Парфумерні подорожі у часі: Жан-Мішель Дюр'є, Каліс Азанчеев-Беккер, Віра Керн - парфумерія парфумери жан-Мішель Дюр'є дуріез jean-michel duriez Каліс азанчеев Беккер асанчеев calice asancheyev becker віра керн веро vero kern.

У сьомий частини серії про те, що б сказали сучасні парфумери, якщо б могли подорожувати в часі і зустрітися з парфюмерами минулого, Маріан Бендет розмовляє з Жан-Мішелем Дюр'є, Каліс Азанчеев-Беккер та Вірою Керн.
Жан-Мішель Дюрьє (Jean-Michel Duriez) - парфумер Jean Patou, автор таких пахощів, як Enjoy, Un Amour, Yohji Essential, Lacoste for Women, Yohji Homme, Sira des Indes та інших.
Маріан: Якщо було б можливо подорожувати в часі і відправитися в якийсь певний вік і десятиліття, щоб зустрітися з парфумером, який Вас надихає, то куди б Ви вирушили?
Жан-Мішель Дюр'є: Історія розповідає, що в 1380 році в Угорщині 70-річна королева, немічна і хвора, отримала від монаха зілля для пиття і втирання в шкіру. Це зілля було зроблено з "живої води" (насиченого спирту, що отримується за допомогою дистиляції вина) з додаванням розмарину, майорану і шавлії. Вона настільки перетворила після використання цього зілля, що незабаром вийшла заміж за короля Польщі, який полюбив її за молодість і здоров'я.
Це було початком ери так званої "чарівної води", виготовляється монахами і монахинями. У XVII столітті в одному з монастирів в Санта Марія Новела у Флоренції була створена Aqua Regina, що складається в основному з цитрусових фруктів з земель Італії. Ця "вода" стала відомою завдяки своїм лікувальним і косметичним властивостям.
Одного разу італійський купець Жіан Паоло Фемініс (Gian Paolo Feminis), що живе в місті Кельн в Німеччині, зацікавився рецептом цієї "води". Він переконав одну з черниць дати йому секретний рецепт і привіз його з собою в Кельн, де в 1690 році створив Aqua Mirabilis. Після його смерті його внучатий племінник Жіан Марія Фаріна (Gian Maria Farina) змінив назву аромату на Eau de Cologne ("Cologne" означає "Кельн") - і саме під цим ім'ям він став дуже популярним.
Під час війни з Німеччиною французька армія виявила в Кельні Eau de Cologne і привезла його до Франції, де аромат дуже полюбився Наполеону I. Кажуть, він витрачав 60 літрів цієї води на місяць! Він використовував її скрізь і навіть пив її! З часом Eau de Cologne ставав все більш і більш комплексним, у нього почали додаватися екстракти квітів, прянощів, деревини і т.д. - І він став справжнім парфумом.
Я не можу назвати якихось конкретних імен, тому що ми не знаємо, хто насправді був винахідником Eau de Cologne. Можливо, він був ченцем в Угорщині ... Це завжди заворожує, думати про те, як і де може народитися геніальна ідея і перетворитися потім у реальність. Людина одного разу вирішив додати в спирт кілька трав - і це стало першим кроком на шляху до того, що ми сьогодні називаємо "парфумерія".
М.: Яке питання Ви б йому задали?
Ж.М.Д.: Сер, навіщо Ви це робите? Невже Ви передбачали, що мільйони людей з насолодою будуть використовувати це кожен день, називаючи його простим словом "парфум"?
М.: Якщо б Вам вдалося об'єднатися з ним для створення аромату, то для кого б Ви його створили?
Ж.М.Д.: Ви, напевно, знаєте, що у Jean Patou існує серія Parfum-Couture, в яку входять парфуми, зроблені на замовлення для знатних осіб. Мені теж було б цікаво створити аромат для короля чи королеви тієї епохи.
М.: Якщо б Ви могли винести що-небудь з собою в даний, то що б це було?
