Два в одному ... - помело мітла фрукт.

У дні, коли всі овіяне чарівністю, хочеться поговорити про щось незвичайне ... Наприклад, про мітлі.
Згідно тлумачним словником Даля , помело - це «пук сеча або ганчір'я, дрантя або хвойники ... для обмет пічного поду, під посадку хлібів».
У домашньому господарстві помело може стати в нагоді і в наші дні. Наприклад, за допомогою помела можна начаклувати собі щастя. Для цього о 12 годині новорічної ночі потрібно відламати шматочок від помела і спалити його на вулиці. Попіл розвіяти за вітром і загадати при цьому бажання. Старі люди кажуть, що воно неодмінно здійсниться.
Ще помелом вимітають напередодні свята все сміття в будинку, збирають його в совок, виносять на вулицю і спалюють на вогнищі, вимовляючи: «На всі чотири сторони йди горе-безталання, несіться хвороби і злидні. А в будинок до мене завітайте здоров'я, щастя і достаток ». Потрібно вимовити змова 3 рази, кожен раз кланяючись на всі чотири сторони.
А можна покласти помело під ліжко мітелкою в головах. Лягаючи спати, загадати: «Помело моє, помело, уві сні до мене стань і умчі мене на рік вперед, на два вперед і дай побачити, що чекає мене, що чекає». У сні потрібно примудритися зіскочити з помела і замести їм картинку сну, якщо вона вам не сподобається. Кажуть, що багатьом вдається таким чином замести погане, і горе-нещастя не знаходить шлях до людини.
Найнадійніша прикмета - це ставити помело не вниз мітелкою, а вгору. Тоді достаток не буде йти, а кинеться з подвоєною силою у ваш будинок.
А тепер про інше «мітлі». На ньому не літають, їм не підмітають, його ... їдять. Тому що це цитрусовий фрукт від блідо-зеленого до яскраво-оранжевого жовтого кольору. Усередині помело може бути жовтим, червонуватим, білим, зеленим ... Розміром помело більше грейпфрута, а вага сягає 1 кг. Батьківщиною такого «лимончика» вважається Китай. Судячи з дійшли до нас документам, помело вирощувалося там ще в 100 році до н.е. До цих пір в Китаї помело вважається символом благополуччя і процвітання. На Новий рік китайці дарують його один одному.
Помело дуже популярно в Таїланді. Звідти його експортують у багато країн. У Таїланді з нього готують безліч страв. Китайці, що живуть в Таїланді, використовують помело під час релігійних ритуалів. Найчастіше його підносять в дар духам.
В даний час помело культивують, крім Таїланду, на Тайвані, на півдні Японії, у В'єтнамі, Індії, Індонезії, на островах Таїті, в Ізраїлі та навіть у Каліфорнії. За одними джерелами, в Європу помело потрапило в 14 столітті, за іншими - лише в 19 столітті. Швидше за все, в 14 столітті його просто не розсмакували і не оцінили. Тепер же європейці готують з помело начинки для пирогів, салати, мармелад, подають до м'яса, риби.
Помело зручно тим, що зберігається довго при кімнатній температурі. До місяця воно може лежати на столі у вигляді прикраси. А ще помело добре втамовує спрагу, розщеплює білки і жири, тому з не меншим успіхом застосовується при різних дієтах охочими схуднути. Однак потрібно пам'ятати, що, як і всяка дієта, монодієта з використанням помело не може тривати більше трьох днів.



Дієта така:
Сніданок. Шматочок нежирного сиру (50 г). ? помело. Кава без цукру.
Обід. Порція будь-яких тушкованих овочів. Шматочок відвареної морської риби, бажано хека або минтая. Чашка кави або чаю без цукру.
Перекус. ? помело.
Полудень. Половина помело. 1 яйце.
Вечеря. 1 яйце. 1 яблуко. ? помело. Тарілка відвареної цвітної капусти. Трав'яний чай з 1 чайною ложкою натурального меду.
Зате помело однозначно можна їсти щоранку на сніданок. Результат зазвичай помітний місяці через два.
Як і всі цитрусові, помело активно бореться з шкідливими мікроорганізмами та вірусами. М'якоть помело містить велику кількість аскорбінової кислоти, вітаміну А, ефірних масел, антиоксидантів, мікроелементів. Тому від цього фрукта особливо помітна користь пізньої осені, взимку та ранньої весни. А ще помело нормалізує артеріальний тиск, очищає судини, перешкоджає утворенню пухлин.
При покупці помело в магазині треба звернути увагу на шкірку - вона повинна бути приємною на дотик, м'якою. І ще фрукт повинен приємно пахнути.
Маски з помело живлять і зволожують шкіру. Для приготування маски шматочок помело потрібно подрібнити, додати мед, лимонний сік і накласти суміш на 10-15 хвилин на особа. Вмиватися зеленим чаєм. Нанести зволожуючий крем, якщо не виходите в цей день з дому на мороз. Взагалі цю маску краще робити на ніч.
Народні косметологи стверджують, що якщо соком помело протирати шкіру протягом зимових місяців, до весни вона помітно помолодшає і освітлиться. Жирну шкіру протирають чистим соком. Якщо шкіра суха, то сік розлучається кип'яченою водою в пропорції 1:1.
Помело можна просто розрізати на шматочки і є. А можна пофантазувати і що-небудь з нього приготувати.
Наприклад,
Вечеря романтичний ...
Вам потрібно:
1 помело, 10 креветок, 50 г зелені селери (можна замінити петрушкою), сметана для заправки, сіль, цукор за бажанням і за смаком.
Спосіб приготування:
Помело розрізати на 2 частини. Обережно витягти м'якоть і подрібнити. Креветки відварити і порізати. Селера подрібнити. Все перемішати, заправити сметаною, перекласти в дві половинки помело і в них подати на стіл. Можна прикрасити зеленню селери та оливками.
Салат з помело
Вам потрібно:
1 невелике помело, пучок зеленого салату, оливкова олія для заправки, сіль, перець за смаком.
Спосіб приготування:
Помело нарізати шматочками. Салат порвати руками і перемять. Змішати, посолити, поперчити. Заправити оливковою олією.
Десерт «чарівний»
Вам потрібно:
? помело, 2 ківі, 1 апельсин, 2 яблука, 1 банан, 2 груші, 1 брикет пломбіру, ??кокосова стружка і тертий шоколад.
Спосіб приготування:
Всі фрукти нарізати шматочками, перемішати, заправити пломбіром. Розкласти по вазочках. Зверху посипати кокосовою стружкою і тертим шоколадом.
PS Якщо є цей десерт на новорічні свята до 19 січня, то можна загадати любовне бажання, яке обов'язково здійсниться.