан жовтувато-солом'яного кольору, гладенька, а у старих ліан - зморшкувата, що лущиться, коричнювата. Листя м'ясисті, блискучі, темно-зелені або яскраво-зелені, довжиною до 10 см, а шириною до 5 см. Квіти воскоподібні, невеликі, з приємним ніжним ароматом, блідо-жовті або блідо-рожеві, на довгих квітконіжках, як чоловічі, так і жіночі.
Цвіте лимонник в травні - червні. Плоди - ягоди червоного або оранжево-червоного кольору з блискучою шкіркою, мають грушоподібної форми і два насіння в середині. Дозрівають у вересні - жовтні.
Лимонник прекрасно росте в середній смузі Росії і стане прикрасою будь-якого саду, дачі і навіть парку та скверу. Навесні він порадує ніжними квітами, виділяти аромат лимона, влітку - соковитим листям, восени - жовто-жовтогарячими барвами листя і яскраво-червоними китицями ягід, які не обсипаються від морозів і не страждають від нальотів пташиних зграй.
Розмножують лимонник кореневищами та живцями. Можна сіяти восени свіжозібрані насіння. Навесні з'являться паростки.
Взимку лимонник не потребує особливого захисту, просто в областях з сильними морозами його пізньої восени знімають з опор і укладають на землю, присипаючи сухим листям або тирсою.


А навесні ліани знову підв'язують до опор.
Плодоносити лимонник починає на 4-5-му році життя. Його не варто садити на сонці, він буде краще рости і плодоносити в притінене місці або навіть в тіні.
Улюблена грунт - чорнозем з перегноєм, з добрив воліє азот, суперфосфат, хлористий калій, звичайну золу.
У дикій природі в Росії лимонник виростає в Хабаровському краї, Примор'я, Амурської області, на Сахаліні, Курильських островах, Далекому Сході і, звичайно, в Китаї, де він був відомий ще в 5 столітті, а в 6-7 століттях його називали навіть улюблених рослиною китайських імператорів. У Стародавньому Китаї лимонник був у списку податей, обов'язкових для доставлення до імператорського двору.
У ягодах лимонника китайського міститься: вітамін С, яблучна, винна, янтарна, лимонна кислота, цукру, пектин, ефірні олії, смоли, мікроелементи - титан і срібло, селен, мілину, марганець, цинк, нікель ...
Ягоди лимонника китайського тонізують організм, знімають втому, підвищують імунітет, працездатність, допомагають пристосуватися до мінливих умов навколишнього середовища.
Офіційна медицина використовує лимонник у вигляді настою з насіння і плодів; використовують також сік ягід і порошок з насіння.
Призначають препарати з лимонника для лікування шлунково-кишкових захворювань, при слабкості серцевого м'яза, неврозі серця і нефриті, погіршенні зору, для лікування кисневого голодування, як жовчогінний засіб при холециститах та інших функціональних порушеннях жовчного міхура. Застосовують лимонник і при неврастенії, депресії, розумовому і фізичному перевтомі.
Народна медицина наказує відвари і настойки лимонника при всіх цих хворобах, а так само для лікування погано гояться ран.
Жінкам настоянка лимонника допомагає позбавитися від фригідності, а чоловікам - від імпотенції і передчасного виверження сімені.
Настій : 1 ст. ложку свіжих або сухих ягід лимоннику залити в термосі склянкою окропу, настоювати 2-3 години, процідити, остудити й приймати по ? склянки 4 рази на день за півгодини до їжі.
Для профілактики під час епідемії грипу і простуд заварюють чай з ягід лимоннику, додають мед і п'ють його протягом дня. Але не на ніч, так як лимонник збуджує.
З ягід лимоннику варять варення, джеми, компоти, киселі. Свіжий сік зі свіжих ягід додають в чай ??по 1 чайній ложці на склянку.
Лимонник не можна вживати при гіпертонії і підвищеній збудливості, безсонні, серцебитті. Лимонник також не можна їсти відрами і класти його у металевий посуд. Це може викликати отруєння.
У дуже малої кількості людей буває своєрідна алергія на лимонник, яка проявляється у вигляді млявості, тому перш ніж лікуватися або ласувати лимонником, потрібно спробувати його в мінімальній дозі.
Сушені ягоди
Ягоди пров'ялюють на свіжому повітрі і досушують в духовці при температурі 50-60 градусів протягом 3-4 днів. Готові ягоди повинні бути темно-червоного кольору.
Джем з лимонника
Вам потрібно:
- 1 кг пюре з ягід;
- 1,8 кг цукру;
- ? склянки яблучного соку.
Спосіб приготування:
Для приготування пюре ягоди обшпарюють і протирають через сито, додають цукор, яблучний сік і ставлять на вогонь, уварівая до готовності в 1 прийом. Укладають у банки, покривають пергаментним папером і зав'язують. При бажанні можна перекласти в гарячому вигляді в стерильні банки і закатати. Перевернути догори дном для охолодження.
Маги радять зберігати в спальні кисть ягід лимоннику для того, щоб ніколи не згасла любов і пристрасть.
Осінній лист лимонника - хороший оберіг, особливо в кімнаті дитини і в спальні юної дівчини чи юнака.
Букет з листя лимонника очищає ауру будинку і зміцнює здоров'я домочадців.