Ж.М.Д.: Безумовно, я хотів би повернутися з записом того першого рецепта ...
Каліс Азанчеев-Беккер (Calice Asancheyev- Becker) - фахівець відділення Fine Fragrances з Givaudan, автор таких пахощів, як A Taste of Heaven від By Kilian, Beyond Paradise Blue від Estee Lauder, Donna Karan Gold, Tommy Girl, J'Adore від Christian Dior і інших.



Маріан: Якщо було б можливо подорожувати в часі і відправитися в якийсь певний вік і десятиліття, щоб зустрітися з парфумером, який Вас надихає, то куди б Ви вирушили?
Каліс Асанчеев-Бекер: Я б вирушила в 1570 рік і зустрілася з Рене Біянчі (Rene Bianchi).
М.: Яке питання Ви б йому задали?
К.А.Б.: Я б позаздрила того, що він міг створювати аромати для ще зовсім нового ринку. Все було можливо.
М.: Якщо б Вам вдалося об'єднатися з ним для створення аромату, то для кого б Ви його створили?
К. А.Б.: Для Катерини Медичі, звичайно, а також для елегантних красунь з її почту. Парфумерний ринок був ще порожній в той час. До речі, мені довелося б забути, що він так само чудово знав, як можна отруїти людину, а не тільки як створювати парфум.
М.: Якщо б Ви могли винести що-небудь з собою в даний, то що б це було?
К.А.Б.: Фіалковий корінь з Флоренції.
Віра Керн (Vero Kern ) - парфумер і засновниця Vero Profumo, автор таких пахощів, як Rubj, Onda, Kiki.
Віра Керн: Я іноді мрію перенестися в 1944 рік, коли Роберт Піко (Robert Piguet), головний модельєр у Пуаре, створював свій власний модний будинок у Парижі. Він винайшов щось на зразок молодий і свіжої моди, яка відповідала вимогам нового стилю життя, який став популярним після похмурі воєнних років. 1944 був роком, коли з'явився Bandit, прекрасний шипрово-анімалістичні аромат, створений Жермен Сельє (Germaine Cellier).
Я б хотіла зустрітися з Жермен Сельє. Я захоплююся її креативністю, нон-конформізмом, оригінальними знахідками і незвичайними комбінаціями матеріалів. У її творах завжди є сміливість, упевненість, трохи "сируватий" ... і іноді навіть дисонанс. Я вивчала її роботи в осмотеке Версаля і пробувала аромат цих скарбів - її творіння робили мене дуже щасливою. Вона була артистичною особистістю з безліччю свіжих ідей - і вона є для мене одним з важливих джерел натхнення. Я відчуваю, що я багато в чому на неї схожа ... Кажуть, що для неї "парфумерія була даром, який не має правил і якому не можна навчити".
Мені б хотілося дізнатися, в чому вона знаходила натхнення. Вона була оточена найбільшими художниками свого часу, і мені цікаво, сприймала вона і свої творіння як мистецтво.
Зрештою, я задала б їй те питання, на який намагаюся відповісти зараз. Було б дуже цікаво послухати.
Я не можу уявити Жермен і себе, що створюють аромат разом, але мені б хотілося відвідати її кабінет, подивитися там все і дізнатись, які-небудь її секрети майстерності.
М.: Якщо б Ви могли винести що-небудь з собою в даний, то що б це було?
В.К.: Який-небудь "сувенір" на пам'ять про щасливі моменти з Жермен, коли ми ділилися думками і обговорювали погляди на парфумерію, обідали разом з Жаном Кокто та іншими її друзями, відвідували елегантні модні бутіки і пробували нові розкішні аромати. Я б хотіла принести з собою зразки деяких її невипущених парфумів, які вона попросила б мене спробувати і дати оцінку, - це щось на кшталт змови між професіоналами, що обожнюють парфумерію ...
Автор : Marian Bendeth
Джерело: Basenotes.net
Переклад: Людмила Лаврушина