Калорії рахунок люблять - як схуднути дієта калорії.

прагнуть схуднути жінок думки про калорії не покидають ні на хвилину. Вони вважають їх і перераховують, звинувачують в набраних кілограмах ... І часто не відають, що калорії нам необхідні, як, наприклад, кисень ...
Що ж таке калорія і «з чим її їдять»? Як кубічний метр - одиниця вимірювання об'єму, а простий метр - довжини, так калорія - одиниця вимірювання енергії. Тобто, скільки калорій в їжі, стільки енергії отримає наш організм, а потім буде використовувати для підтримки всіх процесів життєдіяльності: обміну речовин, серцебиття, росту волосся і т.д. Сама по собі калорія - величина мізерна, тому підрахунок енергії прийнято вести у кілокалорії (ккал). Проте мало знати, скільки «ккал» містить той чи інший продукт, треба чітко уявляти, скільки їх необхідно вашому організму, щоб схуднути і продовжувати при цьому нормально функціонувати.
Формула схуднення
Розрахувати щоденну норму калорій, необхідну для схуднення, просто. Для початку необхідно вирахувати добову норму, яка потрібна вам для підтримки нинішнього ваги. Беремо свою вагу в кілограмах і ділимо на 0,453. Результат множимо на 14 (для чоловіків на 15). Наприклад, ваша вага дорівнює 70 кілограмам. 70:0,453 * 14 = 2163 ккал. Отримана цифра приблизно дорівнює тій добовій нормі калорій, яка потрібна вам для підтримки справжньої ваги. Якщо хочете схуднути, наприклад, до 60 кілограмів, то розрахунок споживання добових калорій буде виглядати так: 60:0,453 * 14 = 1848. Це і буде добова норма споживання калорій для досягнення бажаної ваги. Як кажуть, відчуйте різницю.
Прихована загроза
А тепер дайте відповідь на питання: скільки ви споживаєте прихованих калорій? А порожніх? Вперше чуєте про таких? А між тим вони всюди. «Порожні» калорії можуть міститися в продуктах, що мають невелику харчову цінність. Простий приклад: у склянці свіжовичавленого апельсинового соку міститься 112 калорій, але в ньому є ще калій і денна норма вітаміну С. У склянці апельсинової газованої води 120 калорій і ніяких поживних речовин, а значить, цей стакан «порожній».
Ще приклад: відварна курка і бульйон з «кубиків» зі смаком тієї ж курки. У першому випадку ви отримуєте біологічно цінний продукт, у другому - порожні калорії. У продуктах, які піддаються тривалій обробці, залишається мало вітамінів і мікроелементів, хоча зберігаються і аромат, і смак, і енергетична цінність.
«Приховані» калорії - це ті, які ми не можемо підрахувати. Наприклад, коли обідаєте в ресторані або по дорозі «схопили» хот-дог, ви знаєте точний склад цих продуктів і їх калорійну цінність? А перекушування на роботі печивом? Ви зможете згадати, скільки їх з'їли? У побуті це називається «прихованими калоріями», а мовою медиків - «харчовий розбещеністю».


Дрібниця по дрібниці, от і набирається за кілька місяців пара зайвих кіло.
Повний нуль
То чи не краще просто споживати низькокалорійні продукти? Маркетологи з'ясували, що значок «лайт» на упаковці діє на покупців, як ударна доза ендорфінів - гормонів щастя. Але чим може обернутися радість від продуктів, жирність яких невблаганно прагне до нуля? Дієтологи стверджують: люди, які харчуються знежиреними продуктами, насправді переїдають, так як не наїдаються ними і дозволяють собі добавку.
Таким чином, любителі «легких» дієтичних страв і напоїв компенсують недобір калорій за рахунок кількості з'їдається. Наприклад, «нульові» сир, йогурт або сметана не дають відчуття насичення, а навпаки - підстьобують апетит за рахунок вмісту кислот. А коли ми бачимо на етикетці сиру «17 відсотків жиру», швидко прикидаємо в думці, що це в два з половиною рази менше, ніж у простому. І дозволяємо собі замість одного скибочки «звичайного» сиру з'їсти два шматочки знежиреного. А тепер підрахуємо. 20 г сиру 17-відсоткової жирності = 54 ккал. 20 г 45-процентного сиру = 72 ккал. Два скибочки маложирного продукту принесли 108 ккал замість 72! Ось вам і «низькокалорійний» продукт.
Набагато ефективніше старий перевірений спосіб - скорочення порцій звичайної їжі при великій кількості фруктів і овочів у поєднанні з регулярними фізичними вправами. І потрібно пам'ятати, що при дефіциті жирів не засвоюються жиророзчинні вітаміни. Крім того, якщо залишити організм зовсім без жирів, то при надмірній кількості вуглеводів він «запустить» власну «хімічну фабрику» і почне переводити вуглеводи у жири і відкладати їх про запас.
Звичайно, сувора низькокалорійна їжа може бути корисною в нелегкій справі зниження ваги, але не варто забувати, що з м'ясом, овочами та фруктами в організм надходять необхідні для його нормальної роботи клітковина та білок. І пам'ятайте, що дієтологи не рекомендують опускати планку споживання калорій нижче 1200 ккал на день. Радикальні низькокалорійні дієти збільшують ризик розвитку жовчнокам'яної хвороби і можуть призвести до збоїв в роботі серцево-судинної системи.
«П'яні» калорії
Хоча в народі й існує думка, що чарка міцного напою допомагає перетравити жирну їжу, не варто забувати про те, що горілка чи вино - це додаткова порція калорій. Так, пятідесятіграммовая чарка горілки містить у собі 110 ккал, коньяку - 120, фужер джина з тоніком - 95 ккал, келих сухого вина - 70 ккал, кріпленого - 100 ккал, а пів-літрова банка пива «обійдеться» в усі 180 ккал. Адже алкоголь, як відомо, пробуджує апетит, а значить, організм вимагатиме закуски, тобто додаткових калорій! Ні, такі калорії нам не потрібні!