GreenPan в Росії - GreenPan Термолон екологічна посуд.

У минулому році в Європі та Америці з'явився екопосуда GreenPan. Помилитеся, якщо скажете, що посуд - поза модою. З тих пір, як стало модно вести здоровий спосіб життя і правильно харчуватися, самі просунуті стали замислюватися про те, в якому посуді готувати, щоб не зіпсувати продукти і не нашкодити здоров'ю.
Так чому ж модна Антипригоряюча екопосуда відрізняється від широко поширеної і поки ще популярної посуду з PTFE-покриттям для тих, хто не знає, PTFE - це політетрафторетилен)?
Перш за все, безпекою . При нагріванні до самих високих температур екологічне покриття посуду GreenPan Термолон не виділяє шкідливих хімічних сполук. Для порівняння - сковорідку з звичайним антипригарним покриттям можна нагрівати тільки до 260 градусів С. Якщо її перегріти, PTFE-покриття почне виділяти канцерогенні речовини. На думку вчених, вони підвищують ризик ожиріння, ракових захворювань, інсулінових та імунних проблем. Особливо небезпечні канцерогени для дітей та вагітних жінок.
Що стосується Термолона (Thermolon), то це керамічний нанокомпозит і, як всі продукти нанотехнологій, має унікальні властивості - дуже високою термостійкістю (до 450 градусів С), теплопровідністю та зносостійкістю.


Термолон не містить PTFE, тому термолоновую сковорідку можна не боятися перегріти, ніяких неприємних наслідків для здоров'я при перегріві не буде. Крім того, у виробництві Термолона не використовується PFOA (перфтороктановая кислота), що викликає ракові захворювання . Через негативного впливу на природу і людину її виробництво в Америці вирішено припинити до 2015 року. А без PFOA неможливо проводити PTFE-покриття. Мало того, що PTFE-посуд стане не модним, цілком можливо, вона буде просто заборонена.
Багато європейських і американські господині, піклуючись про здоров'я, вже сьогодні відмовляються від звичайної сковорідки на користь екопосуди . В Америці, наприклад, у минулому році було продано 1,5 мільйона сковорідок GreenPan. Свою роль зіграла в цьому не тільки мода на екологічність, але і практичність екопосуди . Вона легко миється, готує в енергозберігаючому режимі, не деформується, оскільки проводиться в основному з дуже міцного матеріалу - анодованого алюмінію (міцніше сталі). А ще вона швидше нагрівається, швидше готує, а значить, дозволяє менше стояти біля плити.
У жовтні 2008 р. ця красива і безпечна посуд з'явилася і в Росії.

http://www.greenpan.ru/